Característiques i descripció de la varietat de grosella Black Pearl, plantació i cura

Les groselles són un dels millors cultius de baies. Els arbustos no ocupen gaire espai i requereixen poca cura, però les baies tenen un sabor únic i són molt beneficioses. A les cases rurals i als horts, normalment es planten varietats localitzades que compleixen els requisits climàtics. La varietat de grosella Black Pearl és popular entre els residents d'estiu de tot el país.

Història de la varietat

El nom parla per si sol. Les baies d'aquesta varietat es comparen amb grans perles. A principis dels anys noranta, la grosella perla negra va ser anomenada "obra mestra de la cria russa". La varietat es va afegir al Registre Estatal de Cultius i, el 1992, va ser aprovada per al cultiu a tot el país.Els criadors del departament de l'Institut I.V. Michurin van desenvolupar aquesta varietat barrejant els trets de varietats conegudes: Minai Shmyrev i Bredtorp.

Descripció i característiques de la grosella negra perla

La Black Pearl ha guanyat reconeixement per diverses raons. A més del seu sabor, s'ha convertit en una de les poques varietats capaces d'adaptar-se a qualsevol condició de cultiu i produir fruits de manera consistent.

Arbustos

Els arbustos creixen fins a 1,3 metres d'alçada. De cinc a vuit fruits apareixen simultàniament en un sol raïm. La producció de fulles es caracteritza per ser moderada, cosa que facilita l'exposició al sol i augmenta les taxes de fructificació.

Baies

La fructificació comença el segon any de creixement. El pic es produeix 5-6 anys després de la sembra. Les groselles poden produir fruits de manera consistent al mateix lloc durant uns 10-15 anys.

Color	Negre, brillant. Els fruits tenen una pell gruixuda.
Mida	D'1,5 a 3 grams. Els fruits d'aproximadament la mateixa mida solen madurar en un sol arbust. Rarament es produeixen fruits més petits.
Gust, avaluació del tast	Sabor agredolç, amb una puntuació de tast de 4,2 punts.
Esmicolant-se	Els fruits no cauen després de madurar i no es couen al sol.
Escapada	Quan estan completament madures, es desprenen fàcilment i no deixen marques a la tija.
Temps de maduració	Mitjans-finals de juliol.

Un sol arbust madur, amb la cura adequada, produeix de 3 a 4 quilograms de baies. Aquesta xifra es considera mitjana, però la manca de volum es compensa amb la maduració simultània i la mida gairebé uniforme de cada fruit.

Transport i emmagatzematge de cultius

Gràcies a la pell densa, les baies es conserven bé i poden suportar transports llargs. A causa de la seva forta adherència a la tija, aquesta varietat és adequada per a la collita mecànica. La collita és adequada per a diversos tipus de processament. A partir d'aquesta varietat es fan melmelades, gelees, compotes, licors i begudes de fruites.

Resistència a les malalties

La Perla Negra és coneguda per la seva alta resistència a les malalties que afecten el cultiu. Amb un tractament oportú a la primavera, els arbustos no es veuen afectats per l'antracnosi, que és especialment perillosa per a les groselles. L'oïdi es pot desenvolupar als arbustos si les condicions de plantació o reg són inadequades.

Resistència hivernal i resistència a la sequera

El seu cultiu en diverses regions del país es deu a la seva alta resistència a les gelades i a l'hivern. Els arbustos madurs poden suportar temperatures de fins a -35 graus Celsius amb cobertura addicional.

Avantatges i desavantatges de cultivar en una parcel·la

La varietat Black Pearl ha servit com a base per al desenvolupament de moltes varietats millorades. La varietat en si continua sent popular a causa dels seus principals avantatges:

• alta resistència hivernal;
• resistència a la majoria de malalties a les quals el cultiu és susceptible;
• la tendència de les baies a l'emmagatzematge i el transport a llarg termini;
• l'estabilitat de la fructificació.

Els desavantatges d'aquesta varietat inclouen la feble aroma de grosella de les baies i un sabor agre a causa de l'alt contingut de vitamina C.

Tecnologia agrícola i de plantació

Quan es planten plàntules de grosella, es recomana seguir unes pautes bàsiques per evitar replantar els arbustos més tard. Amb les cures adequades, les groselles poden créixer al mateix lloc durant més de 10 anys.

Moment òptim per plantar

Les plàntules es planten a la primavera o a la tardor:

• les plantacions de primavera es duen a terme abans que els brots s'inflin;
• Quan planteu a la tardor, tingueu en compte que els arbustos necessitaran uns 30 dies per arrelar i adaptar-se abans de la primera gelada.

Selecció i preparació del lloc

Per a les groselles, trieu una zona plana amb aigües subterrànies profundes. Eviteu les terres baixes, els barrancs i les zones ombrívoles que bloquegin la llum solar.

Consell! No planteu groselles sota arbres alts ni a prop de cebes o alls.

Algoritme per plantar una plàntula

Abans de plantar, prepareu un forat:

1. Caven un forat de fins a 50 centímetres de profunditat.
2. Afegiu-hi fertilitzants orgànics i barregeu-los amb la terra.
3. Rega el forat fins que la capa superior estigui completament humida.
4. Les arrels de la plàntula es redrecen i es col·loquen al fons del forat preparat.
5. Els buits laterals s'omplen i la terra al voltant del tronc es compacta.

Es recomana cobrir la capa superior amb herba segada, serradures o agulles de pi. Deixeu 1,5-2 metres entre els arbustos per permetre un creixement adequat.

Formació del matoll de la perla negra

La poda dels arbustos és tant sanitària com formativa. Les parts danyades s'eliminen a la primavera i la poda prehivernal es realitza a la tardor. A l'estiu, les branques es retallen per corregir el seu estat. Principalment, es poden els brots que bloquegen el sol.

Reg

L'excés de reg fa que el sistema radicular de la Perla Negra es podreixi. La humitat insuficient fa que els arbustos siguin més febles i més susceptibles a malalties i infestacions de plagues, per la qual cosa el reg d'aquesta varietat de grosella ha de ser regular i moderat.

1. Durant la floració i la fructificació, les groselles es reguen amb freqüència, 2 galledes d'aigua per arbust adult, 2 vegades per setmana.
2. A la primavera i a la tardor, el reg es redueix; els arbustos es reguen a mesura que la capa superior s'asseca i es forma una crosta de terra solta.

Amaniment superior

En sòls fèrtils, les groselles Black Pearl no requereixen alimentació addicional durant els dos primers anys. Els sòls pobres en zones amb climes difícils requereixen fertilització regular:

1. A la primavera, la primera alimentació es realitza abans que es formin els brots, afegint fertilitzants orgànics a raó d'1 galleda de compost per arbre adult.
2. Després que aparegui el fullatge, apliqueu nitrogen. Això ajuda a l'arbust a créixer el fullatge. S'utilitza nitrat d'amoni o complexos que contenen nitrogen.
3. Durant el període de floració, les groselles s'alimenten amb mescles de potassi i fòsfor. Les fulles no es tracten; les solucions s'apliquen a les arrels. Aquest mètode ajuda a lliurar els nutrients necessaris més ràpidament a les arrels i millora la fructificació.
4. A la tardor, s'afegeixen grànuls de nitrat d'amoni al sòl. Si les capes del sòl estan excessivament esgotades, s'hi afegeix matèria orgànica.

Tractaments preventius

Els tractaments preventius solen incloure el control de plagues a la primavera i els preparatius per a l'hivern a la tardor. Els experts agrícoles recomanen prestar especial atenció a la neteja de males herbes al voltant dels arbustos a l'estiu. Això evitarà l'aparició de plagues d'insectes i la propagació de la infecció.

A la primavera, ruixeu els arbustos amb una solució de Karbofos amb un polvoritzador. Tingueu en compte que la polvorització s'ha de repetir al cap de dues setmanes.

Una mesura preventiva habitual és regar l'arbust amb aigua bullent a mesura que surt de l'hivern. Aquest mètode té diverses funcions simultàniament:

• tractament sanitari per destruir possibles residus fúngics després del refugi hivernal;
• escalfant la capa superior de l'escorça per a un despertar actiu i una major formació de brots.

Consell! Per aplicar aigua bullent, feu servir una regadora amb un broquet de polvorització fina i regueu generosament l'arbust des de dalt.

Refugi per a l'hivern

Els preparatius per a l'hivern comencen aviat. Després que la temperatura baixi, comença la poda, deixant 4-5 brots per sobre de la capa superior del sòl. Els arbustos es cobreixen amb humus, agulles de pi, herba segada o serradures. Al mateix temps, es dóna forma als troncs dels arbres. Les branques es dobleguen cap a terra diàriament. Un cop es col·loquen gairebé horitzontalment sobre la capa de coberta, es forma un refugi.

L'agrofibra o la juteta són adequades per a aquest propòsit. Els arbustos s'emboliquen fermament, es lliguen amb cordill a la part superior i es compacten amb pesos addicionals.

Consell! No utilitzeu polietilè per cobrir; aquest material impedeix que les plantes respirin, ja que no permet el pas de l'aire i pot causar podridura en certes zones de la planta.

Ressenyes de groselles Black Pearl

Segons els jardiners, les baies d'aquesta varietat Les groselles de perla negra són adequades per a la congelació durant l'hivernAquesta qualitat és apreciada pels cuiners casolans que estan acostumats a conservar les baies mitjançant la congelació ràpida. Després de la descongelació, les fruites conserven el seu valor nutricional i recuperen gairebé el seu aspecte original.

La tendència de la fruita a conservar el seu aspecte durant el transport i l'emmagatzematge a llarg termini ha rebut crítiques positives. Els jardiners assenyalen que la baia conté una gran quantitat de pectina natural, motiu pel qual les melmelades fetes amb la varietat Black Pearl adquireixen una consistència gelatinosa sense afegir gelatina ni agar-agar.