Descripció i rendiment de la varietat d'all Lyubasha, plantació i cura

La varietat d'all d'hivern Lyubasha, desenvolupada per criadors ucraïnesos, s'ha convertit en un element bàsic en els jardins i camps agrícoles russos. Els seus bulbs grans, el seu sabor distintiu i els seus baixos requisits de manteniment l'han convertit en un cultiu indispensable i estimat entre agricultors i jardiners.

Característiques botàniques de la varietat Lyubasha

Les tiges d'all Lyubasha arriben a una alçada màxima d'1,5 m. La mida mitjana és d'1–1,2 m. Les fulles verdes són estretes (2–2,5 cm) i llargues (40 cm). Les cabeces, que pesen entre 60 i 350 g, solen tenir una mida de 100 g i estan cobertes d'escates blanques amb franges porpres. Una cabeça comercialitzable consta de 4–7 grans de color crema pàl·lid.

La Lyubasha és una varietat d'all de mitja temporada amb un sabor intens i un regust persistent. Madura en un termini de tres mesos després de la germinació.

Descripció de l'all: principals avantatges i desavantatges

Característiques positives de l'all Lyubasha:

• cultiu de plantes en diferents zones climàtiques;
• alt rendiment;
• bulbs i grans de mida gran, aspecte comercialitzable, amb demanda durant les rebaixes;
• manteniment de la qualitat;
• propòsit general;
• portabilitat durant el transport mantenint la forma original i altres característiques;
• gust pronunciat i ric;
• alt contingut d'olis essencials;
• poc exigent per al reg;
• resistència a malalties i plagues;
• resistència a les gelades hivernals i a les gelades recurrents de primavera;
• Emmagatzematge a llarg termini en estat fresc: fins a 10 mesos.

Els agricultors i jardiners assenyalen els següents inconvenients:

• costos laborals elevats en l'extracció de fletxes;
• la necessitat de cobertar el sòl abans de l'inici del fred;
• intolerància a llocs ombrívols.

Depenent dels gustos i preferències, els bulbs i els grans són un avantatge i un inconvenient per al cultiu.

Rendiment dels cultius d'hivern

El rendiment de l'all Lyubasha depèn de la cura i de les condicions meteorològiques favorables. Fins i tot en un estiu sec, la varietat produeix fins a 35 centaus de verdures per hectàrea..

Treure tiges de 10 centímetres i aplicar fertilitzant augmenta el rendiment. La collita dels bulbs, depenent de la regió, dura des dels últims deu dies de juny fins a finals de juliol. Amb totes les pràctiques agronòmiques necessàries, els jardiners poden esperar produir entre 2 i 3 kg de bulbs per metre quadrat.

Resistència a malalties i plagues

L'all Lyubasha és immune al fusarium, però és susceptible a la floridura verda, la podridura negra i la podridura del coll. Desinfectar el sòl, assecar la collita i crear condicions d'emmagatzematge adequades (fins a un 70% d'humitat, 0–2 °C) ajuda a combatre les infeccions per fongs.

Propietats bactericides l'all repel·leix molts tipus de plaguesEl principal enemic del cultiu són els nematodes, per als quals no hi ha mètodes de tractament eficaços.

Per prevenir la infestació amb cucs rodons microscòpics, es recomana canviar el lloc de plantació cada 2 anys.

Àmbit d'aplicació de la collita

L'all Lyubasha s'utilitza a la cuina per a conserves, escabetx i com a condiment per a primers i segons plats i salses. Les fulles també s'inclouen en amanides, estofades i fregides.

Aquesta verdura s'utilitza àmpliament tant en la medicina tradicional com en la popular. L'all és un ingredient en preparats farmacèutics i remeis casolans que s'utilitzen per tractar les següents afeccions:

• tuberculosi pulmonar;
• colitis, gastritis, colecistitis;
• hipertensió, aterosclerosi;
• diabetis mellitus;
• disenteria;
• infecció estafilocòccica;
• grip, mal de coll, pneumònia.

L'all prevé l'augment de pes excessiu i la demència senil.

Elimina les cèl·lules canceroses que es desenvolupen a la cavitat oral i als bronquis, i enforteix la defensa immunitària del cos.

Quina diferència hi ha respecte a altres varietats?

L'alta resistència a les gelades de l'all Lyubasha el fa adequat per al cultiu a les regions del nord de Rússia. També produeix rendiments constantment alts en zones amb temperatures altes i precipitacions limitades, ja que la planta és molt resistent a la sequera.

L'alta immunitat de Lyubasha permet que l'all sobrevisqui a la penetració i reproducció d'espores de fongs patògens sense l'ús de productes químics, la qual cosa resulta en una collita respectuosa amb el medi ambient.

Requisits de les condicions de creixement

Mantenir unes condicions climàtiques i de sòl adequades és essencial per al cultiu d'aquest cultiu. L'all Lyubasha prospera a temperatures de 17-25 °C. Prefereix sòls cultivats i nutritius.

Els bulbs creixen petits quan es cultiven en zones ombrejades, en sòls amb poc humus i àcids. La manca d'aireació del sòl a causa de l'afluixament i el reg inadequat també alenteixen el creixement.

Part de la collita es perd a causa de malalties quan es planten alls als mateixos parterres durant més de dos anys i quan hi ha un reg excessiu.

La varietat Lyubasha es conrea a totes les regions de Rússia a causa de la seva resistència hivernal i tolerància a la sequera. Només varien el temps i la profunditat de sembra.

Quan emergeixen les plàntules, la verdura necessita un 80% d'humitat. A mesura que creix, aquest nivell disminueix fins al 60%.

Com plantar plantes bulboses en un jardí

Plantar és una pràctica agrícola important que determina la collita futura. No n'hi ha prou amb enterrar els grans o els bulbs al llit del jardí. Per garantir un desenvolupament correcte de la planta, es selecciona un lloc, es considera la rotació de cultius, es prepara el material de plantació i el sòl, i es determina el moment de sembra.

Hora d'aterratge

L'all d'hivern de la varietat Lyubasha es planta des de principis d'octubre fins a mitjans de novembre, depenent de la zona climàtica i les condicions meteorològiques. Calen tres setmanes abans de l'inici de les gelades perquè el cultiu arreli. Si es planta massa aviat, la planta brotarà i morirà.

La temperatura òptima del sòl per sembrar alls és de 10-12 °C.

Calculem la taxa de sembra per 1 ha

Quan es planten alls, es necessiten entre 1.000 i 1.500 kg de material de plantació per hectàrea, depenent de la mida. Els bulbs d'aire es sembren a una velocitat de 50 a 60 bulbs per metre lineal o de 100 a 200 kg per hectàrea, depenent de la seva mida.

L'elecció d'un lloc d'aterratge

L'all Lyubasha necessita un lloc pla, obert i assolellat. Les altituds elevades no són adequades a causa de la neu que bufa i les gelades a l'hivern, mentre que les altituds baixes no són adequades a causa de les inundacions de primavera. La planta prefereix sòls fèrtils, lleugerament àcids i solts.

A l'hora d'escollir un parterre, tingueu en compte els cultius anteriors. Si el parterre de l'any anterior contenia melons, llegums, tot tipus de col, cogombres i verdures, aleshores és un lloc adequat per a l'all.

No es recomana plantar el cultiu després de solanaceres, cebes i pastanagues.

Preparació dels llits

Un mes abans de plantar alls d'hivern, traieu les males herbes, anivelleu els parterres i caveu la terra a una profunditat de pala. Afegiu humus a raó de 10 kg per metre quadrat i fertilitzants de fòsfor-potassi: 1 cullerada de superfosfat i 2 cullerades de sulfat de potassi.

Cal excavar aviat per assentar el sòl i evitar que els grans s'arrenquin més profundament. Amb el mateix propòsit, el llit es rega 2-3 vegades al mes. La nitroammophoska s'afegeix al sòl immediatament abans de sembrar.

L'ús de fems de vaca abans de plantar condueix a un augment de la massa verda a costa de la formació de l'espiga.

Preparació del material de plantació

Quan es prepara el material de plantació per a l'all Lyubasha, es prenen els passos següents:

• els bulbs es separen en grans individuals;
• classificar els grans: descartar els exemplars secs, deformats i danyats per malalties;
• separar el material en fraccions segons la mida;
• Desinfecteu les dents durant 2 hores en una solució feble de manganès (1 g de matèria seca per 1 litre d'aigua).

El material de plantació es degrada gradualment, per la qual cosa cal renovar-lo cada 5 anys.

El procés de plantar material de plantació

Els bulbs aeris i les alls madurs es planten a 6-7 cm de profunditat, mantenint una distància de 10 cm dins de cada fila i de 30-40 cm entre files, i es cobreixen amb terra.

No cal regar, la terra s'humiteja el dia abans.

Per garantir una il·luminació uniforme durant tot el dia, es recomana disposar les files de nord a sud.

Organitzem la cura de les plantes

L'encoixinat, el reg, l'aireació del sòl i la fertilització augmenten els rendiments entre un 25 i un 30%.

Encoixinat

L'all Lyubasha es cobreix immediatament després de plantar amb una capa gruixuda de 5-10 cm. Es pot utilitzar el següent com a cobertor vegetal:

• branques d'avet o agulles de coníferes;
• torba;
• fulles caigudes;
• herba segada;
• palla.

Si l'hivern no és massa dur, la planta pot sobreviure sense cobertor vegetal. Tanmateix, això també serveix per a altres finalitats: nutrició, supressió de males herbes i retenció d'humitat.

Reg de matolls

Malgrat la tolerància de la planta a la sequera, es recomana regar l'all Lyubasha un cop per setmana, evitant l'estancament de l'aigua i evitant que la capa superior del sòl s'assequi. El reg és especialment important durant el període de formació dels bulbs. A mesura que els bulbs maduren, reduïu la freqüència i la quantitat de reg, eliminant-lo finalment en el moment de la collita.

El reg s'atura tres setmanes abans que l'all arribi a la maduresa tècnica.

Fertilització

Un llit completament fertilitzat abans i durant la sembra no elimina la necessitat d'una alimentació addicional a la primavera.

Tan bon punt apareixen les primeres fulles verdes d'all, el sòl es rega amb una solució de nitrat d'amoni o urea (2 cullerades soperes per galleda d'aigua).

Després de dues setmanes, el cultiu s'alimenta amb infusions:

• ortigues (1 kg d'herba per 5 litres d'aigua);
• fem de pollastre (1:20);
• gordolfo (1:10).

La tercera vegada, a principis de juny, les plantes es reguen amb cendra dissolta. Es necessita una galleda d'aigua i una tassa de cendra per metre quadrat. Alternativament, podeu utilitzar fertilitzants preparats amb èmfasi en fòsfor i potassi: superfosfat doble, sulfat de potassi o monofosfat.

Desherbar i afluixar la terra

A la primavera, després de treure el cobertor vegetal del parterre, les males herbes són les primeres a empènyer el camí cap al sol, xuclant nutrients del sòl. Es fa servir una desherbada regular per controlar-les.

Afluixar la terra després de cada pluja o reg artificial garanteix l'aireació i una millor permeabilitat a la humitat.

Els productors de verdures experimentats deixen cobertor vegetal als seus parterres durant tota la temporada de creixement, cosa que facilita la cura dels cultius. El cobertor vegetal elimina la necessitat de desherbar o afluixar la terra i redueix la necessitat de reg en retenir la humitat.

Collita i emmagatzematge

Les fulles groguenques indiquen que els bulbs estan llestos per a la collita. Al juny i al juliol, els bulbs formats d'all Lyubasha s'excaven, es sacsegen per treure'n la terra i es pengen en rams sota el sostre d'un cobert per assecar-los.

Mètodes d'emmagatzematge:

• es trenen les plantes, es col·loquen en una mitja de niló i es porten a un lloc fresc;
• les verdures es col·loquen en caixes de cartró, cobertes amb pells de ceba o espolvorejades amb sal;
• submergiu l'all en cera fosa;
• els bulbs es col·loquen en bosses de lli, prèviament remullades en una solució salina concentrada, i es col·loquen al compartiment de verdures de la nevera;
• Guardeu els caps en pots pasteuritzats.

Abans Emmagatzematge d'all de Lyubasha Es talla la tija, deixant un monyó de 5 centímetres, i les arrels s'escurcen a 1 cm.

Mètodes de reproducció

L'all d'hivern Lyubasha es propaga de tres maneres:

• bulbs obtinguts de la inflorescència de les fletxes;
• dents que formen el cap;
• grans d'un sol dent que creixen a partir de bulbs aeris.

Cadascun dels tres tipus de material de plantació es sembra de la mateixa manera. L'única diferència és la profunditat de plantació. 6 cm són suficients per als bulbs, mentre que els alls requereixen un forat de 7 cm de profunditat.

Ressenyes de la varietat de jardiners experimentats

Les ressenyes de jardiners i agricultors confirmen els avantatges del cultiu.

Stepan Mikhailovich, 65 anys:

Porto cinc anys cultivant alls Lyubasha per vendre. Els bulbs grans i comercialitzables amb un sabor vibrant tenen una gran demanda constant.

Raisa Maksimovna, 60 anys;

Cultivo all de Lyubasha per al meu propi consum. És fàcil de cuidar: reg moderat i fertilització amb fertilitzants de nitrogen, potassi i fòsfor. No trec la coberta vegetal a la primavera; la planta d'all és vigorosa i creix a través de la coberta vegetal, a diferència de les males herbes. Estic satisfet amb la vida útil dels bulbs d'all. La collita dura fins a la primavera següent.

Nina Valerievna, 47 anys:

Cada any planto alls a la meva datxa, però la collita no ha estat gaire impressionant. De vegades els bulbs són grans i el sabor és fluix, de vegades al contrari. L'any passat vaig comprar alls de Lyubasha a un veí. Em van sorprendre gratament els bulbs grans amb un sabor intens.