La col blanca Brigadir F1 de l'empresa agrícola francesa HM.CLAUSE SA és coneguda a Rússia com un híbrid bo i prometedor amb una fructificació estable. La varietat va ser inclosa al Registre Estatal d'Assoliments de Cria de Rússia el 2010 i es recomana per al cultiu en diverses regions del país.
Característiques generals de la planta
Les plantes de col llombarda són compactes, amb tiges relativament curtes i robustes i un sistema d'arrels robust. En el sòl solt dels jardins privats, ni tan sols això impedeix que els caps pesats caiguin, per la qual cosa es recomana aplanar les plantes durant tota la temporada.
La roseta és horitzontal i les fulles s'estenen però tenen pecíols molt curts. Això permet que la col Brigadier ocupi un espai mínim al parterre. A més, les fulles no tendeixen a caure a terra a mesura que envelleixen, cosa que redueix la feina i el temps que el conreador dedica a recollir les fulles velles.
L'híbrid Brigadier és resistent a les fluctuacions de temperatura durant tota la temporada i tolera fàcilment condicions ambientals adverses prolongades, com ara pluges prolongades o clima càlid i sec.
La col és relativament poc exigent pel que fa al reg i pot tolerar una sequera lleu sense alentir el seu creixement. A l'interior, les plàntules joves s'hauran de regar diàriament si no hi ha pluja natural, però a mesura que les plantes maduren, n'hi ha prou amb un reg generós cada 5-7 dies.
La varietat de col Brigadir és resistent a la marchitació per Fusarium i pràcticament no es veu afectada per aquesta malaltia. Rarament és atacada pels trips, i les fulles ceroses són resistents als atacs de pugons. Una de les característiques més valuoses de l'híbrid Brigadir és la seva baixa susceptibilitat a l'esquerdament del cap. Fins i tot en un estiu plujós, la col madura, a punt per a la collita, es conserva bé a la vinya durant 2-3 setmanes.
Es poden plantar de quatre a cinc plantes de col Brigadir per metre quadrat. Això permet un rendiment d'aproximadament 15 kg per unitat de superfície. Aquest rendiment es pot augmentar amb una cura adequada i un reg oportú. Pel que fa al rendiment, la varietat Brigadir supera les varietats russes clàssiques Podarok, Nadezhda i Favorit.
Fes una ullada També
![Descripció de les millors varietats de col per a [any] per a diferents regions](https://harvesthub.decorexpro.com/wp-content/uploads/2019/02/sorta-kapusty-na-2019-god-1-1-300x203.jpg)
Propietats de consum
La varietat de col Brigadier és una varietat mitjana-tardana. El temps de collita és de 120-130 dies des de la germinació. La col forma una capçada rodona, gairebé esfèrica, coberta de fulles de color verd glauc i ben compactes. Els marges de les bràctees poden corbar-se cap amunt.
La densitat del cap és de les més altes. A l'escala Close, es qualifica en 4,8. Quan es talla, aquest cap sembla sòlid i la capa superior no cedeix quan es prem amb la mà. Fins i tot els caps de col petits arriben a un pes mitjà de 2,5-4 kg. La col més gran cultivada a casa pot pesar fins a 5 kg.
La col és d'un blanc com la neu quan es talla, amb un lleuger to verdós a la vora. Durant el processament, es deixa molt poc residu: la part interior de la tija és curta, no arriba ni tan sols a 1/3 del diàmetre de la col. A causa de la manca de pecíols, les fulles de la col són particularment delicades. Són primes i ben comprimides, sense deixar trossos durs o grans quan es tallen.
El contingut de sucre d'aquesta verdura és inferior al de la varietat Slava estàndard. Tanmateix, això té poc impacte en el sabor de la col; es caracteritza per ser dolça o lleugerament dolça. El gust és completament exempt d'amargor.
L'ús principal de la col és el consum fresc en amanides i plats de col. Les fulles tendres i sense tija són ideals per a rotllets de col farcits de carn o verdures. La textura cruixent i tendra de la col la fa adequada per a amanides amb verdures picades gruixudament. Les fulles triturades s'utilitzen en plats calents com ara borscht, bigos, cassoles o creps.
Aquesta varietat és adequada per preparar conserves d'hivern de diverses maneres. El Brigadir és ideal per a l'escabetx tradicional. Independentment de la mida del tall, el xucrut no conté tiges dures. Els caps es poden adobar fins i tot tallats per la meitat o en quarts. Aquest mètode evita que es desfacin o es tornin tous.
Fes una ullada També
A més de l'adob, la col Brigadier s'adoba, es tritura o es talla a rodanxes, i s'utilitza en amanides i aperitius d'hivern. Els caps també es poden conservar sencers. Els caps de col frescos es poden emmagatzemar fins a la primavera.
Tecnologia agrícola de la varietat
Les plàntules de col s'han de sembrar aproximadament 30-45 dies abans de trasplantar-les al seu lloc permanent. Eviteu mantenir les plàntules en testos durant massa temps, ja que no s'estableixen bé després del trasplantament. L'edat òptima per plantar-les a terra és quan tenen 5-6 fulles en roseta.
Haureu de comprar llavors de col Brigadier anualment. Una planta híbrida no conservarà els trets dels seus progenitors quan produeix les seves pròpies llavors. Tanmateix, comprar llavors allibera el jardiner de la necessitat de preparar les plàntules per sembrar: sovint ja estan tractades amb productes químics i encapsulades en una càpsula que conté nutrients essencials per al creixement de la plàntula durant el període inicial després de la germinació. Aquestes llavors es distingeixen pel seu color: són de colors i semblen perles.
Podeu comprar terra ja preparada, però molts jardiners la preparen ells mateixos a partir d'humus, sorra fina i terra de jardí a parts iguals. Per reduir l'acidesa i enriquir la barreja amb calci, afegeixen guix mòlt o closques d'ou (1 cullerada sopera per cada 5 kg de substrat).
Podeu desinfectar el sòl coent-lo al forn o submergint-lo en solucions especials (Fitosporina o permanganat de potassi). La manera més fàcil és fer una solució calenta de permanganat de potassi dissolent els cristalls en aigua bullent fins que s'obtingui un líquid rosa fosc. Satureu la terra ja escampada a les caixes amb la solució i deixeu-la refredar.
Escampeu les llavors sobre la superfície del sòl humit i cobriu-les amb una capa de sorra seca o substrat. La capa de sembra no ha de superar els 0,5 cm, ja que les llavors són força petites. Cobriu la caixa amb film plàstic amb forats per a la circulació de l'aire i col·loqueu-la en un lloc càlid (+25 °C) per germinar. En aquestes condicions, els brots de col poden aparèixer ja en 2-3 dies. Després d'això, retireu el film.
Les plàntules joves no necessiten ser regades durant els primers dies. Tanmateix, a mesura que la terra s'assequi fins a una profunditat de 0,5 cm, regeu-les amb aigua tèbia suplementada amb permanganat de potassi (una solució de color rosa clar). Després d'això, regeu regularment, depenent de com de seca estigui la terra.
Quan les plàntules desenvolupin 2-3 fulles, s'han de trasplantar, plantant-les fins als cotilèdons. Es poden trasplantar a contenidors individuals o a una caixa comuna, utilitzant un patró de 5x5 cm. Després d'això, continueu regant les plàntules regularment. No requereixen fertilitzant addicional.
Afegiu una galleda de compost per metre quadrat a la terra, juntament amb un fertilitzant complex que contingui potassi i fòsfor, així com microelements (sofre, bor, cobalt, etc.). Per prevenir la formació de greix, encaleu la terra estenent 1-1,5 kg de farina de dolomita o guix per metre quadrat sota la terra.
Abans de plantar a l'aire lliure, es recomana col·locar les caixes a l'exterior durant uns dies per aclimatar la col a la llum solar. No s'han de plantar les plàntules que no s'hagin preparat, ja que es cremaran pel sol. Planteu-les en un patró de 40x40 cm. Aproximadament una setmana després del trasplantament, cal tapar les plantes joves amb terra.
Publicacions relacionades:
Plantar, cultivar i cuidar la coliflor en terreny obert i hivernacles
Per què es marceixen les fulles de col al jardí i què cal fer
Per què la col creix alta al jardí i què es pot fer al respecte?
Cultiu i cura de la col xinesa en terreny obert i hivernacles
Descripció de les millors varietats de col per al 2025 per a diferents regions
Per què les fulles de col es tornen morades i què es pot fer per tractar-les?
Descripció de les malalties i plagues de la coliflor, mètodes de tractament i control
Ús de nitrat de calci per a la col, com alimentar-la i la taxa d'aplicació
Una bona varietat; la vaig plantar l'any passat. Triga una mica a madurar, és clar, però és perfecta per guardar-la a l'hivern. La faig amb nabius vermells; és deliciós, cruixent i el sabor és excel·lent!