Descripció de la varietat de raïm Galahad, normes de plantació i cura

Un raïm híbrid relativament nou de cria nacional anomenada Galahad està guanyant popularitat cada cop més. Quins són els seus avantatges? Té algun desavantatge? Quines són les característiques d'aquesta varietat? Quines són les seves característiques? Com ​​es cuida adequadament? Quines són les normes de plantació i els mètodes de propagació? Com ​​es duu a terme la verema? Explorarem tot això en detall en aquest article. També rebrem consells i recomanacions importants de jardiners experimentats.

Història de la selecció

Aquesta varietat de raïm es va desenvolupar a Rússia el 2007. Criadors russos de l'Institut de Recerca de Viticultura i Vinificació de tota Rússia Ya. I. Potapenko van creuar tres varietats per crear Galahad. El procés de cria es va dur a terme en dues etapes. Primer, la Talisman (o Kesha) es va pol·linitzar amb pol·len de Muscat Vostorg, i després la varietat intermèdia resultant es va creuar amb Vostorg.

Els viticultors es van enfrontar a una tasca difícil amb diversos components. Havien de crear una varietat de raïm que tolerés les condicions climàtiques i les cures. El raïm estava previst per al cultiu a les regions del nord del país. Al mateix temps, s'esperava que l'híbrid produís un alt rendiment, una maduresa primerenca, fruits grans i un sabor excel·lent.

Com a resultat, els criadors van combinar amb èxit totes aquestes qualitats per crear una varietat de raïm versàtil. I ara el Galahad és cada cop més popular entre professionals i aficionats.

Descripció i característiques

El raïm Galahad creix i madura ràpidament. El temps de maduració varia segons la regió: com més al nord sigui la regió, més llarg serà el període de maduració.

Està a punt per collir baies 95-105 dies després que s'obrin els brots (a finals de juliol).

La pol·linització del raïm es produeix de manera independent.

Característiques principals de la varietat:

Varietat de tipus		híbrid
Propòsit de la varietat		taula (o postres)
Gust i característiques químiques del suc	Contingut de sucre (%)	18-21
	Acidesa (g/l)	5-6
Característiques del grapat	Formulari	cilíndric cònic
	Mida (cm)	27 x 22 i més (extra gran)
	Densitat	moderat
	Pes (g)	600-1200
Característiques de les baies	Formulari	allargat-oval, ovoide
	Color	clar, groc ambre
	Mida	mitjà o gran
	Longitud (cm)	2,5-3,5
	Pes (g)	10-15
	Consistència	polpa relativament ferma, sucosa i carnosa, pell de densitat moderada amb un recobriment cerós blanquinós, de vegades amb taques marrons (això és normal)
Fulles	Color	verd clar i mitjà
	Formulari	disseccionat, de cinc lòbuls
	Venes	groc-verdós, pronunciat
Gust		moderadament dolç, harmoniós
Puntuació de tast (score)		8,9 (alt)

Característiques de la varietat

Els raïms creixen fins a convertir-se en arbustos grans i vigorosos amb troncs massius i brots forts i desenvolupats. Si no es controla, les vinyes poden arribar a altures de 30 i fins i tot 40 metres. Per garantir un manteniment fàcil, es mantenen a una alçada de 2,5-3 metres.

Amb bona cura, els raïms són capaços de tenir una vida productiva de fins a 130-150 anys.

Resistència a les gelades

Les regions més favorables del país per al cultiu d'aquest raïm són les regions del sud i del centre. També prospera als països veïns. Tanmateix, el raïm també prospera a les regions del nord del país, ja que és molt resistent a les gelades. La planta pot suportar temperatures de fins a -25 graus Celsius.

Resistència a la sequera

El Galahad tolera bé les altes temperatures. Cal regar el raïm generosament, però amb poca freqüència. Tolera bé la sequera (però idealment no més de 2-3 setmanes o un mes com a màxim).

Productivitat i fructificació

El rendiment de Galahad és alt.

Normalment, entre el 65 i el 75% dels sarments de la vinya estan coberts de grans i abundants raïms de baies. El coeficient de rendiment de la varietat és d'1,3-1,5.

La planta és bisexual. Les seves flors s'autopol·linitzen. Les baies maduren amb un canvi de color: inicialment de color verd clar, després es tornen verd-groguenques i, quan estan madures, adquireixen un color ambre clar, que és especialment visible quan s'acosta a la llum.

Aplicacions de baies

El raïm Galahad s'utilitza per a taula o postres. Això vol dir que es menja fresc. Tanmateix, molts viticultors el processen, principalment per obtenir suc. També elaboren conserves, gelees, postres, compotes i licors. Aquesta varietat no s'utilitza en la producció de vi.

Resistència a les malalties

Els raïms són molt resistents a les plagues i malalties. Però no a totes:

1. Malalties com la floridura grisa (una malaltia fúngica) no són perilloses per a ella: hi resisteix bé.
2. S'observa una resistència mitjana en relació amb el míldiu (2,5 punts) i l'oïdi (3,0 punts).
3. Les vespes ignoren el raïm.
4. A molts ocells els encanten els seus fruits.
5. La podridura de les arrels és la malaltia més comuna d'aquesta varietat. Es produeix quan el sòl és massa humit (excés de reg), estancat (aigua de desglaç o de pluja) o quan l'aire és constantment fred i humit.
6. No tolera substrats amb excés de sals i alta acidesa.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Tot i que el raïm Galahad és una varietat tan versàtil, encara té avantatges i desavantatges.

Avantatges:

1. La planta és sense pretensions en la cura i la plantació.
2. Els raïms no són exigents a les condicions climàtiques: són resistents a la sequera i toleren temperatures altes (+35…+40 graus) i baixes (fins a -25 graus).
3. El Galahad creix ràpidament, es desenvolupa i produeix una collita abundant.
4. Els raïms s'autopol·linitzen.
5. Té unes característiques gustatives elevades.
6. Els raïms són fàcils d'emmagatzemar i transportar. Quan es conserven a la temperatura adequada, duren molt de temps i mantenen la seva forma.
7. A les vespes no els agrada.
8. Té bona immunitat a moltes malalties i resistència al parasitisme.

Defectes:

1. Si la collita no es recull a temps, les baies comencen a separar-se fàcilment de la bresca i cauen.
2. Quan s'exposen a la llum solar directa, les baies tendeixen a enfosquir-se i es poden esquerdar.
3. Malgrat la pronunciada resistència a les plagues, alguns insectes i especialment els ocells causen danys al raïm.

Com plantar correctament

El procés de plantació del raïm Galahad és generalment el mateix que el d'altres raïms. Tanmateix, té algunes característiques úniques.

Recomanacions per triar terminis

Aquest híbrid es planta millor a la primavera. També es pot plantar a la tardor, però el principal problema és la incapacitat de predir l'inici de les gelades. Com que les plàntules necessiten 2,5 mesos o més per adaptar-se, simplement no tindran temps d'arrelar a la tardor. Per tant, la temporada òptima per plantar raïm és la primavera.

Selecció i preparació del lloc

El raïm Galahad prospera al sol i a la calor. Per tant, no es recomana plantar-lo en zones ombrívoles. La productivitat de l'híbrid disminuirà dràsticament en aquestes condicions. Una altitud més elevada és la millor.

La planta requereix una àrea gran, ja que creix ràpidament. La distància entre els arbustos de raïm adjacents ha de ser de 2 metres i entre les files de 3 metres.

Els forats de plantació per al raïm es preparen amb antelació (a la tardor). Han de tenir un volum de 70-80 centímetres cúbics, amb compostos minerals o orgànics a la part inferior. Aquestes s'alternen amb capes de terra. Es pot utilitzar cendra de fusta tamisada. Es compacta tot el forat, es rega amb 50-60 litres i es deixa fins a la plantació a la primavera.

Els raïms necessiten un drenatge adequat del sòl per evitar l'inundació. Per tant, prefereixen sòls solts i fèrtils. La torba o el llim són ideals. Tanmateix, també poden prosperar en sòls sorrencs i calcaris.

Si el nivell freàtic és massa a prop de la superfície (2-3 metres), eviteu plantar en aquesta zona. Alternativament, instal·leu un drenatge d'alta qualitat (còdols o pedra triturada) per garantir el drenatge de l'aigua.

Com seleccionar i preparar el material de plantació

El material de plantació s'ha de seleccionar amb molta cura. S'ha de comprar a professionals en botigues especialitzades o vivers de raïm. Comprar a jardiners desconeguts i no verificats en mercats i fires de pagès és un risc important.

1. És important parar atenció al sistema radicular de la plàntula de raïm. Les arrels han de ser sanes (sense signes de podridura, floridura, esquerdes o creixements), fortes, però flexibles. Quan es tallen, les arrels han de ser blanques.
2. Els brots són forts i verds.
3. Les fulles han de ser fermes, verdes, sense taques, ni arrugades ni marcides.
4. Els brots estan inflats i elàstics.

Abans de plantar (de 10 dies a 2 setmanes), es retallen les arrels de la plàntula i es col·loquen en un lloc càlid.

Diagrama de plantació

La plantació es duu a terme de la següent manera:

1. A la primavera, prepareu la plàntula. Deu o dues setmanes abans, retalleu-ne les arrels i col·loqueu-la en un lloc càlid. Un dia abans, poseu-la en aigua a temperatura ambient.
2. Abans de plantar, estén el sistema d'arrels, col·loca-la al forat i escampa-hi generosament terra negra barrejada amb sorra. Sacseja la planta regularment per evitar bosses d'aire.
3. El sòl està compactat i llaurat a fons.
4. Cada arbust es rega generosament.
5. La plàntula està lligada a una estaca.
6. Es munta una coberta durant la primera temporada per evitar l'exposició directa a la llum solar.

Instruccions de cura

En comparació amb altres varietats de raïm, el Galahad és força fàcil de cuidar.

Mode de reg

Aquest raïm híbrid requereix un reg abundant, fins a 40 litres per planta. Tanmateix, el reg s'ha de fer aproximadament un cop cada 1 o 2 setmanes. Això també depèn de les condicions meteorològiques. Si hi ha hagut pluges fortes, el següent reg es pot ajornar.

Les plàntules recentment plantades es reguen moderadament: fins a 5 litres per arbust. La planta també s'ha de regar una setmana abans de la floració. Un cop les baies comencin a madurar, el reg s'atura temporalment.

S'instal·la una canonada ampla a cada forat de plantació, que sobresurt uns centímetres de la superfície del sòl. Això garanteix un reg directe al sistema radicular de l'arbust.

Amaniment superior

El fertilitzant col·locat en un forat preparat prèviament durarà l'híbrid durant dos anys. El tercer any, es pot aplicar alimentació addicional. Això es fa en tres etapes:

1. A principis de primavera. Tan bon punt el sòl s'hagi escalfat, s'afluixa i s'apliquen fertilitzants complexos secs (Nitrophoska, Kemira-Lux).
2. Abans de la floració (una setmana): Prepareu una barreja d'excrements d'ocell frescos + fems de vaca + fulles de dent de lleó + fulles d'ortiga. Diluïu amb aigua (1:10), afegiu-hi fertilitzant que contingui potassi i fòsfor. La dosi d'aplicació recomanada per planta és de 12 a 15 litres.
3. Després de la floració (una setmana després), el superfosfat i el sulfat de potassi s'apliquen en sec en afluixar el sòl o en forma líquida (diluïda amb aigua).

Retall

La poda és una part obligatòria de la cura del raïm Galahad. Hi ha dos mètodes de poda disponibles:

1. Pessigar. Això es fa a l'estiu. Es treuen els brots febles i es retallen les fulles sobrants que creen massa ombra.
2. Poda primària. Això es fa a la tardor. Es treuen les branques seques i deformades i es treuen els brots innecessaris. S'han de deixar de sis a vuit brots a cada vinya, i fins a 40 brots en total a l'arbust.

Això és necessari per equilibrar la força de la vinya i obtenir una bona collita.

Protecció contra ocells i insectes

Aquí els jardiners utilitzen dos mètodes:

1. Trampes químiques. Aquestes trampes es col·loquen per tota la vinya.
2. Xarxes. S'utilitza una xarxa de malla fina. Es fa una tapa amb la xarxa per a cada raïm.

Els espantaocells i els repel·lents sonors també s'utilitzen per protegir-se contra els ocells, però sovint no són gaire eficaços.

Preparant-se per a l'hivern

A les regions del sud, el raïm Galahad no requereix cap preparació hivernal, ja que les temperatures en aquesta època no són crítiques per a la planta. A les regions del nord, on les temperatures baixen fins a -25 °C o menys, la vinya es cobreix amb un material especial (spunbond).

polvorització preventiva

La polvorització preventiva es realitza tres vegades a l'any. Normalment s'utilitza barreja de Bordeus i sulfat de coure. El primer tractament (amb una solució al 3%) es realitza a la primavera després que els raïms s'alliberin de la coberta hivernal, i els dos tractaments restants es realitzen durant la maduració (amb una solució a l'1%).

Estandardització

L'aclarida, o aclarida, és l'eliminació de l'excés d'inflorescències per produir una collita de baies amb un contingut de sucre més elevat. Aquest procediment es duu a terme abans de la floració a la vinya per crear una càrrega òptima per a la planta.

Mesures preventives contra malalties i plagues

Com s'ha esmentat anteriorment, els raïms Galahad tenen una bona immunitat a moltes malalties i un alt nivell de resistència a les plagues. Les mesures preventives inclouen les següents:

• protecció contra ocells i insectes;
• tractament preventiu (polvorització).

Mètodes de reproducció

Aquesta varietat de raïm es pot propagar per esqueixos, empelts i capes. Les plàntules s'han comentat detalladament més amunt.

Esqueixos

Els esqueixos arrelen i creixen fins a convertir-se en plàntules pràcticament sense cap problema. Només necessiten un clima càlid i un sòl ben humit (o submersió en aigua).

Empelt

L'empelt s'utilitza extremadament rarament. L'empelt amb portaempelts resistents a la fil·loxera és el més utilitzat.

Capes

La propagació per capes és el mètode més senzill i fiable.

Es planta una secció de vinya (d'1 a 2 anys) a terra fins que es formen les arrels. Després d'arrelar (després d'aproximadament un any), se separa de la planta mare.

Collita i emmagatzematge

Per collir el raïm de manera eficient, és important fer-ho en un clima assolellat, càlid i sec. Això garanteix que el raïm tingui una llarga vida útil i sigui fàcil de transportar. Collir el raïm en un temps ennuvolat o plujós pot fer-lo malbé ràpidament i fer-lo inadequat per al transport.

Consells i suggeriments de jardiners experimentats

Els viticultors experimentats recomanen la varietat híbrida Galahad. És bastant fàcil de cultivar i cuidar. Tanmateix, adverteixen que el raïm no toleren la llum solar directa ni l'excés d'humitat. Les pluges fortes poden fer que el fruit s'esquerdi i el raïm es podreixi ràpidament. Per tant, és important crear un sistema de drenatge a la zona.