Cultiu i cura de la col xinesa en terreny obert i hivernacles

Qualsevol jardiner, independentment de les seves habilitats de jardineria, pot cultivar col xinesa. Aquesta verdura requereix poca cura i creix bé i ràpidament, permetent dues collites per temporada. Tot i que té una llarga vida útil, té tres inconvenients: llimacs, escarabats i brots. La col xinesa es pot cultivar tant en terreny obert com en hivernacles, i les cures posteriors depenen del mètode de cultiu.

Què cal tenir en compte a l'hora de plantar col

L'èxit del cultiu de verdures depèn de molts factors, com ara les condicions meteorològiques, la varietat de col escollida i l'època de sembra. Cada varietat té les seves pròpies característiques, que s'han de tenir en compte en una ubicació determinada.

Selecció d'una varietat

Com que el país té un clima capritxós que tendeix a fluctuar, és essencial seleccionar acuradament la varietat de cultiu. La verdura ha de ser capaç de suportar les fluctuacions de temperatura sense afectar el rendiment.

Algunes varietats de col xinesa es mengen fresques. També hi ha varietats adequades per a l'emmagatzematge hivernal. Les varietats de curta conservació es conreen per a amanides fresques.

Condicions òptimes per al creixement

El rang de temperatura ideal per al cultiu de col xinesa és de 15 a 20 graus centígrads. La verdura reacciona negativament als canvis sobtats de les condicions meteorològiques. Les temperatures massa baixes o massa altes afecten no només l'aspecte del cultiu, sinó també el rendiment.

Èpoques de sembra per a diferents regions

Els horticultors experimentats coneixen un secret important per al cultiu de col xinesa. Per evitar problemes durant el creixement i garantir una bona collita, s'ha de plantar a temps. Les llargues hores de llum diürna asseguren la flor i, en conseqüència, la producció de llavors. El primer cultiu s'ha de sembrar a mitjans de primavera i el segon a la tardor.

Quin mètode de cultiu triar: avantatges i inconvenients

El pequinès es conrea de dues maneres:

• sembra directa de llavors a terra;
• utilitzant planters.

El primer mètode és adequat per a residents de regions meridionals. El segon és més adequat per a regions centrals i zones amb climes més freds. Les plàntules es cultiven a l'interior i després es trasplanten a l'exterior.

Propagació per plàntules

Avantatges del mètode:

• plàntules fortes;
• la possibilitat d'obtenir una collita primerenca.

Els desavantatges inclouen la quantitat de temps necessària per sembrar les plàntules, cuidar-les i trasplantar-les.

Llavors

La col pot créixer fins i tot a partir de llavors. No cal jugar amb les plàntules, cosa que és un avantatge important. Si cultiveu col arrissada a l'interior, es recomana comprar varietats que siguin resistents a la dent de galó. Els inconvenients d'aquest mètode inclouen:

• haureu d'esperar molt més temps perquè surtin les plàntules, a diferència de quan es planten en testos de torba;
• requereix un manteniment acurat.

Si no cobriu els vostres cultius, el fred pot destruir les plàntules. Per cultivar correctament la col a l'aire lliure, heu de seguir unes normes específiques. La pequinesa és un cultiu d'hortalisses que és fàcil de cultivar a l'interior.

Característiques de la plantació de cultius

La col xinesa, com altres cultius d'hortalisses, té les seves pròpies característiques. Cal tenir-les en compte a l'hora de plantar-les. Seguir unes pràctiques agrícoles adequades determinarà el creixement futur de la verdura.

Preparació de llavors per plantar

Els jardiners novells solen sembrar les plàntules sense cap preparació. Però hi ha un petit secret que ajudarà a que les llavors germinin més ràpidament. Per fer-ho, remulleu-les abans de plantar-les a la terra.

Qualsevol líquid, un anomenat regulador de creixement, funcionarà com a solució. L'únic requisit és triar només un producte d'alta qualitat. Podria ser "Epin", "Heteroauxin" o altres.

Moment de plantar i sembrar col

Això depèn del mètode de sembra escollit. Les varietats adequades per a l'emmagatzematge a llarg termini i el consum en fresc després de la maduració tenen temps de sembra específics.

En terreny obert

La gent sembra col xinesa en un lloc designat al seu jardí a prop de casa seva. La col també es conrea àmpliament a les seves cases d'estiu. Les llavors es sembren en sòl sense protecció a partir de finals d'abril i continuen fins a finals de maig. La segona onada de sembra es produeix a finals de juliol i principis d'agost.

A l'hivernacle

Per garantir una collita primerenca, es recomana cultivar la col en un hivernacle. Els hivernacles de policarbonat són una excel·lent opció. Les llavors es sembren en contenidors a principis d'abril. Normalment, les llavors es col·loquen a terra un mes abans de plantar-les a la seva ubicació permanent.

Preparació del sòl per a la sembra

Els contenidors s'omplen amb una barreja de terra especial. La terra de plantació consisteix en sorra de riu, gespa i matèria orgànica en descomposició. Aquests components s'utilitzen a parts iguals. També s'afegeix cendra de fusta a la barreja.

Tecnologia de sembra de llavors per a plàntules

Les caixes s'omplen de terra i després s'humitegen lleugerament. Amb els dits o qualsevol altre objecte, feu un forat d'1-1,5 cm de profunditat, no més. Les llavors es col·loquen als forats i es cobreixen de terra. Després d'això, els testos es traslladen a una habitació amb una temperatura no superior a 22 graus centígrads.

Com trasplantar i cuidar les plàntules a terra oberta

Plantar plàntules en terreny obert no és particularment difícil. Només cal anar amb compte i assegurar-se que les plantes no es facin malbé durant la plantació en parcel·les de jardí.

Quan replantar

Després de 25-30 dies, el brot jove es pot trasplantar al parterre; això és aproximadament el temps que duren les plàntules després de plantar les llavors a la terra. Normalment, durant aquest temps, els brots tindran de 4 a 5 fulles veritables. Si teniu previst menjar la verdura després de la collita, el trasplantament s'ha de fer a principis de maig.

Quan es cultiva col per a l'emmagatzematge a llarg termini a la tardor i l'hivern, el trasplantament es fa a l'estiu. Aquest procés té lloc al juliol.

Si el fred persisteix, és millor esperar a trasplantar. El fred afavoreix el creixement.

Immersió

La col pequinesa és capritxosa durant el trasplantament. Després del trasplantament, triga molt a establir-se, el seu sistema immunitari s'afebleix i la planta pot emmalaltir. Els productors de verdures experimentats aconsellen evitar el trasplantament.

Per a aquest propòsit, es recomana cultivar les llavors en testos de torba. Les plàntules joves es poden plantar a la terra juntament amb els testos. Això no danyarà el sistema radicular i els testos es descomponen ràpidament.

Com col·locar plantacions en un lloc

La distància entre les plantes de col no ha de superar els 30-45 cm. La col xinesa té fulles més baixes. A mesura que creixen, necessiten espai addicional.

Regar i fertilitzar

La pekinka estima la humitat, com qualsevol altra varietat de col. S'ha de regar generosament amb aigua tèbia no més d'un cop per setmana. Un cop hagin passat 14 dies des del trasplantament a la seva ubicació permanent, la planta ja està a punt per abonar.

Com a fertilitzants s'utilitzen els següents:

• infusió d'herbes;
• fems de pollastre;
• tintura de gordolobo.

Aboqueu 1 litre de fertilitzant líquid sota cada arbust. Fertilitzeu tres vegades quan planteu col a la primavera i dues vegades quan planteu a l'estiu. Una solució d'àcid bòric afavoreix el quallat dels fruits.

Aporcament

La col no requereix aquest procediment. Les males herbes es treuen regularment dels parterres. Al mateix temps, es solta la terra al voltant de les plantes.

Malalties i plagues: protecció i prevenció

La col sovint està infestada de llimacs i escarabats de puces. La verdura sovint es menja crua, per la qual cosa els jardiners prefereixen els mètodes tradicionals de control de plagues. Mètodes per desfer-se dels escarabats de puces:

1. Les plantacions de col estan cobertes amb tela no teixida.
2. És important evitar que apareguin insectes als parterres.
3. El sòl està esquitxat de cendra.
4. Els mosquits es troben exclusivament a l'estiu. Per tant, per evitar trobades amb ells, seguiu un calendari de plantació.

La col no s'ha de plantar després dels raves i altres cultius crucíferes. S'ha de plantar a prop dels cogombres i els tomàquets. Si cal, els cultius es ruixen amb productes especialitzats. Tanmateix, això només es fa si altres mètodes de control han fallat.

Desfer-se dels llimacs

En menjar col i deixar un rastre viscós a les fulles suculentes, també causen danys considerables a la planta. Els llimacs només mengen fulles a la nit. Al matí, una persona surt al jardí i veu forats a les fulles. L'insecte s'amaga i el jardiner no entén què ha pogut fer això.

Hi ha diverses maneres de desfer-se dels llimacs. La més senzilla i accessible és cobrir la terra amb taulons fets de qualsevol material resistent. Després de menjar la col durant la nit, els llimacs s'amagaran darrere dels taulons i el jardiner només haurà de recollir-los al matí i allunyar-los de les plantacions.

Els llimacs es poden controlar amb verd brillant o una barreja de cendra de fusta i pebre picant. Afegiu el verd brillant a l'aigua i ruixeu la zona amb la solució. La terra també es cobreix amb una barreja seca de pebre i cendra de fusta.

Control de males herbes: herbicides i remeis casolans

Per evitar que les males herbes interfereixin amb les plantacions de col, s'eliminen amb cobertor vegetal. Les plantes no desitjades es treuen del llit després de la pluja. La humitat ajuda a treure les males herbes del sòl sense deixar cap part de l'arrel. Pel que fa a les solucions especials, sovint es prefereixen els remeis casolans als herbicides.

Normes per al cultiu i la cura de cultius en condicions d'hivernacle

Els productors d'hortalisses gaudiran d'una collita consistent si creen les condicions perfectes per al cultiu de col al seu hivernacle. No hi ha regles específiques. La col ha de rebre molta llum i cultivar-se en un hivernacle amb temperatures òptimes.

Cultivar col sota una coberta de film té un avantatge respecte a plantar la verdura en sòl obert.

Si el cultiu es conrea en parterres i li falta humitat, perd el seu valor nutricional i les fulles toves es tornen dures. A més, quan es conrea sota plàstic, rarament és atacat per mosquits crucífers.

Preparació de llits i plantació de col

La parcel·la on creixerà la col s'excava per assegurar-se que la terra sigui lleugera. Els forats es reguen, ja que la terra humida ajuda els brots a establir-se més ràpidament. Després de plantar, els forats es cobreixen amb terra.

Fertilitzar i regar els llits de col

El reg és opcional. En dies particularment calorosos, la humitat addicional no farà mal. La col xinesa agraeix els fertilitzants orgànics, com ara infusions d'herba o de gordolobo.

Si és possible, es recomana evitar els fertilitzants químics. La col és una verdura de fulla propensa a l'acumulació de nitrats. Si la col arrissada té bon aspecte, no cal fertilitzar-la.

Lluita contra paràsits i malalties

El jardiner no s'enfrontarà a aquests problemes si:

1. Utilitzeu cobertes que protegeixin la planta dels atacs de plagues.
2. Respecta el temps i les condicions de sembra.
3. Planta el cultiu després de les verdures de l'hort, excepte les verdures crucíferes.
4. Tracteu les plantacions amb sutge o cendra.

Abans de l'inici del fred hivernal, s'excava la terra fins a la profunditat d'una pala. No cal trencar els terrossos, ja que això serveix per a una altra finalitat. Les larves que eren a la terra queden exposades després de l'excavació i moren de fred.

Collita i emmagatzematge de col xinesa

Molta gent no sap quan collir els caps. La col xinesa es menja fresca, sense ni tan sols adonar-se que fa uns excel·lents rotllets de col. La bellesa d'aquesta verdura rau en el fet que es pot collir dues vegades durant la temporada de creixement. La col xinesa es deixa al jardí fins a mitjans d'octubre. El fred és un dels factors clau en el cultiu d'aquesta verdura, però poca gent ho sap i ho considera el secret d'una bona collita. El cap es considera madur quan es torna ferm.

Després de collir la col durant el període de maduració, és important garantir unes condicions d'emmagatzematge adequades. La col de Pequín es guarda en un soterrani o celler amb una humitat moderada. Cada cap s'embolica en plàstic i es col·loca en una caixa de fusta. La temperatura d'emmagatzematge ha de mantenir-se entre 0 i 2 °C.La col no s'ha de guardar juntament amb les pomes, ja que els fruits emeten etilè, que fa que les fulles es marceixin.

Respostes de jardiners experimentats a preguntes freqüents

Quan cultiven col xinesa, molts jardiners s'enfronten a diversos problemes.

Com evitar l'enroscament?

Els jardiners han de seguir una sèrie de regles per evitar la formació de cargols:

1. Es recomana plantar a prop d'edificis que donin ombra.
2. La plantació s'ha de fer a principis de primavera o finals d'estiu.
3. El cultiu es planta per sembra directa al sòl o en tasses de torba.
4. Un mes abans de plantar, el llit es fertilitza amb diversos fertilitzants. Durant la temporada de creixement, la planta s'alimenta amb barreges minerals.

Es recomana seguir les mesures enumerades, independentment de la zona climàtica.

Per què la col xinesa no fa fulles?

Els motius més comuns són:

• material de llavor de mala qualitat;
• alta acidesa del sòl;
• condicions meteorològiques inadequades;
• manca d'afluixament;
• mal lloc d'aterratge.

En revisar les raons que causen aquest fenomen, podeu organitzar correctament la cura de les vostres plantacions de col.

He de tallar les fulles inferiors?

Aquesta acció està estrictament prohibida. Treure les fulles inferiors redueix el rendiment i la qualitat. El tall deixa ferides que permeten que els microorganismes entrin a la planta i causin diverses malalties.

Les fulles de col només s'han de treure quan ja no participen en la fotosíntesi. Normalment, es tracta d'exemplars secs.

Per què floreix la col xinesa?

Els jardiners estan notant cada cop més una tendència interessant. La pequinesa no floreix a causa de condicions de cultiu inadequades, sinó a causa de la varietat específica escollida per a la plantació. Normalment es tracta d'híbrids que no toleren bé el fred.

És impossible eliminar completament la tendència de la col a enrotllar-se. Però és possible minimitzar aquesta tendència. L'opció òptima de plantació és Varietats de col holandesa.