Com cultivar gingebre a terra oberta a la teva dacha, plantació i cura

A la pregunta, Com cultivar correctament el gingebre a casa Hi ha nombroses recomanacions per cultivar aquesta planta en terreny obert a la dacha. Requereix certes pautes de cura. La planta té un llarg període de creixement i es pot utilitzar com a ornamental.

Característiques de les arrels

Una planta amb un sistema d'arrels fibroses. L'arrel té un brot principal i branques adventícies. L'arbust de la planta té brots verds i rectes. L'arrel s'utilitza com a condiment i per tractar diverses malalties.

Els beneficis de l'arrel de gingebre són els següents:

• promou la pèrdua de pes;
• normalitza els nivells de sucre en sang;
• utilitzat contra tumors cancerosos;
• elimina toxines i residus del cos;
• millora la immunitat;
• té propietats expectorants, diaforètiques i diürètiques;
• dilueix la sang.

L'arrel s'utilitza en cosmetologia i cuina. La planta pertany a la família de les Zingiberaceae. La propagació es fa utilitzant l'arrel, que després germina.

varietats vegetals

La planta té un gran nombre de varietats que difereixen no només en aparença, sinó també en gust.

Per principi regional

Segons el lloc de producció en massa, es distingeixen les següents varietats vegetals.

brasiler

L'arrel de color clar té un sabor de llimona. S'utilitza en espècies i cosmètics.

jamaicà

Té una aroma subtil i fresca i s'utilitza per cuinar. Les arrels són blanques amb la polpa groga.

africana

L'arrel té una aroma persistent i agra. El seu sabor picant s'utilitza per fer espècies. També és molt popular en perfumeria per fer olis essencials.

Índia

Té un color marró i una aroma de llimona. S'utilitza molt en espècies i com a aromatitzant per a plats.

xinès

No s'utilitza a tots els països. Conté una gran quantitat de nitrogen.

Pel color del tall i la pell

El color de la pell del cultiu pot variar. Segons l'espècie, les arrels poden variar del groc daurat al negre. Aquestes plantes també tenen sabors diferents, que cal tenir en compte a l'hora de triar un producte.

Carmesí

Aquest tipus de gingebre es troba més comú a Malàisia i Tailàndia. Quan es talla, la planta té polpa groga. S'utilitza més sovint com a espècia.

Groc

La pell, com la carn, d'aquesta arrel és groga. La planta s'utilitza per cuinar i com a additiu aromatitzant en diversos aliments preparats. Té un sabor picant de llimona.

Verd

L'arrel es considera exòtica. És molt rara; quan es talla, la polpa té un to verdós amb venes blaves. Té un sabor distintiu i es pot utilitzar en espècies.

Negre

Sovint anomenada Barbados, té una pell fosca i una polpa clara. S'utilitza més sovint per fer espècies seques.

Blanc

Les varietats blanques inclouen arrels que han estat processades. Després del cultiu, les arrels es raspallen amb raspalls especials. Quan es talla, la polpa del gingebre té un to groc clar.

Per la forma de les arrels

Les varietats de gingebre també poden variar en forma i mida.

Aplanat

Són allargades i de mida petita. L'arrel és rodona, lleugerament aplanada per tots dos costats. La carn pot ser groga o blanca.

Allargat

Aquestes varietats tenen un sabor acre. Les arrels poden ser primes i allargades. La pell d'aquestes arrels pot ser groga o marró clar.

Arrodonit

Molt sovint, aquestes arrels tenen brots petits i arrodonits. En alguns casos, l'arrel s'assembla a un puny tancat.

Creixent

Si seguiu totes les regles, el gingebre es pot cultivar a gairebé qualsevol regió. El gingebre és una planta delicata, així que prepareu-vos per a alguns reptes. Tanmateix, amb la cura i la fertilització adequades, podeu cultivar aquesta planta perenne no només al vostre jardí, sinó també a l'interior.

Preparació de les arrels

En plantar, cal utilitzar una arrel jove i sana que no tingui danys visibles ni signes de malaltia.

Elecció

L'arrel ha de tenir una superfície brillant i una pell fina. Una pell gruixuda indica que l'arrel és vella i no adequada per a un ús posterior.

També hi hauria d'haver un brot a l'arrel, del qual més tard sorgirà un brot.

Remullar

Per accelerar el creixement, remulla l'arrel de gingebre en aigua durant dues hores. Això estimularà els brots de la planta. Divideix l'arrel en seccions amb brots i remulla-les en una solució lleugera de permanganat de potassi durant 15 minuts.

Important: Per evitar la podridura de les arrels, es recomana tractar les zones tallades amb carbó vegetal.

Preparació del sòl

El gingebre requereix un sòl ric en nutrients, inclòs el fòsfor. Per preparar una barreja de sòl fèrtil, utilitzeu 3 parts de torba i 1 part d'argila. Si aquesta barreja no està disponible, podeu utilitzar barreges de sòl especials per a plàntules, que es poden trobar a qualsevol botiga.

Aterratge

Abans de plantar el cultiu, cal preparar els contenidors i el lloc on es col·locaran les plàntules.

Preparació del contenidor

Es pot fer servir un test per plantar. Per a un gran nombre de plàntules, es pot fer servir una caixa llarga amb forats a la part inferior.

Drenatge

Per al drenatge, utilitzeu plàstic escuma, escorça d'arbre o closques d'ou triturades en partícules petites. El material de drenatge es col·loca en una capa fina a la part inferior del recipient.

Hummus

Col·loca el compost al recipient. Hauria d'omplir la meitat del test. Compacta la capa.

barreja de terra

L'espai restant al test s'ha d'omplir amb una barreja de terra rica en nutrients. Tanmateix, hi hauria d'haver entre 3 i 5 cm d'espai a la part superior del test per allotjar el material de plantació.

Com plantar

Per plantar, feu un forat al test i col·loqueu el cepellón amb el brot cap amunt. Ompliu l'espai restant amb una barreja nutritiva per a testos.

Aigua de neu

Poseu l'aigua de neu en un recipient i deixeu reposar el test durant 10 minuts. Passat aquest temps, traieu el test i col·loqueu-lo a l'ampit de la finestra.

Cures posteriors

El test s'ha de col·locar en un lloc càlid i ben il·luminat. Es pot utilitzar una làmpada especial per obtenir més escalfor si cal.

Reg

El gingebre prefereix la terra humida, per la qual cosa el reg ha de ser regular. Ha de ser més generós durant l'estació calorosa i, a l'hivern, rega la terra segons calgui.

Amaniment superior

Després de plantar, apliqueu fertilitzant mineral. Es pot afegir potassi a mesura que les plàntules comencin a formar-se. Es necessiten suplements de fòsfor per promoure la formació d'inflorescències.

Plantació en terreny obert

Per assegurar-vos que el gingebre broti ràpidament i no es mori, és important triar el lloc de plantació adequat i cuidar regularment la planta. El gingebre és una planta exòtica i requereix una atenció especial.

Selecció d'un lloc

El lloc ha d'estar situat en una zona sense corrents d'aire. La planta ha de rebre llum solar moderada.

El gingebre no tolera la llum solar directa, però l'ombra constant li serà perjudicial.

El sòl de la zona ha de ser moderadament humit. L'inundació regular matarà la planta. Els parterres han d'estar elevats i el sòl ha de ser moderadament àcid.

Preparació del sòl

Per collir, cal llaurar a fons la terra. A continuació, es ruixa una solució feble de permanganat de potassi sobre la superfície per matar qualsevol plaga potencial. La zona on hi haurà els parterres s'ha d'esquitxar amb sorra i torba i després afluixar-la.

Diagrama de plantació

Per aterrar, heu de seguir la següent seqüència d'accions:

• cal preparar forats de 6-8 cm de profunditat;
• el material de plantació preparat es col·loca al forat amb el brot cap amunt;
• l'arrel de gingebre s'espolvoreja amb terra i es compacta lleugerament;
• regat amb aigua tèbia.

La part superior del llit ha d'estar coberta amb film plàstic, que actuarà com a hivernacle.

Temps de maduració

De mitjana, el cultiu triga nou mesos a madurar. Per tant, la plantació a terra s'ha de fer el més aviat possible.

Important: El gingebre té una llarga temporada de creixement. Per tant, per obtenir una collita, cal utilitzar plàntules.

Cura

Una cura adequada reduirà el risc de malalties de les plantes i accelerarà el procés de maduració.

Reg

Després de plantar-les en terreny obert, les plàntules necessiten molta humitat per desenvolupar-se. Cal regar-les diàriament; sense una humitat adequada, el cabdell pot morir.

Després de l'aparició dels primers brots, el reg es realitza cada 2-3 dies; si el sòl està humit, s'omet el procés d'humidificació.

Amaniment superior

L'aplicació de fertilitzants es duu a terme de la següent manera:

• cada 10-15 dies s'afegeixen fertilitzants orgànics (sovint s'utilitza gordolobo diluït amb aigua 1:10);
• després que apareguin els brots, s'afegeixen fertilitzants de potassi;
• Els fertilitzants de fòsfor s'utilitzen per formar flors.

Els fertilitzants s'han d'aplicar després de regar.

Afluixament i desherbament

El desherbament es fa regularment quan apareixen les males herbes. Les males herbes que creixen a prop de les arrels s'han de treure a mà. Afluixar la terra redueix el risc de podridura de les arrels i també oxigena la terra. L'afluixament es realitza cada 3-5 dies.

Protecció contra plagues i malalties

Gràcies a la seva aroma vibrant, el gingebre rarament pateix plagues i malalties. En casos excepcionals, pot passar el següent:

• Els àcars s'alimenten de la saba de les plantes. Per eliminar-los, ruixeu el cultiu; això enfortirà la planta i eliminarà la plaga.
• La podridura de les arrels és causada per una cura inadequada. Per resoldre el problema, afluixeu la terra i afegiu-hi cendra de fusta. En casos avançats, és impossible salvar la planta.

Per prevenir malalties, cal inspeccionar regularment la planta per detectar danys i prendre les mesures necessàries de manera oportuna.

Llum

La planta ha d'estar exposada a la llum solar directa durant un màxim de 5-6 hores sense interrupció. Es recomana ombra parcial durant la resta del dia.

Temperatura

Perquè els brots puguin sortir, la temperatura ha de mantenir-se constant a almenys 20 graus Celsius. Per tant, es recomana utilitzar cobrellits de plàstic. Durant el creixement, la temperatura de l'aire ha de mantenir-se com a mínim a 25 graus Celsius; en cas contrari, la planta deixarà de desenvolupar-se.

Abans del període de maduració, la temperatura es pot baixar a 15 graus, això permetrà que la planta entri en una fase de latència.

Collita i emmagatzematge

En condicions normals per al gingebre, la maduració es produeix després que les fulles es tornin grogues.

No obstant això, a les nostres regions, la collita es recull a principis de novembre, quan la planta ja no pot créixer i desenvolupar-se.

Després d'excavar les arrels, es renten amb aigua per eliminar qualsevol partícula de terra. El gingebre pelat s'embolica en un tovalló de paper i es posa en una bossa de paper. Aquests paquets s'han de guardar al soterrani o al calaix de verdures de la nevera.

Per a finalitats decoratives

Depenent de la varietat, el gingebre es distingeix per les seves atractives inflorescències, flors de colors brillants i una agradable aroma de llimona. Els parterres d'aquesta planta tropical es veuen sovint als jardins. A més, no és exigent en el seu entorn i es pot utilitzar en composicions.

Important: Quan es cultiva la planta com a ornamental, les arrels no s'excaven per a l'hivern sinó que es deixen a la terra.

Dificultats de cura i característiques

Els hivernacles s'utilitzen més sovint per al cultiu de plantes, ja que les arrels plantades a terra poden trigar molt a germinar. En un hivernacle, el jardiner manté la temperatura necessària per al creixement de les plantes.

També és important controlar regularment la humitat del sòl; una manca d'aigua insuficient matarà el gingebre. La planta creix alta, arribant fins a 1 metre, per la qual cosa els ampits de les finestres no són el millor lloc.

Reproducció

La propagació es fa per esqueixos d'arrel, seleccionant un exemplar intacte. L'arrel es submergeix en aigua i es divideix en trossos petits, cadascun dels quals conté un brot.

Característiques regionals

El cultiu de cultius en diferents regions pot tenir les seves pròpies característiques que cal tenir en compte.

Ural

Cultivar gingebre als Urals és possible. Es recomana començar el cultiu en contenidors de plàntules al març. La plantació a terra no es fa fins al maig i el cultiu es tapa amb film transparent fins que arriba el bon temps.

Sibèria

En aquesta regió, la plantació d'arrels en contenidors de plàntules comença a mitjans de març. La planta es pot trasplantar a terra sota film plàstic un cop la temperatura arribi als 20 graus centígrads. Tanmateix, els jardiners recomanen cultivar gingebre en un hivernacle.

Rússia Central

A la zona mitjana, el cultiu madura en 7-8 mesos, de manera que les arrels es poden plantar a terra oberta després que la temperatura de l'aire arribi als 20-25 graus.

Krai de Krasnodar

En aquesta regió cultivem gingebre en hivernacles; al maig, les plàntules es planten a terra oberta.

regió de Moscou

El cultiu es planta a l'aire lliure a l'abril i es cobreix amb film plàstic. Es pot cultivar en ampits de finestres i en un hivernacle durant tot l'any.

Respostes a preguntes

El jardí és adequat per a cultiu cultura?

És possible cultivar el gingebre al jardí; el gingebre es sent bé a l'ombra, però cal mantenir una distància d'almenys 2-3 metres entre els arbres.

Correcte Barri de gingebre al jardí?

La planta no és exigent amb els seus veïns. És important dividir el jardí en seccions correctament i seleccionar plantes les arrels de les quals no estiguin situades a la superfície; en cas contrari, la planta patirà deficiències nutricionals. El gingebre, al seu torn, repel·lirà les plagues d'altres cultius gràcies a la seva aroma.

Ressenyes

Marina Nikiforova, 43 anys, Oriol: "El gingebre és una planta útil. El conreo regularment a l'ampit de la finestra. A més del seu aspecte atractiu, afegeix una aroma fresca a l'apartament. Les arrels són petites."

Nikolai Artemyev, 56 anys, Odessa: "La meva dona i jo cultivem gingebre a la nostra datxa. Preparem les plàntules a l'ampit de la finestra i després les plantem a terra. És una planta preciosa amb flors vermelles. Els brots joves es poden utilitzar en amanides; tenen un delicat sabor a llimona."

El gingebre conté molts components beneficiosos. Es pot utilitzar com a espècia o com a suplement per reforçar el sistema immunitari. Una cura adequada us pot ajudar a cultivar aquesta planta tropical a casa.