Causes i danys de la clorosi del raïm, com tractar-la i com processar-la

Quan cultiven raïm, els jardiners s'enfronten a molts reptes, inclosa la clorosi, que causa danys importants a la collita, i de vegades fins i tot pot provocar un fracàs complet. Per tant, és important diagnosticar la malaltia amb promptitud, determinar-ne la causa i iniciar immediatament el tractament adequat.

Descripció i característiques de la malaltia

La clorosi és una malaltia que interromp la producció de clorofil·la a les fulles i la fotosíntesi. Les fulles es tornen pàl·lides i el creixement de la planta s'atura. Com a resultat, les puntes dels brots i el fullatge moren, els brots del fruit cauen i la fusta de la vinya madura malament.

Quin mal pot causar?

La clorosi causa danys irreparables a les vinyes. Provoca raïms en forma de pèsol, assecament i caiguda de fulles i reducció de la resistència a les gelades.

La clorosi es detecta a la primavera, en el moment de la formació dels brots, i a la tardor, durant la maduració de les baies tardanes, preparant-se per a l'hivern.

Tipus

Hi ha diversos tipus de clorosi.

No infecciós

Una deficiència de minerals (nitrogen, zinc, sofre, magnesi, ferro) al sòl pot causar clorosi no infecciosa, que es diagnostica a principis de la temporada de creixement per un brot retardat i un fullatge verd pàl·lid. Si no es tracta, les fulles danyades s'assequen i cauen, i els brots es tornen de nusos curts i poc desenvolupats.

Infecciós

Aquest tipus de clorosi es desenvolupa com a resultat d'una malaltia vírica. El virus s'introdueix a les vinyes a través de plàntules infectades. Els símptomes d'aquest tipus de clorosi inclouen el groguenc de les venes, que són les vies per les quals es transmet el virus. Les fulles adquireixen un aspecte de mosaic, per la qual cosa la clorosi infecciosa també es coneix com a mosaic groc. El virus és comú en regions amb climes suaus.

La clorosi infecciosa no és tractable, per la qual cosa si es detecta, cal treure la vinya i cremar-la.

Edàfic

La clorosi edàfica es desencadena per situacions estressants, com ara fluctuacions sobtades de temperatura, humitat excessiva i sequera. Es pot diagnosticar per l'engroguiment de la làmina foliar entre les nervacions.

Un cop cessa el factor nociu, la planta es recuperarà per si sola. Pots ajudar-la a recuperar-se de la clorosi més ràpidament i a reprendre el funcionament normal alimentant-la amb minerals.

Carbonat

Els sòls alcalins i rics en humus poden desenvolupar clorosi carbonatada. Aquest tipus d'estructura del sòl es caracteritza per un excés de ferro, que no està disponible per a la planta perquè la calç impedeix el moviment d'ions metàl·lics, com el bor, el manganès i el zinc. El símptoma principal de la clorosi és un debilitament sobtat i greu de les vinyes.

Forma de deficiència de ferro

Aquest tipus de clorosi s'observa en arbustos a causa d'una deficiència de ferro. La deficiència de ferro sovint es redueix per l'excés de coure al sòl, ja que el coure es considera un antagonista del ferro. La clorosi fèrrica es desenvolupa lentament, cosa que dificulta la seva detecció en les seves primeres etapes. Només es fa visible en etapes posteriors.

Els arbustos que es caracteritzen per un alt rendiment i fructificació sovint pateixen aquesta clorosi, ja que com més fruits es formen, més augmenta la necessitat de ferro del cultiu.

Símptomes

La clorosi pot ser causada per una deficiència de nutrients. Conèixer els símptomes us pot ajudar a determinar visualment quin micronutrient necessita la vostra planta.

Element	Els principals signes de clorosi
Ferro	Esgotament de vinyes i brots
Brom	Les vores de les fulles s'assequen, les flors cauen sense obrir-se, els fruits es cobreixen de plaques necròtiques i no arriben a la mida necessària.
Zinc	Desenvolupament incomplet dels pecíols, aparició de taques de color verd clar al fullatge dels brots superiors, mentre que les venes no canvien de color
Manganès	Groguenc de les fulles a les vores, mentre que la zona adjacent a les venes roman verda
Magnesi	Les fulles inferiors perden la intensitat del seu color verd, cosa que provoca la seva caiguda prematura i el debilitament de la síntesi.
nitrogen	Groguenc i caiguda de fulles, creixement retardat, mal desenvolupament dels raïms

Tots els tipus de clorosi es caracteritzen per l'enrotllament i la caiguda de les fulles, la cessació del creixement del raïm, l'assecat dels fruits i la caiguda de les flors i els ovaris.

Un diagnòstic correcte ajudarà a curar ràpidament la clorosi fertilitzant el cultiu amb fertilitzants que continguin el mineral necessari.

Principals motius

La clorosi és un procés que es produeix en una planta sota la influència de diverses causes.

Temps fred durant la temporada de creixement

Els raïms cultivats en sòls pesats i poc permeables són els més susceptibles a la clorosi. El clima plujós i fred afavoreix el desenvolupament d'aquesta malaltia.

Excés de coberta vegetal

La clorosi és causada per una violació complexa de les condicions de cultiu del raïm; la manca de nutrients és causada per l'incompliment de les pràctiques agrícoles, en particular l'excés de coberta vegetal.

Manca d'humitat

La clorosi també pot ser causada per la manca d'humitat. La sequera prolongada provoca l'assecat de la capa fèrtil del sòl.

Mètodes de tractament i control

Per tractar i prevenir la clorosi, enriquiu la vinya amb substàncies valuoses anualment, utilitzant l'alimentació d'arrels a la primavera abans de la floració i l'alimentació foliar a la tardor.

Fertilitzants per augmentar el nitrogen

Durant la temporada de creixement, un sol arbust produeix nombroses branques de fins a 4-5 metres de llarg, densament cobertes de fulles i raïms. Per reposar els nutrients del sòl i prevenir la clorosi, apliqueu fertilitzant nitrogenat a la primavera.

Urea

El fertilitzant és fàcilment absorbit per les plantes i es considera un remei eficaç per a la clorosi. Apliqueu-lo a la terra com a apòsit per a les arrels a principis de primavera i ruixeu-lo amb una solució líquida a finals de tardor. La urea també es recomana per tractar la clorosi.

nitrat d'amoni

Un fertilitzant mineral nitrogenat útil per a la viticultura que evita l'oxidació del sòl i afavoreix la filtració de nitrogen.

sulfat d'amoni

El producte és adequat per a tot tipus de sòl i no s'esbandeix amb l'aigua. Per a la clorosi, apliqueu-lo a sòls amb nivells d'humitat elevats com a fertilitzant principal.

Augment dels nivells de fòsfor

Els superfosfats ajudaran a enriquir el sòl amb fòsfor:

1. Una solució senzilla dissenyada per a tot tipus de sòl. La seva composició inclou guix, que es considera una font de sofre.
2. Double és un producte concentrat, la dosi del qual en solució és 3 vegades inferior a la del superfosfat simple.

Un subministrament adequat de fòsfor als cultius afavoreix la floració primerenca, accelera la maduració dels fruits i les vinyes i activa el creixement de les arrels.

Com augmentar el potassi

El potassi és un nutrient essencial per al raïm. La seva deficiència afecta la fotosíntesi i redueix la resistència a malalties i plagues. Els següents productes poden ajudar a prevenir la clorosi del raïm augmentant els nivells de potassi.

clorur de potassi

Un suplement mineral concentrat que conté potassi com a ingredient actiu. Té un efecte positiu sobre el raïm, augmentant la seva immunitat, prevenint malalties, inclosa la clorosi, i ajudant-los a tolerar les fluctuacions de temperatura. El fertilitzant es dissol fàcilment en aigua i entra al sòl en una forma fàcilment accessible, cosa que fa que sigui fàcilment absorbit pel sòl i les plantes.

Sal de potassi

Aquesta substància conté una gran quantitat de substàncies que contenen clor. S'utilitza per tractar arbustos contra la clorosi només a finals de la tardor.

sulfat de potassi

Per protegir contra la clorosi, la preparació és eficaç quan s'enriqueixen sòls lleugers.

Fertilitzants complexos

En cas de clorosi, els fertilitzants combinats poden saturar el cultiu de raïm amb nitrogen, fòsfor i potassi.

Nitrophoska

El nitrophoska és un fertilitzant universal combinat que conté nitrogen, fòsfor i potassi en proporcions iguals. Els grànuls fàcilment solubles, quan s'alliberen al sòl, es desintegren en ions i són fàcilment absorbits pel cultiu. El nitrophoska es pot utilitzar en qualsevol sòl, però funciona millor en sòls àcids i neutres a causa del seu contingut en nitrogen. Els raïms es poden fertilitzar tant a la primavera com a la tardor.

Nitroammòfos

Un fertilitzant mineral complex que consisteix en nitrogen, fòsfor i potassi. Aquestes substàncies ajuden al raïm a desenvolupar massa verda, augmenten el rendiment i la qualitat del fruit i milloren la resistència de la planta a les baixes temperatures, malalties i plagues. Disponible en forma granular grisa.

Es recomana aplicar en 4-5 regs, abans de la formació de baies després de la floració, a raó de 50 g per cada 10 litres d'aigua.

Azofoska

Aquest fertilitzant mineral proporciona al cultiu el complex de nutrients necessari, accelera el seu creixement i enforteix el sistema radicular, i també augmenta la resistència a les malalties i la resistència a les condicions meteorològiques adverses.

El preparat es pot aplicar en forma seca, dispersant-lo a raó de 35 g per 1 m².² El sòl al voltant dels arbustos també es pot tractar amb una solució, diluint 2 cullerades de la substància en 10 litres d'aigua i regant a les arrels. Fertilitzeu abans de la floració i després del quallat dels fruits. L'avantatge d'aquest fertilitzant és que no s'esbandeix del sòl durant les precipitacions.

Remeis universals

Per tractar la clorosi, els jardiners experimentats utilitzen remeis universals provats pel temps. Es trien tant per la seva eficàcia com per la seva àmplia gamma d'efectes.

barreja de Bordeus

La barreja de Bordeus té molts avantatges, cosa que li permet seguir sent un fungicida popular. És un líquid blau clar compost d'aigua, calç apagada i sulfat de coure. El coure, un mineral que es troba a la barreja de Bordeus, és essencial perquè les vinyes prosperin. La deficiència de coure es produeix en sòls àcids, sorrencs i torberosos, cosa que provoca clorosi. Per solucionar-ho, tracteu les vinyes amb la barreja i reposeu ràpidament els nutrients que falten.

sulfat ferrós

El sulfat ferrós també pot ajudar a combatre la clorosi. Per fer-ho, prepareu una solució de 100-150 g de pols per cada 10 litres d'aigua i apliqueu-la al sòl; cada planta ha de rebre de 3 a 5 litres de la solució. El tractament consisteix en l'aplicació repetida a la planta afectada. Per a una major eficàcia, repetiu el tractament cada 6-7 dies.

Sofre col·loïdal

Un producte químic especialitzat que combat les malalties fúngiques, promou la síntesi de proteïnes i augmenta el valor nutricional del cultiu. Per neutralitzar la calç al sòl durant la clorosi, afegiu-hi sofre col·loïdal. Aquest producte estimula el creixement del raïm, especialment en sòls alcalins. Això es deu a la seva oxidació i a un augment addicional dels nutrients solubles en aigua al sòl.

Infusió de calç i sofre

El producte s'aplica abans de la brotada del raïm per combatre malalties i insectes, i després de la verema com a tractament preventiu. Es recomana utilitzar-lo als primers signes de clorosi, aplicant-lo a tota la superfície de la vinya, incloent-hi les vinyes i el fullatge. També s'ha de ruixar la terra que envolta la vinya.

Tractament amb sulfat de ferro

El producte té un efecte de contacte sobre les infeccions per fongs dels cultius. Destrueix els microorganismes patògens i n'impedeix la reproducció. També compensa la deficiència de ferro. Aquesta pols de color verd pàl·lid es dissol fàcilment en aigua.

Per reposar les reserves essencials de ferro, alimenta els raïms amb 50 grams de sulfat de ferro diluït en una galleda d'aigua. Ruixa les vinyes, les fulles o aplica'l directament a la terra. Continua aquest procés fins que les fulles adquireixin el seu color verd característic.

varietats resistents

Hi ha varietats de raïm que poden suportar condicions adverses que causen clorosi.

Alexa

Aquesta varietat de raïm de taula té un sistema radicular ampli i ben desenvolupat. La planta està formada per grans raïms cilíndrics de densitat mitjana. Cada raïm pesa entre 800 i 1200 grams. És apreciada pels seus fruits de color verd clar, de forma ovalada i pol·linitzats mat, que són de mida gran i pesen fins a 15 grams per gra. La polpa és densa i carnosa, amb un sabor dolç i ric a moscatell, i està coberta d'una pell gruixuda i cruixent.

Les qualitats distintives de la varietat són el seu alt rendiment, la resistència a les malalties i el seu bon comportament durant el transport i l'emmagatzematge.

Venus

Els arbustos són de vigor mitjà. El cultivar produeix raïms cilíndrics, moderadament densos, que pesen 200 g o més. Les baies són petites, que pesen fins a 2-3 g, rodones i blaves. La polpa sucosa té una aroma harmoniosa i lleugera de maduixa i moscatell.

La varietat és fàcil de cuidar, resistent a la clorosi i versàtil en el seu ús.

Delícies

Aquesta varietat es caracteritza per un alt rendiment en tots els paràmetres, cosa que la fa popular entre els viticultors. Els arbustos són vigorosos, els raïms són cònics, de fins a 2 kg de pes, i les baies són allargades, amb un pes de 10-12 g, de color blanc i groc, i tenen un sabor dolç.

Els avantatges de la varietat són l'alt rendiment, la facilitat de cultiu i cura, la immunitat a les principals malalties i la resistència a les gelades.

panses de Zaporijia

Els arbustos creixen ràpidament i produeixen grans raïms cònics que pesen fins a 1.500 g. Els fruits són petits, amb un pes de 2 a 2,5 g, ovalats i de color porpra fosc. La polpa és carnosa amb un agradable sabor de melmelada.

La varietat té un bon rendiment, un sabor excel·lent, resistència a malalties i infeccions, però atrau l'atenció dels insectes.

Timur Rosa

Els arbustos són de vigor mitjà. Els raïms són moderadament laxos, cilíndrics i pesen 800 g. Els fruits són allargats, amb un pes de 6-8 g, i són de color rosa amb un to porpra. La polpa és cruixent, dolça i té una aroma distintiva de moscatell.

Aquesta varietat té una bona resistència a les gelades, transportabilitat i resistència a les malalties, però és susceptible als àcars, per la qual cosa rarament la trien els jardiners novells.

Talisman oriental

Els arbustos formen grans raïms, que pesen fins a 1.000 g, de densitat mitjana. Les baies són grans, amb un pes de 12-16 g, oblongues, blanques amb un to verdós, cobertes d'una pell fina que és imperceptible quan es menja. Quan estan completament madures, adquireixen un noble sabor a moscatell.

La seva popularitat es deu a la seva bona adaptabilitat a qualsevol condició, alta productivitat, transportabilitat sense problemes i resistència a malalties com l'oïdi, l'antracnosi i la clorosi.

Mesures preventives

Per minimitzar el risc de clorosi en el raïm, cal prendre les mesures preventives següents:

1. Millora les condicions del sòl. En plantar, assegura un bon drenatge utilitzant argila expandida o pedra triturada. Això millorarà l'accés d'oxigen a les arrels i mantindrà una humitat òptima del sòl, fins i tot durant llargs períodes sense regar. Cobreix el sòl amb coberta vegetal per crear un règim de temperatura favorable per al creixement del raïm.
2. Aplica el fertilitzant amb promptitud. Fertilitza el cultiu amb matèria orgànica adequada (compost, torba, sapropel). Evita l'ús de fems, ja que augmenta els efectes nocius de la calç. Pel que fa als fertilitzants minerals, es prefereixen el sulfat de potassi i el superfosfat. Aquestes valuoses substàncies sense clor tenen un baix índex de sal, cosa que les fa ideals per al seu ús en sòls amb risc de salinització.
3. Plantar cultius d'adob verd. Per enriquir el sòl amb nutrients, millorar-ne l'estructura i regular les condicions de l'aire i l'aigua, s'han de plantar cultius d'adob verd com ara el llop, l'alfals, la veça i el trèvol sota les vinyes.
4. Proporcioneu reg moderat a l'estiu.
5. A la tardor, desenterra la terra per garantir la lliure penetració d'humitat.
6. Cultivar varietats resistents a la clorosi.

Seguint aquestes senzilles recomanacions, podeu protegir la vostra vinya de la clorosi i gaudir d'una collita deliciosa, així com admirar el bell aspecte de les elegants vinyes.