Descripció i característiques de la varietat de raïm Livia, cultiu i propagació

La Livia és una varietat de raïm jove coneguda pel seu sabor dolç i moscatell. Va ser desenvolupada per Vitaly Vladimirovich Zagorulko, un criador de Zaporizhzhia. Gràcies al seu alt rendiment i llarga vida útil, la Livia va guanyar popularitat ràpidament. Els raïms produeixen raïms bonics i pesats amb baies desiguals, que van del verd al rosat.

Descripció i característiques

La Livia és un híbrid de varietats de raïm de taula rosat. Els raïms arriben als 40 cm de llargada, amb una superfície solta, no densa. Els raïms són pesats, amb un pes d'1 kg per branca. Les baies varien en tonalitat a causa de la maduració desigual, una característica distintiva d'aquesta varietat. Depenent del procés de maduració i l'etapa de cada baia, el color pot ser groc, verd, rosa o morat.

Els fruits varien entre si: alguns tenen forma ovalada, mentre que d'altres són perfectament rodons.

Les baies són molt sucoses i carnoses, amb gust de moscatell. La pell és suau i gairebé imperceptible quan es menja.

Es diferencia d'altres varietats pel petit nombre de llavors a la baia, fins a tres a cada fruit.

La Livia produeix flors mascles i femelles, cosa que resulta en un alt rendiment. Les flors en si no requereixen pol·linització. Les vinyes són molt fortes i creixen bé cap amunt fins i tot amb raïms pesats. Els brots joves tenen una corona de color verd clar. La primera fulla no està dividida, mentre que les fulles següents tenen cinc lòbuls, cadascun moderadament dividit.

Propietats i característiques

Líbia té un gran avantatge en propietats en comparació amb altres varietats de raïm.

Contingut calòric

Els raïms Livia són molt dolços, i cada fruit conté un 20% de sucre. Les calories per cada 100 g de raïm són de 65 kcal.

Beneficis i perjudicis

La Livia conté fibra beneficiosa, àcids orgànics i antioxidants que desintoxicen el cos. Els seus nivells elevats de glucosa tenen un efecte beneficiós sobre la funció cerebral.

Menjar la fruita ajuda a alleujar els problemes intestinals i a millorar la salut de la capa superior de la pell.

No obstant això, el raïm és perjudicial per a les persones que pateixen úlceres d'estómac i gastritis. El raïm està especialment contraindicat per als diabètics. El raïm afecta negativament el fetge, per la qual cosa s'ha d'evitar el consum excessiu.

Acidesa

L'acidesa màxima de les baies de Líbia és de 6 grams per litre. Com més al nord es conreen els raïms, menor és la seva acidesa. Tanmateix, aquesta varietat no s'utilitza per a la producció de vi, ja que la seva acidesa no arriba als 7-10 grams necessaris.

Grup

Els raïms sencers tenen una vida útil excel·lent. Es mantenen frescos i saborosos fins a un mes sense ser aixafats.

Les baies no s'esquerden ni perden la seva elasticitat ràpidament, tot i la gran mida i el pes elevat del raïm.

Durant cada període de floració, cal retallar l'excés de flors per formar raïms. Aquest procediment ajuda a evitar que els raïms immadurs s'omplin de sobrecàrrega a la vinya.

Productivitat

Els raïms produeixen la seva primera collita ja al tercer any després de la sembra. Tanmateix, una cura inadequada o la manca de cura pot retardar la fructificació. La Livia és una varietat de maduració primerenca, de manera que el període des dels primers brots fins a la maduració completa dels raïms de baies és de tres mesos.

Per evitar sobrecarregar els raïms i garantir una collita saludable, cal treure diverses flors durant la floració. Això també ajuda a garantir que totes les baies del raïm madurin de manera més uniforme alhora. Tanmateix, una branca massa sobrecarregada només produeix fins a un 75% de la collita.

Resistència a les gelades

La Livia, com totes les varietats de raïm, no és particularment resistent a les gelades. La temperatura màxima que pot suportar és de -20 graus Celsius. Per tant, si aquesta varietat es planta en condicions climàtiques adverses, és essencial proporcionar-li una cobertura adequada.

Pros i contres de la varietat

Líbia té molts avantatges. No és casualitat que el raïm de Líbia hagi guanyat una immensa popularitat en un temps relativament curt des de la seva introducció.

Avantatges de la varietat de raïm Livia:

• maduració primerenca;
• alt rendiment;
• bonic aspecte dels raïms;
• gust agradable i dolç;
• bona presentació durant un llarg període de temps;
• preservació del gust i la forma de les fruites durant el transport.

Alguns jardiners, però, també han trobat algunes qualitats negatives de Líbia:

• maduració desigual de les baies en un mateix raïm;
• resistència reduïda a malalties: oïdi i míldiu;
• A causa de l'alt contingut de sucre dels fruits, la varietat és susceptible als atacs d'aus i vespes;
• baixa resistència a les gelades.

Mètodes de plantació

La varietat de raïm Livia es pot propagar de diverses maneres: per esqueixos, empelts, llavors i capes. És crucial, independentment del mètode, seleccionar material de plantació sa i lliure de malalties.

Empelt

S'empelta un branquill sa a la planta mare, que es talla prèviament en un petit tronc. A continuació, la unió es lliga fermament amb film transparent i es col·loca una capa de terra solta i molsa al seu voltant.

Esqueixos

La propagació per esqueixos és el mètode més utilitzat. Es pren una plàntula amb tres brots i arrels sanes i es col·loca en un forat tres vegades més gran. El forat s'omple amb cura amb terra i humus.

Llavors

Rarament utilitzat pels jardiners, el mètode és comú entre els criadors per desenvolupar noves varietats de raïm. Les llavors es desinfecten.

Capes

El nombre necessari de vinyes es col·loquen horitzontalment als forats excavats en una línia. Per assegurar-se que reposin fermament a terra, es fixen amb pinces de ferro. La part principal de la vinya es cobreix amb terra, mentre que la part superior es deixa exposada, i es treuen tots els brots amb un ganivet. Un cop les vinyes han arrelat, la rasa s'omple completament amb terra fins al nivell desitjat.

Com plantar correctament

Els raïms plantats correctament poden donar una collita abundant cada temporada. És important triar la ubicació i el material de plantació adequats, així com tenir cura del sòl.

Recomanacions per triar terminis

Es recomana plantar raïm a la primavera. La Livia s'establirà més fàcilment en climes més càlids, ja que no li agrada el fred.

Triar una ubicació

L'elecció d'un lloc de cultiu requereix una cura especial, ja que determinarà la qualitat i la quantitat de la collita. La Livia prefereix sòls francs. El lloc ha d'estar ben il·luminat i ben ventilat.

Els agrònoms aconsellen plantar raïm al costat sud de les cases i dependències.

Es recomana especialment plantar la planta en un lloc com aquest a les latituds mitjanes i septentrionals per protegir els raïms del vent fred del nord.

Preparació del sòl

Líbia no és gaire exigent amb la composició del sòl. Fins i tot el sòl més desfavorable es pot millorar amb fertilització regular i abonament superficial. Tanmateix, és millor assegurar-se que el sòl sigui adequat amb antelació.

Aquesta varietat creix particularment bé en sòls lleugers, francs i argilosos, així com en sòls negres amb aigües subterrànies subjacents. Si el terreny no té aquests tipus de sòl, cal fertilitzar-lo amb fems o compost ben descompost abans de plantar. Els fertilitzants complexos ja preparats necessaris per a cada varietat de raïm es poden trobar a botigues especialitzades.

Abans de plantar, cal anivellar bé la terra excavada i treure les pedres.

Preparació del forat de plantació

Abans de plantar les plàntules, prepareu els forats de plantació. La profunditat dels forats depèn del sistema radicular de la plàntula i ha de ser de 2 a 3 vegades la seva longitud i diàmetre. Ompliu el fons de cada forat amb compost.

Selecció i preparació del material de plantació

Només es seleccionen plàntules sanes amb un sistema radicular fort per a la plantació. Abans de plantar, cal desinfectar les eines de jardineria per evitar la introducció d'infeccions i bacteris patògens.

Per plantar, prepareu un substrat que contingui terra negra solta, humus o compost; de vegades, s'utilitza terra de torba. Per al reg s'utilitza aigua de pluja o aigua de riu.

Diagrama de plantació

Col·loco amb cura les plàntules als forats, procurant no danyar el sistema radicular. El coll de l'arrel ha de romandre per sobre del terra. A continuació, cobro amb cura l'arbust amb terra. Insereixo un objecte vertical resistent al costat nord de la plàntula per donar-li suport si les vinyes no es planten a prop d'una casa o altres edificis. Finalment, rego les vinyes generosament amb aigua suau i lleugerament fresca.

Instruccions de cura

No s'ha d'ignorar la cura del raïm Livia. La collita i la salut de la planta en depenen. La cura és especialment necessària durant la floració, ja que cal formar els raïms. El raïm Livia sovint necessita protecció de malalties i plagues, especialment ocells i vespes.

Reg

La lívia requereix reg dues vegades per temporada en climes moderats. El primer reg es fa abans que les flors floreixin i el segon quan la floració hagi cessat i les primeres baies comencin a quallar.

El reg poc freqüent s'explica pel fet que l'excés d'humitat fa que el fruit s'esquerdi. A més, a l'estiu, les pluges comporten un reg addicional. Tanmateix, durant les temporades particularment seques, és acceptable un reg més intens.

Amaniment superior

Líbia necessita fertilitzants orgànics i minerals. Els fertilitzants rics en potassi i fòsfor són especialment essencials. Es recomanen els fertilitzants secs per a l'aplicació a la primavera i la tardor, amb alimentació periòdica durant tota la temporada de creixement.

Com a fertilitzant orgànic es pot utilitzar una solució de gordolobo i fems podrit. Tanmateix, és millor comprar un fertilitzant orgànic complet específic per a aquesta varietat de raïm. El mateix s'aplica als fertilitzants minerals. Productes com Aquarin, Novofert i Plantafol són bones alternatives als mètodes tradicionals.

Formació de la corona

La Livia requereix un entrenament obligatori de la mata per evitar un esforç posterior important. No queden més de 45 brots en una sola vinya.

Aquest procediment és essencial. Augmenta el rendiment, ja que queden menys raïms a la vinya, cosa que permet que creixin bé i madurin a temps.

Coberta

La Livia es distingeix pel seu gran nombre de brots i brots laterals. Per obtenir una collita d'alta qualitat, cal pessigar-los. Abans de la floració, traieu manualment l'excés de brots laterals i tiges fructíferes. Es trenquen i arrenquen les puntes de cada brot.

Fent fora els fillastres

Pessigar els fills laterals protegeix la Livia de malalties fúngiques i clorosi i afavoreix la maduració oportuna de les baies. Pessigar els fills laterals es fa a la primavera. A les branques de la vinya principal, només es deixen les fulles inferiors i es retalla la part superior.

Ventilació

Si l'hivern és càlid, els raïms coberts per a l'hivern necessiten ventilació. Quan el temps es descongeli, feu talls a la coberta per permetre que l'aire arribi a les vinyes. Alternativament, en un dia calorós, retireu la pel·lícula i ompliu la zona al voltant del tronc amb dues galledes de terra. A continuació, torneu a subjectar cada vinya a terra i cobriu-la amb fibra de vidre, que proporciona una bona ventilació.

Tractament amb barreja de Bordeus

Es recomana tractar les vinyes Livia amb brou de Bordeus regularment durant tota la temporada. El procediment es realitza sis vegades per temporada, al matí d'hora o al vespre. Ruixeu tota la part sobreterrana de la vinya, assegurant-vos d'incloure les esquerdes i les fissures, ja que és on resideixen la majoria dels microbis.

A la primavera, ruixeu amb una barreja de Bordeus al 3% abans de la brotada. Abans que apareguin les primeres flors, ruixeu de nou amb una solució a l'1%. Atureu el tractament durant la floració i repreneu-lo a l'estiu.

Protecció d'aus

Per protegir la verema dels ocells, cal aïllar els raïms. Per fer-ho, emboliqueu les vinyes amb una malla vegetal. Es poden utilitzar grans ampolles de plàstic, tallades per a la ventilació, per als raïms.

A més d'aïllar els raïms, és important repel·lir els ocells. Pengeu estructures casolanes fetes amb cinta adhesiva, miralls i objectes que facin soroll al voltant del perímetre de la parcel·la. Els ocells desconfien del color blau, per la qual cosa es recomana penjar bosses blaves.

Preparant-se per a l'hivern

La lívia té baixa resistència a les gelades, per la qual cosa a les regions on les temperatures hivernals baixen per sota dels -20 °C, cal aïllar els arbustos. Per a l'aïllament hivernal, cobriu-los amb palla, terra, branques d'avet, arpillera o agrofibra.

Si les plàntules són joves, queden cobertes independentment del clima.

Malalties i plagues

La Livia pateix més malalties i plagues que per una cura inadequada. El tractament i les mesures de control són necessàries fins i tot al primer signe de problemes. La varietat és particularment susceptible a malalties conegudes com a oïdi i míldiu.

Oidi

El principal signe d'oïdi és la floridura grisa a les fulles de la planta de Líbia. Amb el temps, si no es tracta, la floridura s'estendrà a altres parts de la planta: raïms, brots, inflorescències, fruits i vinyes. El fong es propaga ràpidament, sobretot en temps calorós i sec. Per tant, cal començar el tractament al primer signe de la malaltia i implementar mesures preventives regularment.

El sofre col·loïdal s'utilitza per tractar l'oidi, però és millor utilitzar preparats biològics especials per al tractament de l'oidi.

floridura

El míldiu també es coneix com a oïdi fals. La malaltia és més probable que es produeixi en vinyes denses amb poca ventilació. Es pot prevenir podant i eliminant els brots laterals, cosa que s'ha de fer cada temporada. Per tractar el raïm, tracteu-lo amb barreja de Bordeus i assegureu-vos una bona ventilació. De vegades, la malaltia es pot prevenir plantant diverses fileres d'anet a prop.

Antracnosi

La malaltia apareix com un fong i ataca brots, inflorescències i fulles. De vegades pot infectar baies, provocant l'aparició de taques seques i fosques a la pell. Els arbustos madurs poden evitar la malaltia avançada, però les plàntules joves són particularment susceptibles.

Per tractar la malaltia amb èxit, cal ventilar els arbustos, eliminar les males herbes i ruixar el raïm amb barreja de Bordeus. El tractament amb fungicides com ara Fundazol o Previkur és particularment eficaç.

Bacteriosi

La marchitació bacteriana és una malaltia causada per bacteris del sòl i l'aigua. De vegades, la malaltia es transmet per eines de jardineria i materials de plantació contaminats.

Amb la bacteriosi, el color de les fulles i els fruits del raïm canvia a un color marró-marró.

El tractament amb barreja de Bordeus ajuda a combatre la malaltia. La concentració ha de ser més alta durant el tractament inicial i després disminuir amb cada tractament posterior. També s'utilitzen preparats a base de sofre.

Clorosi

La clorosi interromp la fotosíntesi a causa de la manca de minerals, especialment de ferro. La lívia comença a esvair-se i a tornar-se blanca, seguit del groguenc i l'assecat de les parts verdes.

El drenatge regular del sòl és essencial per garantir que les arrels absorbeixin els nutrients, i s'apliquen fertilitzants minerals. Una solució de sulfat ferrós és útil. Rega el sòl al voltant de les arrels de la planta amb la solució. També pots ruixar les parts sobre el terra dels raïms amb aquesta solució.

Càncer bacterià

Més comú a les regions més fredes, ataca la part superficial de la vinya, a prop de les arrels. Apareixen tumors marrons a les brots i branques. Tot el creixement de la vinya es redueix perquè es talla la humitat del teixit vegetal.

La malaltia és pràcticament intratable amb tractaments convencionals. Galltrol és el més eficaç. Tanmateix, només mata les lesions visibles; els bacteris romanen dins de les cèl·lules de la planta Livia. Els arbustos infectats s'han de treure de la zona per les arrels el més ràpidament possible, ja que en cas contrari es propagaran a altres plantes.

Rubèola

La rubèola està causada per un fong que primer infecta les fulles i després la resta de la planta. Apareixen taques marrons i vermell fosc a les fulles. Les fulles afectades aviat comencen a morir i caure, cosa que fa que les flors caiguin i la pèrdua de la major part de la collita. La malaltia es tracta de la mateixa manera que el míldiu.

Vespes

Líbia pateix atacs de vespes, que s'atrauen als raïms dolços. Per protegir els raïms de les plagues, es recomana cobrir-los amb una malla transparent, preferiblement estirada entre els enreixats.

És important eliminar tots els nius de vespes de la zona i col·locar trampes per a les vespes. Aquestes trampes són recipients plens de mel o xarop de sucre tractat amb insecticida. Aquests recipients es deixen per tota la zona de la vinya.

Collita i emmagatzematge

La collita es fa en temps sec i clar, tan bon punt els raïms són madurs i rosats. Els raïms es tallen per la base amb tisores de podar i es col·loquen en recipients grans, nets i secs. Els raïms s'han d'apilar amb cura per evitar danyar la capa cerosa de la pell.

Abans de guardar els raïms, traieu els raïms podrits o danyats dels raïms. A continuació, poseu els raïms a la nevera. Els raïms Livia s'emmagatzemen a una temperatura de com a mínim 0 graus Celsius i una humitat del 90%.

Aplicacions de baies

A causa de la seva acidesa de 6 g, en comparació amb els 7-10 g necessaris, la Livia no s'utilitza en la producció de vi. Les baies es consumeixen més sovint fresques a causa de la seva llarga vida útil. Amb els fruits d'aquesta varietat es fan melmelades, conserves, compotes i sucs.

Consells i suggeriments de jardiners experimentats

Els jardiners i agrònoms experimentats desaconsellen fertilitzar amb fertilitzants que contenen nitrogen durant la floració. El nitrogen afecta negativament l'aparició i el desenvolupament de les flors. L'excés de nitrogen al sòl pot reduir significativament el rendiment.