Descripció del tomàquet Soyuz-8 F1 de maduració primerenca i alt rendiment, tècniques de cultiu de la varietat

El tomàquet híbrid modern Soyuz-8 F1 va ser desenvolupat per criadors russos per a la producció industrial de verdures i les collites primerenques de verdures. Aquesta varietat de maduració primerenca és adequada per al cultiu en hivernacle, però Soyuz-8 també demostra les seves millors qualitats en terreny obert.

Característiques de la planta

La varietat Soyuz-8 F1 és un arbust determinat. La tija principal arriba naturalment a una alçada d'aproximadament 1 m, i el creixement posterior es produeix mitjançant la formació de brots laterals. Els arbustos compactes es poden cultivar en interiors sense brots laterals, però és recomanable lligar-los a un suport per evitar que les tiges s'esfondrin sota el pes del fruit i s'entrellacin amb els arbustos veïns.

Els tomàquets Soyuz-8 comencen a donar fruits 90 dies després de la sembra. Es formen de cinc a sis raïms a la tija, cadascun amb ovaris de mida i pes uniformes. Els fruits maduren simultàniament al raïm, amb un breu interval entre la maduració de les beines individuals. L'arbust creix ràpidament i produeix una collita igual de ràpid, acabant la temporada de creixement aproximadament un mes després de l'inici de la fructificació.

Aquestes varietats són reticents a ser plantades en un hivernacle domèstic, ja que ocupen espai per als tomàquets de llarga durada. Tanmateix, per a les verdures primerenques, podeu plantar diverses vinyes i substituir-les posteriorment per cultius verds.

Les ressenyes dels productors d'hortalisses familiaritzats amb l'híbrid Soyuz-8 assenyalen que els tomàquets produeixen bé fins i tot en terreny obert. S'adapten a les fluctuacions de temperatura i són resistents a les onades de fred i a les pluges prolongades. Un sol arbust pot produir aproximadament 4 kg de productes comercialitzables. El rendiment de la varietat es veu afectat més sovint per un clima excessivament calorós durant la floració. A temperatures superiors a 35 °C, els tomàquets deixen de donar fruits i es pot perdre part de la collita.

Entre les deficiències de la varietat, les característiques i la descripció destaquen la seva susceptibilitat al mildiu tardà. Quan es cultiva en hivernacles, aquesta malaltia pràcticament no afecta la varietat de tomàquet Soyuz-8, ja que el fong només es propaga en temps fresc i humit.

En una parcel·la oberta, els tomàquets solen aconseguir donar una collita abans que aparegui la malaltia, però en temporades desfavorables, la infecció pot danyar les plantacions.

Per evitar la seva propagació, és recomanable treure les fulles inferiors de les tiges i lligar els tomàquets. En casos greus, tracteu els tomàquets amb fungicides, aplicant-los estrictament segons les instruccions fins que madurin les primeres baies.

Propietats de consum de les fruites

Els tomàquets creixen i maduren gairebé simultàniament en raïms simples, cadascun amb 5-7 baies. El pes mitjà d'un sol tomàquet és de 90-110 g. Són rodons, lleugerament aplanats als extrems, amb nervadures suaus a la tija.

La pell és gruixuda i els tomàquets no s'esquerden quan maduren. Els tomàquets madurs resisteixen bé el transport a llarga distància i es poden emmagatzemar durant llargs períodes sense perdre el seu aspecte ni la seva qualitat. Quan es cullen en les etapes tècniques i de blanquejat, poden madurar a temperatura ambient. El color és vermell brillant a la maduresa biològica; els tomàquets verds són de color verd clar, sense taques fosques.

La polpa és carnosa, de color rosa vermellós uniforme, sense taques clares al centre. El nucli conté de 4 a 6 cambres per a les llavors. Les parets del fruit són gruixudes, de fins a 0,7 cm. La consistència és ferma i sucosa; fins i tot lleugerament madura, la polpa de la Soiuz-8 conserva la seva fermesa. El sabor és mitjà: sabor tradicional de tomàquet amb una acidesa equilibrada i una aroma característica de tomàquet.

El seu propòsit principal és menjar-se frescos. Els tomàquets són convenients com a base per a aperitius i es poden tallar a rodanxes o rodons per afegir-los a entrepans i hamburgueses. Els tomàquets són fàcils de preparar en una àmplia varietat d'amanides i plats d'estiu amb verdures fresques. La polpa del Soiuz-8 és ideal per a salses picants, amaniments per a sopes i caviar vegetal.

A Rússia, els tomàquets sobrants es conserven tradicionalment per a l'hivern. Els tomàquets petits i calibrats s'inclouen convenientment en plats de verdures en vinagre o es conserven per separat. Els tomàquets es poden processar en suc de tomàquet saborós i saludable. Bullint la polpa fins que espesseixi, un productor de verdures pot crear una salsa o un amaniment per a aperitius en conserva i lecho, així com una pasta de tomàquet decent. Si es vol, els tomàquets Soiuz-8 es poden assecar i curar, però el seu sabor no és especialment adequat per a aquests propòsits.

Tecnologia agrícola de varietats primerenques

Les llavors de plantes híbrides s'hauran de comprar anualment a la botiga si un jardiner vol plantar Soiuz-8 la temporada següent. Els tomàquets híbrids no conserven les característiques dels seus progenitors, per la qual cosa deixar les pròpies llavors per a la propagació no garanteix una bona collita.

Per evitar que les plàntules es facin massa altes, les varietats primerenques es sembren 50-60 dies abans de plantar-les al seu lloc permanent. El cultiu de plàntules comença amb la preparació del sòl: barregeu parts iguals de terra fèrtil, sorra i humus, afegint 2 cullerades de farina de dolomita o closques d'ou mòltes per cada 10 kg de la barreja. Col·loqueu la terra en recipients i submergiu-la en una solució calenta de permanganat de potassi. Un cop la barreja s'hagi refredat, podeu sembrar les llavors.

Escampeu les llavors sobre la superfície i cobriu-les amb una capa de sorra o terra seca. La capa no ha de tenir més de 0,5 cm de gruix, ja que les llavors són petites. Cobriu els recipients amb film plàstic amb 2-3 forats i col·loqueu-los en un lloc càlid (+25 °C) per a la germinació. Un cop surtin les plàntules, retireu el film.

Els tomàquets Soyuz-8 s'han de treure quan tinguin 2-3 fulles veritables. Les plàntules s'han de trasplantar a testos individuals de no més de 0,5 litres. La cura de les plàntules consisteix en regar-les puntualment.

Els tomàquets s'han de plantar a l'aire lliure quan la terra de l'hivernacle o del jardí s'escalfi fins als 20 °C. En parterres oberts, els tomàquets es planten després del final de les gelades de primavera, cap a la primera desena de juny. En un hivernacle, es poden plantar molt abans. Patró de plantació: 40x70 cm (3 arbustos per 1 m²).

És millor no abarrotar els tomàquets per assegurar-se que madurin correctament. Si apareix podridura apical, aboqueu almenys 1 litre de guix o guix mòlt sota cada planta (1 tassa per cada 10 litres d'aigua).