Per què la remolatxa pot caure, motius i què cal fer

La remolatxa, una verdura valuosa, es cultiva a tots els jardiners del nostre país. Produir arrels grans, sense esquerdar i amb una bona vida útil és l'objectiu principal a l'hora de cultivar aquesta verdura. Tanmateix, de vegades els fruits es tornen més petits i les arrels comencen a florir, cosa que compromet la qualitat de la collita. Per què les remolatxes s'acoloreixen i s'enrosquen? Val la pena aprendre per endavant com evitar l'enroscament prematur.

El dany del cargolat primerenc

El patró clàssic de creixement de la remolatxa: durant el primer any, la verdura produeix sumes robustes i grans arrels, que contenen els nutrients necessaris per a la propagació. L'any següent, les arrels dediquen la seva energia a la formació de la tija floral.

Si sorgeix un problema durant el procés de creixement, la planta floreix durant el primer any i obté energia del fruit encara no desenvolupat, que perd qualitat i es fa notablement més petit. La remolatxa és una planta biennal. Les llavors formades durant el primer any de vida de la verdura són de mala qualitat per diversos motius:

• Mala germinació.
• Hi ha una alta probabilitat que les verdures cultivades a partir d'aquestes llavors tornin a florir.
• Les hortalisses d'arrel són petites, amb un nucli verd i dur ben distintiu.

Si l'objectiu del cultiu de verdures és obtenir arrels madures i grans, la formació de boletes és altament indesitjable.

Per què les remolatxes canvien de color?

La causa principal de l'enroscament de les tiges de la remolatxa és l'exposició prolongada a temperatures fredes. Una primavera freda i prolongada fa que les plantes enrosquin, cosa que fa que les remolatxes morin al mateix jardí. També s'identifiquen diverses altres causes:

• Material de llavor de mala qualitat, per exemple, recollit de plantes anuals.
• Incompliment dels terminis de sembra, plantar llavors en sòl fred sense calefacció (la temperatura òptima del sòl no és inferior a +12 AMB).
• Temperatura d'emmagatzematge incorrecta per a les llavors.
• Manca de nutrients per a un creixement saludable de les arrels.
• La sembra d'hivern augmenta les possibilitats de produir plantes amb flors.

Per evitar la sembra primerenca, cal seguir les normes de cura de les plantes, no violar els terminis de plantació i triar material de llavor d'alta qualitat.

Nota: Les varietats híbrides molt rarament formen tiges florals, ja que es crien sobre la base estèril de fruits mascles.

Varietats resistents a la floració: Detroit, resistent al fred, plana egípcia, Bohèmia, Bordeus, Larka i moltes altres, estudieu la descripció i les característiques de la varietat abans de plantar.

Senyals que una verdura està florint

Les remolatxes floreixen cap a finals de juny. La planta produeix una tija forta i gruixuda, sobre la qual es formen fulles i ovaris. Al cap d'una estona, els brots s'obren i revelen petites flors blanques, les futures llavors d'una deliciosa hortalissa d'arrel.

Què cal fer si les remolatxes han començat a florir?

Malauradament, una hortalissa d'arrel que s'ha esvaït no és comestible. Trencar la tija no ajudarà; el procés ja ha començat, la fruita comença a endurir-se i deixa de créixer. S'ha de treure juntament amb les puntes.

Les tiges es poden utilitzar com a aliment i les arrels en mal estat es poden utilitzar com a pinso per als animals de granja.

Què es pot fer per prevenir el problema?

Qualsevol problema és més fàcil de prevenir que de solucionar. Aquí teniu alguns punts clau a tenir en compte a l'hora de cultivar remolatxa per evitar la floració de la remolatxa:

• Utilitzeu només llavors certificades d'alta qualitat de varietats zonificades; la seva vida útil no ha de superar els 2 anys.
• Trieu varietats resistents a la floració.
• Preparar el sòl per plantar: cavar, afluixar, afegir fertilitzant.
• Espereu fins que l'amenaça de gelades hagi passat i la temperatura del sòl arribi a una temperatura estable d'almenys +12 AMB.
• Aclarir les plàntules 3 setmanes després de plantar.
• Eviteu regar en excés i el sòl entollat.
• Realitzar un afluixament i un aporcat sistemàtics de les plantacions de verdures.

Durant la primera setmana després de la sembra, els parterres de remolatxa necessiten un reg abundant. Posteriorment, només cal regar durant períodes de sequera prolongada. Per ajudar la planta a guanyar força, cobriu els solcs amb humus després de la primera aclarida. Els tractaments regulars de control d'insectes són essencials. Es pot utilitzar cendra de fusta o mostassa en pols.

És important seguir les normes de rotació de cultius i plantar remolatxes en una zona ben il·luminada, evitant zones pantanoses i terres baixes.

És fàcil conrear una collita de verdures d'arrel delicioses i sucoses al teu jardí. La cura regular de les teves plantes és essencial. Tanmateix, el clima sovint et sorprèn amb estius freds i plujosos. Això pot ser difícil de superar i no cal preocupar-se per les floracions de la remolatxa. Les tiges es poden treure ràpidament, juntament amb les verdures d'arrel. Les tiges florals es poden utilitzar per fer amanides riques en vitamines.