Descripció i regles per al cultiu d'anet de la varietat Gribovsky

Anet creixent La varietat Gribovsky s'ha popularitzat en jardins pel seu baix manteniment. Té diversos avantatges respecte a altres varietats. Per obtenir la collita desitjada, es recomana seguir les pautes de plantació i cura. L'anet s'utilitza no només a la cuina, sinó també a la medicina popular, gràcies al seu alt contingut en substàncies valuoses, vitamines i olis essencials.

Característiques de l'anet de Gribovsky

L'anet és un cultiu anual i té diverses característiques que el distingeixen d'altres varietats.

Història i geografia del creixement

En estat salvatge, l'anet es troba a les regions meridionals, occidentals i centrals d'Àsia. Com a cultiu de jardineria, està molt estès arreu del món. Les terres natives de la planta es consideren el sud d'Europa, Egipte i Àsia Menor. L'anet és conegut aquí des de l'antiguitat.

Descripció de les fulles

Les fulles d'aquesta varietat són de color verd fosc. L'anet té una aroma rica i distintiva i un sabor picant. Les fulles verdes conserven el seu sabor i valor nutricional fins i tot després de la congelació. Els brots d'anet es mantenen drets i arriben a una alçada de 25 centímetres. Una sola branca pesa aproximadament 12 grams.

Productivitat

L'anet Gribovsky és una varietat de maduració primerenca.

Les plàntules apareixen entre 10 i 15 dies després de la sembra i la collita es produeix 35 dies després de l'aparició dels primers brots. Tornen a créixer ràpidament després de tallar.

Sostenibilitat

La resistència a les baixes temperatures i la capacitat de recuperar-se ràpidament de l'estrès són els principals avantatges de la varietat Gribovsky. La planta pot tolerar temperatures de fins a -4 graus Celsius. Les llavors germinen a +3 graus Celsius i el fullatge verd comença a formar-se a +15 graus Celsius.

Principals diferències respecte a altres varietats

En comparació amb les varietats de temporada tardana, l'anet Gribovsky té menys fulles, però es caracteritzen per una aroma més intensa. Aquesta varietat es recomana per a la producció de fullatge, flors i llavors a principis de temporada.

Pros i contres

Com qualsevol varietat, Gribovsky té les seves característiques positives i negatives. Els avantatges inclouen:

• germinació ràpida;
• període de maduració curt;
• creixement ràpid i acumulació de massa abundant;
• resistència a les malalties;
• excel·lent gust;
• resistència als canvis de temperatura;
• poc exigent en la cura;
• rica composició química.

Un inconvenient d'aquesta varietat és la seva tendència a sembrar-se sola. Els jardiners hauran de desherbar les zones on l'anet s'ha sembrat sol i on no és necessari.

On s'utilitza la planta?

A causa de la seva rica composició química i sabor, l'anet ha trobat una àmplia aplicació.

Cuinar

Les herbes fresques combinen a la perfecció amb les verdures, afegint una aroma i un sabor agradables i distintius a les amanides. També són ideals per guarnir amb branquetes. Es recomana escampar herbes picades sobre primers i segons plats, aperitius de carn, sopes de llet, verdures estofades i truites. L'anet afegeix un sabor picant a les patates noves.

Les verdures conserven perfectament el seu sabor característic quan es congelen. Es poden afegir a sopes i guisats de verdures.

Les umbel·les d'anet fresques o seques s'utilitzen per a conservar. Les herbes seques s'utilitzen com a condiment i sovint s'inclouen en mescles d'herbes.

Les llavors s'utilitzen per aromatitzar infusions, marinades i per marinar carn i peix.

L'anet i les seves llavors s'utilitzen per fer oli aromàtic.

Medicina tradicional

Com que les fulles i llavors d'anet contenen un gran nombre de macro i microelements, vitamines, olis essencials i altres compostos essencials per al cos, s'utilitzen àmpliament no només a la cuina, sinó també en la medicina alternativa.

S'utilitza per a la deficiència de vitamines. Els seus elements constituents ajuden a enfortir el sistema immunitari, cosa que és important durant les malalties respiratòries.

Les llavors s'utilitzen en cosmetologia. Es preparen decoccions a partir de les llavors per tractar diverses malalties. Una decocció de llavors d'anet té un efecte antiespasmòdic intestinal, millora la funció digestiva i s'utilitza per tractar la flatulència. De vegades s'utilitza com a diürètic i expectorant suau.

El tractament dura una setmana, amb un descans de 2-3 dies, després del qual es continua durant una setmana més.

Normes d'aterratge

L'anet és una planta sense pretensions, però per aconseguir el resultat desitjat, es recomana seguir les normes de preparació, sembra i cura de les llavors.

Temps

Per garantir una collita contínua, el temps de sembra és d'abril a juliol. Creix tant a l'aire lliure com a l'interior. Per tant, si es donen les condicions adequades, la sembra es pot fer a l'agost.

Selecció i preparació de llavors

Cal inspeccionar el material de plantació, eliminant les llavors danyades o en mal estat. Abans de plantar, es recomana col·locar les llavors en una gasa o tela i remullar-les durant tres dies. Canviar l'aigua almenys cinc vegades. Assecar les llavors abans de plantar per facilitar la sembra.

Sòl i parcel·la

Es pot cultivar tant a l'interior com a l'exterior. Es prefereixen els llocs assolellats per plantar. La varietat no és exigent amb el sòl, però val la pena assenyalar que a l'anet no li agrada el sòl àcid. Prefereix sòl negre, franc-sorrenc ric en humus o franc-lleuger.

Patrons i profunditats de sembra

Per obtenir el rendiment desitjat, es recomana sembrar les llavors en solcs de 5 cm d'amplada. La profunditat de sembra és de 2 cm, amb una distància de fins a 20 cm entre files. Aquesta disposició també facilitarà la cura i la collita.

La densitat recomanada és de 30 llavors per metre.

Veïns favorables i desfavorables

No es recomana sembrar anet a prop de pastanagues i api. Aquestes plantes sovint causen diverses malalties. Els tomàquets, els llegums, la col i els cogombres es consideren els millors predecessors i veïns.

Cura

La planta no és exigent pel que fa a les cures; només és important seguir les normes de reg i mantenir el sòl lliure de males herbes.

Reg

Després de plantar, no cal regar, ja que altrament les llavors s'enfonsaran més a la terra, cosa que retardarà la germinació. Humitegeu la terra abans de sembrar. Aquesta varietat és força sensible als nivells d'humitat. Aquesta és una característica important. L'excés d'aigua afecta negativament els nivells d'oli essencial de les verdures, reduint el rendiment. Cal un reg moderat.

Amaniment superior

Una fertilització adequada pot reduir el risc de malalties de les plantes. Es recomana el potassi i el fòsfor, ja que reforçaran el sistema immunitari de la planta i la seva resistència a les malalties. No s'ha d'utilitzar fems, ja que pot contenir espores de fongs.

Important! L'anet absorbeix ràpidament els nitrats, per la qual cosa no es recomana l'ús de productes químics.

Cura del sòl

Cal netejar la terra de males herbes regularment. Afluixeu la terra després de cada reg, intentant evitar que es formin crostes.

Plagues i malalties: tractament i prevenció

Aquesta varietat es reconeix com a resistent a diverses malalties. Els casos de malaltia s'associen amb l'aparició d'infeccions per fongs. Aquestes inclouen:

• míldiu polsós;
• cecospora;
• fomosi.

Per evitar danys a la vegetació, es recomana seguir les pautes adequades de cura i fertilització. No es recomana plantar anet al mateix lloc durant diversos anys.

El verd pot ser atacat per pugons, àcars i cigales. Aquests només es poden controlar amb mètodes tradicionals; s'eviten estrictament els pesticides. S'utilitzen infusions de tabac, fulles de patata i cendra.

Ressenyes de jardiners sobre l'anet de Gribovsky

La varietat Gribovsky es pot jutjar per les ressenyes de jardiners experimentats.

Tatiana, 34 anys.

"Fa anys que conreo aquesta varietat; la meva mare ja la cultivava. M'agrada molt el gust."

Ianina, 45 anys.

"M'encanta aquesta varietat per la seva bona taxa de germinació i resistència a les malalties. És fàcil de cultivar: creix allà on la sembres."