Plantar i cuidar l'agrella en terreny obert, com alimentar-la i quan sembrar-la

Molts jardiners moderns cultiven activament agrella a les seves cases d'estiu i parcel·les de jardí. Plantar i cuidar l'agrella en terreny obert requereix seguir unes regles bàsiques i tenir en compte les característiques específiques del cultiu.

Quins són els beneficis d'aquesta planta: per què val la pena plantar-la al teu jardí?

El cultiu de l'agrella s'ha estès per les seves propietats beneficioses. Les fulles i tiges comestibles de la planta són riques en minerals i vitamines. En concret, l'agrella conté:

• carotè;
• antioxidants;
• flavonoides;
• olis essencials.

Consumir aquest producte amb la seva composició beneficiosa té un efecte reparador i curatiu sobre el cos humà. Un benefici addicional és que la planta té un baix contingut en calories, cosa que la fa recomanable per a aquells que porten un estil de vida saludable.

Varietats d'agrella i característiques biològiques

L'agrella és un cultiu herbàcic perenne de la família del fajol. Les plantes apareixen com a petits arbustos amb fulles verdes allargades. Les diferents varietats varien en la mida i la forma de les fulles, el gruix del pecíol i el sabor. Les varietats comunes inclouen:

1. Altai. Una varietat amb fulles llises que es tornen vermelles a les puntes durant la temporada de creixement. La seva característica distintiva és el seu sabor marcadament agre.
2. Comuna. La varietat més comuna amb fulles fosques, alt rendiment i tolerància al fred.
3. Lió. Una varietat amb fulles carnoses, de color verd groc i pecíols de gruix mitjà.
4. Espinacs. Agrella amb fulles mats que es distingeixen per la presència de taques d'antocianina. Tiges de longitud mitjana amb un sabor lleugerament agre.

Quines condicions requereix la cultura?

Per obtenir una bona collita a temps, cal assegurar-se de condicions ambientals favorables. Un cop hagis decidit cultivar un cultiu, has de seleccionar un lloc amb un sòl adequat, tenir en compte les normes de rotació de cultius i tenir en compte les plantes del voltant.

Composició del sòl requerida

Com que l'agrella pot créixer al mateix lloc durant diversos anys, s'ha de plantar en sòl fèrtil i cultivat. La planta prefereix sòls rics, francs o sorrencs. L'acidesa del sòl no afecta el rendiment, per la qual cosa no cal aplicar-hi calç prèviament. És important evitar l'inundació a la zona escollida.

Il·luminació, temperatura, humitat

Durant el primer any de desenvolupament, l'agrella necessita una bona il·luminació, per la qual cosa val la pena col·locar els parterres en un lloc on els raigs del sol caiguin durant tot el dia.Les plantes madures toleren bé l'ombra. Gràcies a la seva alta resistència a les gelades, la majoria de varietats poden suportar temperatures de fins a -7 graus Celsius, i el creixement continua fins i tot a la tardor. El cultiu té unes altes necessitats d'humitat del sòl, i la manca d'humitat pot provocar un brot prematur. Veïns favorables i desfavorables

Els cultius veïns correctament seleccionats afecten el desenvolupament de l'agrella.

Es recomana cultivar verdures al costat de col blanca, patates, pastanagues, cogombres, ruibarbre, raves, tomàquets i api.

Eviteu plantar sàlvia, mongetes, julivert i alfàbrega a prop les unes de les altres. Aquestes plantes són susceptibles a les mateixes malalties i plagues que l'agrella, per la qual cosa plantar-les a prop les unes de les altres pot causar danys.

Després de quins cultius plantar agrella: regles de rotació de cultius

Els millors cultius precedents per a l'agrella són: patates primerenques, remolatxes, pastanagues, cogombres i tomàquets. Després de collir aquests cultius, els nutrients romanen al sòl, cosa que promou el creixement i desenvolupament actiu de l'agrella. També és important tenir en compte que les normes de rotació de cultius prohibeixen replantar cultius al mateix lloc.

Plantar una planta a terra oberta

La sembra en sòl obert es realitza segons una tecnologia específica. En plantar, cal determinar el moment amb antelació, seleccionar i preparar un lloc, processar el material de plantació i, a continuació, sembrar correctament segons un dels esquemes següents.

Terminis

L'agrella es pot plantar en qualsevol època de l'any. A l'hora de determinar el moment de sembrar llavors a l'aire lliure, tingueu en compte el clima de la regió, el tipus de sòl i la varietat escollida.

Primavera

L'agrella es pot plantar a la primavera a l'abril, quan el sòl encara és prou humit i la temperatura exterior és estable. No cal remullar les llavors abans de plantar-les a la primavera, ja que germinaran fàcilment sense cap tractament addicional. Sembra l'agrella a la primavera si la vols collir a mitjan estiu.

A la tardor

La sembra de tardor es fa a finals d'octubre o principis de novembre. Les llavors s'han d'assecar prèviament per evitar la germinació abans que arribin les gelades. La sembra de tardor és convenient perquè les plàntules passaran l'hivern a terra i començaran a créixer immediatament després que arribi l'estiu més càlid.

És possible sembrar a l'estiu?

La sembra d'agrella a l'estiu se sol fer després que s'hagi buidat l'espai del jardí després de la collita de les primeres verdures. La plantació es pot fer al juny o juliol per a una collita a finals de tardor o a la primavera següent, depenent del temps de maduració de la varietat en particular. A l'estiu, les llavors han d'estar inflades o germinades.

Selecció i preparació d'un lloc d'aterratge

Triar un lloc amb cura és crucial, ja que l'agrella és una planta perenne. Es prefereixen sòls lleugers i fèrtils. Si això no és possible i la sembra es fa en un sòl menys adequat, assegureu-vos un drenatge adequat.

La zona seleccionada es neteja de males herbes, que inhibeixen el creixement.

A la tardor, els parterres es tracten amb una barreja de fertilitzants, com ara compost o fems podrits, superfosfat i clorur de potassi. Després d'aplicar el fertilitzant, el sòl es llaura a fons. Abans de sembrar, el sòl es pot fertilitzar addicionalment amb urea.

Com preparar les llavors d'agrella abans de plantar

La preparació del material de plantació afecta la taxa de creixement de la planta i el rendiment. Per garantir una bona germinació en grans quantitats, les llavors s'han de remullar durant dos dies. Per desinfectar les llavors, també es remullen en una solució feble de permanganat de potassi.

Esquema i tecnologia de sembra

Quan sembreu en qualsevol època de l'any, planteu la llavor a una profunditat d'1-2 cm. Podeu triar un dels següents patrons de plantació:

• en solcs amb una separació entre files de 30 cm;
• sembra gratuïta a tota la superfície del llit del jardí.

Després de plantar les llavors profundament, s'han de seguir diverses pràctiques agrícoles. Immediatament després de sembrar, s'ha de compactar la terra amb la part inferior d'un rasclet o aixafar-la lleugerament. Aquesta tècnica afavoreix una germinació suau.

Instruccions de cura

Una cura regular i exhaustiva és essencial per a una collita oportuna i saludable. L'agrella s'ha de cuidar d'acord amb les pràctiques agrícoles bàsiques. També és important tenir en compte la varietat específica i les condicions ambientals. Seguint aquestes pautes, podreu cultivar herbes amb un sabor excel·lent.

Regularitat del reg

Per evitar que els cultius de jardí floreixin prematurament i per garantir que tota l'energia de la planta es centri en nodrir les fulles suculentes en lloc de la roseta floral, és essencial una humitat regular del sòl. Quan fa calor, és especialment important controlar el sòl i regar a mesura que s'asseca.

Eviteu l'aigua estancada als parterres i el reg excessiu. L'excés d'aigua provoca la podridura de les arrels i la marciment de les plantes.

Per tant, el reg ha de ser constant però moderat. La quantitat exacta d'aigua depèn de les condicions meteorològiques de la regió de cultiu.

Desherbar i afluixar la terra

Una part important de la cura d'aquest cultiu és afluixar i desherbar periòdicament la terra. Afluixa suaument la terra després de cada reg per garantir que l'aire fresc arribi a les arrels i un millor drenatge de la humitat a les capes inferiors del sòl. Amb l'arribada de la primavera, la terra entre les files també s'afluixa. El desherbament es realitza a mesura que apareixen males herbes a la zona.

Encoixinat

Per cobrir els parterres d'agrella amb cobertor vegetal, es recomana utilitzar torba, compost o fulles caigudes. Es col·loca una capa de cobertor vegetal entre les files per permetre que el fertilitzant arribi a les arrels i permetre que les plantes respirin lliurement. El cobertor vegetal evita el creixement de males herbes, minimitzant l'esforç necessari per eliminar-les.

Matisos de la fertilització

Per enriquir el sòl amb nutrients, fertilitzeu els parterres. Normalment, l'agrella es fertilitza 2-3 vegades durant la temporada. El tipus i la composició del fertilitzant es seleccionen en funció de l'època de l'any i el motiu de l'aplicació.

Fertilitzar l'agrella a la primavera

La fertilització de primavera és necessària durant el segon any i els següents de creixement de la planta. Abans d'aplicar fertilitzant, elimineu les fulles que queden de la temporada anterior i podeu les tiges velles. A continuació, utilitzeu un dels següents mètodes d'alimentació de les plantes:

• S'afegeixen 2-2,5 galledes de compost o humus podrit per metre quadrat de terra;
• Els llits es reguen amb una solució de gordolobo diluïda amb aigua en proporcions d'1:7.

Per garantir un creixement correcte i vigorós de les plantes, també podeu utilitzar un fertilitzant mineral. En aquest cas, dissoleu una culleradeta de superfosfat, nitrat d'amoni i sal de potassi en una galleda d'aigua. La barreja resultant és suficient per a un metre quadrat de sòl.

Els jardiners experimentats sovint utilitzen fertilitzants nitrogenats per a la fertilització de l'agrella de primavera. Els fertilitzants amb alt contingut de nitrogen es dissolen en aigua i es ruixen quan l'agrella no aconsegueix germinar a temps o triga a desenvolupar fullatge.

Com alimentar després de tallar

Aplicar fertilitzant després de tallar permet augmentar el rendiment. La primera poda es fa quan les làmines de les fulles arriben als 8 cm de longitud. Les podes posteriors es fan quan la roseta té 5-6 folíols. Els talls s'han de fer amb molta cura per evitar danyar els brots apicals.

Després de tallar, les plantes es poden fertilitzar amb una barreja de components minerals, la part principal dels quals consisteix en fertilitzants que contenen nitrogen.

El procés d'aplicació depèn de les condicions meteorològiques. Si les pluges són freqüents, el fertilitzant es pot aplicar en sec. Si les pluges són poc freqüents, predissoleu el fertilitzant en líquid, seguint les instruccions de l'envàs.

A finals d'estiu, és millor utilitzar fertilitzants rics en potassi. No es recomana la cendra de fusta per als parterres, ja que reduirà el pH del sòl a nivells neutres. Moltes varietats d'agrella necessiten un sòl àcid per prosperar. Per evitar que l'agrella floreixi durant la temporada de creixement, assegureu-vos que el fertilitzant no contingui fòsfor. Per a una collita d'agrella primerenca, ruixeu els parterres amb encenalls de torba un parell de setmanes abans que es fongui la neu i cobriu-los amb film plàstic.

Malalties i plagues de l'agrella

Les malalties i les infestacions de plagues provoquen el deteriorament del sabor, la pèrdua de cultius i la propagació d'infeccions als cultius veïns. Per protegir els cultius, cal actuar ràpidament tan bon punt es detectin signes de danys. L'agrella pateix amb més freqüència les següents malalties i plagues:

1. Rovella. Aquesta malaltia es manifesta com a taques grogues, taronges o marrons a la superfície de les fulles. Amb el temps, les taques augmenten de mida i les fulles de l'agrella s'assequen. El tractament amb fungicides complexos ajuda a combatre la rovella.
2. Escarabats perforadors de fulles d'agrella i mosques de serra. Aquestes plagues s'instal·len a les fulles de la planta i comencen a rosegar-les, deixant grans forats. Per repel·lir-les, ruixeu les plantes amb una infusió d'all o de solanaça. Ruixeu les plantes a intervals d'un parell de dies fins que els insectes siguin completament eliminats.
3. Àfids. Aquests petits insectes verds infesten els parterres en gran nombre i la seva mida reduïda fa que sigui impossible recollir-los a mà. Per controlar els àfids, tracteu les plantes amb ingredients orgànics, com ara cendra de fusta, infusió de dent de lleó o herba urticant.
4. Míldiu. Aquesta malaltia, també coneguda com a peronosporosi, es caracteritza per l'aparició d'una capa grisenca a la part inferior de les fulles de la planta. La malaltia es pot tractar amb el fungicida Fitosporin, que és completament segur per als humans però mortal per a la planta infectada.

Transferència

La necessitat de trasplantar l'agrella a una nova ubicació sorgeix quan la plantació és massa densa o quan el lloc inicial escollit per al parterre no és adequat. Normalment, el trasplantament es fa a l'abril, quan es registren temperatures estables per sobre de zero. Això ajudarà a reduir el risc de mala supervivència de les plàntules.

Per plantar acedera, rega els parterres i retira amb cura les plantes, juntament amb una petita bola de terra per protegir les arrels de danys. Un cop treta la planta, trasllada-la a un altre lloc preparat prèviament.

El precultiu del sòl abans del trasplantament facilita la supervivència i l'adaptació de les plantes. Per fer-ho, excaveu el sòl abans de replantar i apliqueu una barreja de mig cubell de compost, una cullerada de nitrophoska i una culleradeta d'urea per metre quadrat de sòl. La fertilització és necessària per proporcionar nutrients a les plantes recentment plantades. Rastrelleu el llit i caveu solcs, deixant de 5 a 10 cm entre ells.

Quan s'han de recollir les llavors d'agrella?

No cal comprar material de plantació per a la propagació de l'agrella cada vegada que les plantes existents hagin acabat de florir. Si la varietat que voleu propagar ja creix al vostre jardí, simplement recolliu les llavors de les plantes i torneu-les a plantar. Per fer-ho, deixeu 3-4 arbustos d'agrella sense podar i deixeu-los florir. Quan l'agrella comenci a créixer i les inflorescències formades agafin un to marró, podeu començar a recollir les llavors de la següent manera:

• Després de la floració, les plantes es tallen i s'assequen durant 10-12 dies;
• els exemplars secs es pelen fregant-los entre els palmells;
• Triant les restes vegetals, obtenim llavors.

Les llavors es poden emmagatzemar fins a 4 anys. Per evitar que es facin malbé, guardeu-les en un lloc fresc i sec, allunyat de la llum solar directa.

Collita i emmagatzematge

La collita comença quan les fulles arriben als 10 cm de longitud. Són possibles diverses collites durant la primavera i l'estiu. És important evitar la formació de tiges florals, ja que això fa que la part verda de la planta es torni gruixuda i que el sabor es deteriori. Les tiges florals només es deixen quan es necessiten les llavors, però les fulles d'aquestes rosetes no es mengen.

Quan colliu agrella, és important tallar correctament les fulles per la base. Collir les fulles verdes pot danyar accidentalment la tija i interrompre el desenvolupament posterior. La collita a la datxa només es fa a la primavera o principis d'estiu, ja que l'àcid oxàlic, que pot afectar negativament la salut humana, s'acumula a les fulles.

Després de cada collita, afluixa la terra, aplica nitrat d'amoni com a fertilitzant i rega. Aquestes tècniques de cultiu ajudaran a l'agrella a reprendre un creixement verd vigorós i a produir una bona collita de nou.

L'agrella collida no dura gaire. Poseu les fulles verdes en bosses de plàstic i guardeu-les a 1-2 graus Celsius (33-37 graus Fahrenheit). Això les mantindrà fresques durant 3-4 setmanes. A temperatura ambient, la vida útil no és superior a un parell de dies. Les plantes es poden utilitzar immediatament per al processament, en lloc de guardar-les. Abans d'utilitzar-les, retalleu les arrels, separeu les rosetes en fulles individuals i renteu-les bé. No mengeu fulles d'agrella groguenques, podrides o rugoses.