Com plantar correctament carbassó en terreny obert, tecnologia de cultiu i cura

Cultivar verdures saludables al teu hort és un somni tant per a jardiners novells com per a experimentats. Com pots aconseguir una collita decent de carbassó? Com ​​plantes correctament les plàntules i les cuides? El carbassó és una planta delicata, que desitja calor i reacciona malament als capricis del nostre clima. És important triar la varietat de carbassó adequada per a la regió on penses cultivar-lo. El moment de plantar i preparar les llavors són clau per a una collita d'alta qualitat.

Dates de sembra

El carbassó va arribar a les nostres latituds des del llunyà Mèxic, va prosperar en el clima rus i es va fer estimat pel sabor picant i delicat del seu fruit madur. Aquesta verdura és originària del sud i prospera en climes més càlids, per la qual cosa no es recomana precipitar-se a plantar plàntules de carbassó a l'aire lliure. És millor esperar fins que hagi passat l'amenaça de la primera gelada i s'hagi instal·lat un clima càlid i agradable.

Per a les plàntules

Sembra les plàntules de carbassó en testos de torba aproximadament un mes abans de plantar-les a l'aire lliure. Aquest període de temps varia segons la regió. De mitjana, els carbassons madurs comencen a donar fruits a finals de juliol.

Per garantir que les llavors de carbassó germinin ràpidament, cal crear unes condicions òptimes d'humitat i temperatura del sòl: +15 C és la temperatura del sòl.

Nota: Les arrels de les plantes joves són tendres i fràgils; les llavors s'han de sembrar en recipients separats perquè les plàntules es puguin plantar a terra juntament amb el cepellón.

A terreny obert

Els carbassons es planten en terreny obert de dues maneres:

• sense plàntules;
• plàntules en testos de torba.

El mètode de sembra directa és el mètode més popular per al cultiu de carbassó al nostre país. El sòl es prepara amb antelació: s'excava, s'adoba i s'afluixa. Cal esperar fins que la temperatura del sòl arribi als +12 °C. A la Rússia central, això és aproximadament del 16 al 20 de maig. A les regions del sud, les llavors es poden sembrar abans, a partir del 6 de maig.

Els planters de carbassó es planten al seu lloc permanent després que hagi passat l'amenaça de les gelades de primavera. Els planters joves es poden col·locar sota cobertes de plàstic temporals si el fred persisteix durant un període prolongat. Les gelades són devastadores per als carbassons i els planters poden quedar completament destruïts.

Preparació de llavors

Una preparació adequada de les llavors abans de la sembra determina la germinació del carbassó i la salut de les futures plantes. Per accelerar l'aparició dels primers brots, evitar malalties i aconseguir una germinació del 100%, s'utilitzen diversos trucs.

Remullar

La desinfecció de les llavors de carbassó és una part obligatòria de la preparació prèvia a la sembra. Els embrions es submergeixen en una solució de permanganat de potassi i verd brillant durant diverses hores. Durant aquest temps, les llavors s'inflen: les llavors viables s'enfonsen al fons del got, mentre que les llavors "buides" o no viables que queden a la superfície s'eliminen.

Estimulants del creixement

Remullar els carbassons en acceleradors i estimulants de creixement accelera l'aparició dels primers brots i acosta les taxes de germinació de les llavors al 100%. Entre les solucions conegudes per remullar els carbassons hi ha "Humate" i "Zircon".

Solució Nitrophoska

Remullar les llavors en una solució de nitrofosca crea una reserva addicional de nutrients per a una futura germinació. Les plàntules es submergeixen en un recipient amb la solució de nitrofosca durant 10 hores. Les llavors s'inflen i s'enfonsen al fons.

Assecat

L'enduriment en sec de les llavors és una manera excel·lent de reforçar la immunitat de les futures plantes i augmentar la germinació. Les llavors es col·loquen en una bossa de tela i es col·loquen en un radiador a +50 °C durant 6-7 hores. AMB.

Triar una ubicació

Com més llum solar i calor rebin els parterres de carbassó, millor per a aquestes verdures. Trieu un lloc lliure de corrents d'aire i ombra, preferiblement al costat sud de la parcel·la.

Il·luminació

La manca de sol afecta principalment el nombre d'ovaris de carbassó i, per tant, el rendiment final. El temps de maduració s'allarga, el fruit apareix pàl·lid i la polpa es torna més dura. S'evita l'ombra als parterres de carbassó.

Predecessors inadmissibles

El carbassó és un membre de la família de les cucurbitàcies. Els socis i veïns de la rotació de cultius s'han de triar amb cura. No és acceptable cultivar carbassó després de membres de la mateixa família, com ara carabasses, cogombres, carbassa o el carbassó mateix, durant tres anys. Els millors predecessors són les mongetes, els pèsols, les faves, la col, les cebes i els alls.

Bons veïns

Triar els veïns adequats per al carbassó pot augmentar el rendiment d'ambdós cultius i protegir les verdures de les plagues.

Una plantació de carbassó i rave negre es considera ideal. L'aroma penetrant del carbassó repel·leix les plagues del carbassó. Entre les files de carbassó també es planten els següents:

• trèvol;
• ceba o all;
• blat de moro;
• gira-sol.

Les pastanagues i els pèsols són excel·lents companys per als carbassons, però s'han de plantar junts, mantenint una distància entre les plantes. En cas contrari, les fulles exuberants dels carbassons faran ombra als seus veïns.

Requisits i preparació del sòl

El carbassó forma tiges gruixudes i plantes exuberants i esteses. Les plantes necessiten un sòl nutritiu amb un pH neutre. Els sòls pobres s'enriqueixen a més amb fertilitzants orgànics i minerals.

Torba

Les esmenes orgàniques són essencials per al sòl de torba: una barreja de compost de fulles i plantes o compost de jardí amb cendra de fusta i una petita quantitat de sorra. El superfosfat és un fertilitzant mineral.

Terra negra

L'opció més preferida per al cultiu de carbassons i carbasses és afluixar la terra i afegir cendra de fusta amb una petita quantitat de sulfat de potassi.

Llim lleuger

El sòl per al carbassó és difícil. Requereix l'addició de compost o fems ben descompost, o es pot afegir una barreja de torba i sorra. Els suplements minerals inclouen superfosfat i cendra de fusta.

Sorrenc

Cal saturar el sòl amb matèria orgànica nutritiva: compost, humus, fems, torba.

Esquema de plantació a terra oberta

Ja ha arribat la tercera desena de maig, l'amenaça de gelades ha passat i és hora de plantar llavors de carbassó a terra. Es recomana sembrar el carbassó en dues etapes, amb deu dies de diferència. Aquest mètode permet collir fruits madurs en diferents moments, cosa que facilita el processament de la collita acabada.

Els arbustos de carbassó s'estan estenent; s'ha de mantenir una distància de 40 centímetres entre les plàntules i de 120 centímetres entre els parterres de carbassó.

Nota: És racional plantar carbassons en un patró de tauler d'escacs: els arbustos s'il·luminaran uniformement i serà més fàcil dur a terme els procediments d'afluixament i collita.Els forats per a les llavors es caven petits i els carbassons es planten de la mateixa manera que els cogombres.

Cultiu de plàntules i èpoques de sembra

Els carbassons cultivats amb plàntules tradicionals produeixen fruits durant més temps i són menys susceptibles a les malalties. A continuació s'explica com plantar carbassó correctament i les complexitats del cultiu de plàntules sanes:

• Sembra les llavors només en recipients individuals, com ara testos de torba.
• El tractament previ a la sembra del material de plantació és obligatori: desinfecció i enduriment.
• Desinfecció del sòl amb una solució de permanganat de potassi o escaldant amb aigua bullent.
• Reg regular i il·luminació òptima per a les plàntules joves.

Els temps de sembra varien segons la regió de cultiu. A les regions del sud, les plàntules es planten a principis d'abril, mentre que a les regions del nord, es planten a principis de maig. Les plàntules recent plantades requereixen cobertura addicional durant la primera setmana després del trasplantament.

Cura

La cura del carbassó ha de ser sistemàtica i no especialment difícil. És important recordar que el carbassó és una planta que estima la humitat i no respon bé a les fluctuacions de temperatura ni al temps ennuvolat perllongat.

Amuntegant i afluixant

Per desenvolupar el sistema radicular del carbassó, es recomana realitzar el primer aporcat aproximadament dues setmanes després de la plantació, quan les plantes tinguin quatre fulles veritables. Traieu les males herbes i cobriu cada planta amb una petita quantitat de compost barrejat amb cendra de fusta.

L'afluixament de la terra es fa setmanalment per garantir la circulació de l'aire a les arrels de les plantes i per eliminar les males herbes del sòl. És especialment important afluixar la terra en sòls francs, evitant la formació d'una crosta.

Reguem correctament.

Durant l'època de calor, es recomana regar les arrels de carbassó diàriament. En dies ennuvolats, el reg es pot reduir a 1-2 vegades per setmana. La necessitat mitjana d'aigua diària és de 5 litres per planta. Durant la brotada, la floració i la fructificació, no s'ha d'aturar el reg, sinó augmentar-lo.

Amaniment superior

La part principal del necessari fertilitzants per a carbassó S'aplica durant la plantació. Posteriorment, el carbassó es fertilitza dues vegades: durant la floració amb fertilitzants nitrogenats i durant el quallat del fruit, es pot afegir superfosfat o es poden regar els arbustos amb una solució d'excrements d'ocell o fems de vaca. El creixement del carbassó depèn del correcte equilibri dels fertilitzants aplicats i de la fertilitat inicial del sòl.

Varietats

De l'elecció correcta varietats de carbassó El resultat final depèn de la regió i dels propòsits del cultiu: un cultiu de carbassó fàcil i sense problemes i una collita d'alta qualitat.

Si l'objectiu d'un jardiner és collir aviat, s'han de triar varietats de maduració primerenca. Si és important retardar el període de maduració, s'han de seleccionar varietats de maduració tardana.

Maduració primerenca

Els primers fruits maduren 45 dies després de la germinació o 30 dies després de plantar les plàntules a terra oberta.

Tsukesha

Una varietat d'alt rendiment i maduració primerenca, aquest carbassó és estimat pels jardiners per la seva facilitat de cultiu i l'excel·lent sabor dels seus fruits madurs, que es poden conservar fins a Cap d'Any. Dóna fruits fins a les gelades.

Les fulles de les plantes madures són rugoses amb taques blanques, un fenomen que sovint es confon amb signes d'una malaltia fúngica incipient. No és així; la capa blanca és una característica del cultivar Tsukeshi.

Zebra

Una varietat de carbassó d'alt rendiment amb un color de fruit distintiu. Aquest carbassó verd cilíndric amb ratlles blanques tolera fàcilment les fluctuacions de temperatura i el temps ennuvolat perllongat. És fàcil de cultivar i adequat per a jardiners novells.

Anna

Una varietat de carbassa criada a Armènia. Tolera bé la sequera i la calor prolongada, i és resistent a les malalties fúngiques i bacterianes. Els fruits són cilíndrics, blancs i tenen una polpa deliciosa i sense sucre.

Cigne blanc

Apte per al cultiu a les regions centrals del nostre país. Els fruits maduren grans, blancs i tenen una llarga vida útil. La polpa és sucosa i té un sabor excel·lent. La varietat és resistent a les infeccions per fongs i és adequada per a tots els propòsits.

Cadernera

Aquesta varietat ha estat popular des de l'època soviètica. Produeix plantes compactes semblants a les carbasses. Apta per a la conserva, requereix bona fertilitat del sòl i llum. Els fruits són únics, d'un color groc daurat. La Zolotinka produeix bons rendiments i es conserva bé.

Fruits blancs

Una selecció de Kuban. Apta per al cultiu a tot el nostre país, excepte en zones amb climes durs. Resistent a la plaga bacteriana, però susceptible a la floridura grisa. Els seus fruits madurs es distingeixen per un sabor excel·lent.

Mitjan-primer

Varietats tradicionals de carbassó que maduren a mitjans o finals de juliol i donen fruits fins a finals de tardor.

Kuand

Aquesta varietat es va desenvolupar a Kuban fa gairebé 50 anys. Els fruits són molt saborosos, grans, es conserven bé i són aptes per a la conserva. Kuand és una varietat resistent al fred, resistent a plagues i malalties fúngiques.

Nefritis

Una selecció europea, va ser aprovada per al seu cultiu al nostre país el 1997. És un cultivar de carbassó. Els fruits madurs són d'un verd fosc i intens. El jade és resistent a les malalties de la carbassa, la podridura de la fruita i els riscos bacterians.

Bellesa negra

Una varietat jove cultivada al país. L'alt rendiment i la tolerància al fred es combinen amb la resistència a les principals malalties de la carbassa: oïdi i diversos tipus de podridura de la fruita. Els fruits tenen un sabor excel·lent i es conserven bé.

Espaguetis

Es distingeix per l'aspecte inusual del seu fruit madur i la seva polpa, que s'assembla als fideus o als espaguetis. Té un aspecte semblant a un meló. És popular entre els jardiners per la seva capacitat de suportar la sequera i la calor prolongada. El carbassó té una llarga vida útil i un sabor excel·lent.

Maduració tardana

Aquestes varietats de carbassa maduren tard, però donen fruits fins a les gelades.

Noguera

Una varietat de fruit groc d'hivern, el fruit madur s'assembla a una pera amb polpa taronja brillant. Madura després de collir-la, tornant-se dolça i aromàtica a mitjans d'hivern.

Fruit llarg

Compta amb una bona immunitat i resistència a les malalties fúngiques i és una selecció ucraïnesa. És versàtil en el seu ús i té un sabor excel·lent.

Tivoli F1

Una varietat híbrida de carbassa espagueti. Els fruits s'assemblen als melons. Responen bé als fertilitzants, tenen una llarga vida útil i un alt potencial de rendiment. Formen arbustos vigorosos.

carbassó

El carbassó i la carbassa són cultius estretament relacionats. La principal diferència és que el carbassó només creix com a arbusts, mentre que la carbassa és una planta ramificada que requereix menys cures. El carbassó no es conserva bé; està llest per menjar immediatament, fresc o amb una cocció mínima.

L'elecció de què plantar, carbassó o carbassa, depèn de la finalitat d'utilitzar els fruits acabats.

Ressenyes

Maria Aleksandrovna Scheglova, Nijni Nóvgorod, 37 anys: "Vaig començar a cultivar carbassó al meu jardí després del naixement del meu segon fill. Al cap d'un any, el meu petit va començar a tenir problemes de salut greus i va desenvolupar al·lèrgies alimentàries. Vam recórrer al puré de carbassó casolà, ja que les opcions de menjar per a nadons ja fet no eren suficients per satisfer el nostre menjador exigent. Vaig cultivar la varietat Aeronaut. Tenia un sabor excel·lent, no requeria gaire cura i fins i tot tolerava els nostres pobres sòls argilosos de Nijni Nóvgorod. El fruit va durar fins al novembre sense perdre el sabor. El recomano molt."

Alexander Yuryevich Ponomarev, Moscou, 57 anys: "Porto més de 30 anys cultivant carbassó a la meva datxa. No planto més de 10 plantes, sempre preferint varietats domèstiques provades. Recentment he experimentat i he plantat cinc plantes tipus espagueti. Els fruits són indistingibles dels melons. La polpa és deliciosa; si la separes de les llavors, és comestible. I aquestes meravelles de la natura duren fins a Cap d'Any! Així que sorprendré els meus convidats amb un miracle de carbassó per Cap d'Any!"

Respostes a preguntes

És possible plantar carbassó en llits d'all?

L'all és una excel·lent planta precursora i acompanyant per al carbassó i la carbassa. Idealment, els alls s'haurien d'utilitzar com a precursor després de sembrar verdures bulboses per a l'hivern. A finals d'agost o finals de setembre (segons el clima i les condicions meteorològiques d'una regió determinada), els grans d'all s'han d'enterrar a la terra i deixar-los passar l'hivern. L'any següent, a finals de primavera, es cullen els alls i es planta carbassó al seu lloc. Aquest és un exemple d'una rotació de cultius reeixida.