- Característiques de la planta
- La seva composició química
- Quines propietats medicinals té?
- Per a què s'utilitzen les tiges i les fulles?
- Quina utilitat té l'arrel?
- Qui l'hauria de fer servir?
- Ús en receptes de medicina tradicional
- Suc de card
- Ús de la decocció
- Per a què serveix la infusió?
- Tintura de card semental en alcohol
- Producte de mel de card semental
- Usos culinaris
- Per a qui està contraindicat i pot ser perjudicial?
El card es considera una mala herba i es fan esforços per eradicar-lo el més aviat possible. Tanmateix, es pot utilitzar no només com a aliment per al bestiar, sinó també com a planta útil. Explorem les propietats beneficioses del card, la seva composició, els usos de les seves fulles i arrels, l'ús del seu suc, infusió, tintura i decocció en la medicina popular, i la seva idoneïtat per a la cuina. També explorarem les contraindicacions i els possibles danys.
Característiques de la planta
El card rosat és una espècie anual o perenne que pertany a la família de les asteràcies. Les plantes madures arriben als 0,25-1 m d'alçada. La tija ramificada i les fulles serrades contenen una saba blanca lletosa; les flors grogues brillants floreixen durant tot l'estiu, recollides en capítols. Cada planta de card rosat pot produir més de 6.000 llavors; després de madurar, aquestes es dispersen en totes direccions, cosa que assegura la ràpida propagació de la mala herba. Les seves poderoses arrels s'estenen més de 2 m a terra i les parts sobre el terra es regeneren fàcilment després de tallar-les.
La seva composició química
La planta té poc valor nutricional, però és interessant com a font de minerals i vitamines. Conté alcaloides, que són els responsables de les seves propietats medicinals, àcids orgànics, saponines, olis grassos, tanins, hormones i una petita quantitat de cautxú al suc.
Quines propietats medicinals té?
El card no ha trobat aplicació en la medicina oficial, però en la medicina popular s'utilitza per preparar remeis en diverses formes medicinals per a la prevenció i el tractament de patologies dels òrgans interns i la pell.
Per a què s'utilitzen les tiges i les fulles?
Les tiges i les fulles del card rosat es cullen quan la planta comença a florir. Després de la floració, es tornen gruixudes. S'assequen a l'interior a l'ombra parcial amb ventilació constant. Les fulles tenen propietats antiinflamatòries, immunomoduladores, analgèsiques, bactericides, diürètiques i laxants. Els remeis a base de card rosat tenen un efecte tònic i regeneratiu, redueixen la febre, el colesterol, disminueixen el sucre en sang, tenen un efecte calmant sobre els músculs i el sistema nerviós, prevenen tumors i netegen paràsits.

Les fulles i les tiges toves del card de jardí es poden utilitzar per a patologies inflamatòries per reduir la febre i el dolor, per al tractament de l'hepatitis, cremades lleus, ferides i malalties de la pell.
Quina utilitat té l'arrel?
Les arrels de cardus blanc contenen substàncies bioactives i alcaloides concentrats. Una tintura feta amb les arrels s'utilitza per tractar la hipertensió, la diabetis, la inflamació renal, les malalties del tracte gastrointestinal i les malalties hepàtiques.
Qui l'hauria de fer servir?
Els remeis de cardus senglar poden ser utilitzats per persones sanes per prevenir malalties i per persones malaltes per tractar les existents. Els remeis casolans es poden utilitzar com a tractament primari o complementari als medicaments receptats per un metge.

Ús en receptes de medicina tradicional
El suc fresc, la decocció, la infusió, la tintura d'alcohol i fins i tot la mel es fan amb el card. Aquests productes comparteixen propietats comunes, però els seus propòsits són diferents.
Suc de card
El suc de fulla fresca s'utilitza per tractar i curar afeccions de la pell, cremades i ferides, així com per eliminar berrugues. Apliqueu el suc a les ferides diverses vegades al dia. També actua com a diürètic i laxant; per a aquest propòsit, preneu 1 culleradeta de suc amb els àpats.
El suc s'utilitza per a la intoxicació amb toxines vegetals i es barreja amb el rovell per tractar tumors de mama. Es recomana a les dones lactants que beguin llet amb suc de card (1 culleradeta) i sucre.

Ús de la decocció
Per 50 grams de fulles seques, afegiu-hi 1 litre d'aigua bullent i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts. Beveu 1 cullerada sopera durant els àpats per a malalties hepàtiques i pulmonars, malalties estomacals, nefritis i hepatitis, trastorns nerviosos, refredats, mals de cap o simplement com a tònic. Externament, es pot utilitzar per a ferides i erupcions purulentes, i com a cataplasmes i compreses.
Per a què serveix la infusió?
Deixeu en infusió 1 cullerada de fulles triturades en 200 litres d'aigua bullent durant 0,5 hores. Beveu 1 cullerada 5 vegades al dia per a la inflamació de l'estómac i el tracte gastrointestinal, el fetge i els ronyons. Preneu-ho per alleujar els mals de cap, enfortir els vasos sanguinis, augmentar la immunitat i normalitzar la pressió arterial.
Una infusió de la planta s'utilitza per esbandir la boca si les genives sagnen, per a la malaltia periodontal o per al mal alè; s'aboca en una conca amb aigua calenta i s'utilitza per vaporitzar els peus per reduir la suor i curar els fongs.
Per enfortir el cos, podeu fer un te senzill amb les fulles: aboqueu 1 culleradeta de l'herba en una tassa d'aigua bullent, deixeu-la reposar durant 20 minuts i beveu-la al matí abans de l'esmorzar. La beguda estimula la digestió. Si feu aquest te amb herbes sedants i el beveu al vespre, afavorirà el son i afavorirà un son més profund.

Tintura de card semental en alcohol
Es prepara una tintura a partir de trossos d'arrel i alcohol. Les matèries primeres es col·loquen en un pot i s'omplen d'alcohol en una proporció d'1:1. La barreja es deixa en un lloc fosc durant 3 setmanes. Després de colar-la, guardeu-la a la nevera. Preneu 2 gotes 3 vegades al dia el primer dia i després augmenteu la dosi en 1 gota al dia per a la diabetis, els tumors, la tuberculosi òssia i l'hepatitis.
Producte de mel de card semental
Les abelles poden collir més de 110 kg de mel d'una hectàrea de card. La mel fresca és de color groc clar o verdós, amb una aroma subtil, mentre que la mel cristal·litzada té un to caramel·litzat o blanc. La mel de card enforteix el sistema immunitari, normalitza la pressió arterial i la digestió i tracta les úlceres. Està especialment recomanada per a la gent gran i les persones que s'han recuperat de malalties greus. Les persones sanes poden consumir mel gairebé diàriament, però en petites porcions. També és beneficiosa per a ús extern; es pot aplicar a la pell per a les erupcions fins que desapareguin completament.

Usos culinaris
Les fulles joves s'utilitzen per fer sopes, amanides i brou de col (es poden utilitzar com a substitut de la col primerenca o l'agrella). Per eliminar l'amargor present a les fulles de qualsevol edat, submergiu-les en una solució salina feble durant mitja hora abans de cuinar-les. Per a les amanides, podeu afegir ous durs picats, rodanxes de cogombre, raves, cebes tendres, 0,5 culleradeta de mostassa, sal i oli vegetal a les fulles. Barregeu-ho tot i refrigereu-ho durant mitja hora perquè l'amanida es macini.
Per a qui està contraindicat i pot ser perjudicial?
Les dones embarassades i en període de lactància amb al·lèrgies o intoleràncies a qualsevol dels ingredients de la planta (especialment els alcaloides) han d'evitar prendre les fulles de la planta o els seus preparats. Les persones amb afeccions gastrointestinals, hepàtiques o de la melsa han d'evitar prendre la planta.
Si no considereu el card rosat simplement una mala herba nociva, podeu trobar-li usos a la llar. La planta té propietats beneficioses i medicinals, de manera que es pot utilitzar per prevenir i tractar malalties, enfortir i restaurar el cos. A la primavera, el card rosat es pot utilitzar per fer delicioses amanides, plats principals i tes, i la mel es pot consumir durant tot l'any.











