Característiques i descripció de la varietat de raïm Izyuminka, plantació i cura

La vinya és coneguda des de fa temps pels seus fruits i subproductes. Gràcies a la cria selectiva, els jardiners poden triar plantes basant-se en moltes característiques. El raïm Izyuminka té baies amb un sabor, color i forma remarcables. Tanmateix, a més d'aquests avantatges, té inconvenients importants que només un viticultor experimentat pot superar.

Descripció i característiques

Una varietat de raïm de taula de maduració primerenca. Transcorren tres mesos i mig des de l'inici de la temporada de creixement fins que els raïms maduren.

Vinya

La tija és alta i produeix un fort creixement durant la temporada de creixement. No es recomana la poda durant els primers 2-3 anys, ja que això estimularà el creixement i debilitarà la vinya.

Inflorescències

Les flors femenines es formen a la vinya. Per a la pol·linització cal una varietat de raïm primerenca amb característiques masculines. Els pol·linitzadors inclouen abelles, borinots i vespes. La mida del raïm és mitjana, amb una mitjana de 500 grams. Els raïms estan compactats. Es recomana limitar el nombre d'inflorescències a la vinya per augmentar el rendiment.

Baies

Els raïms no tenen baies petites ni grans. Els raïms maduren simultàniament i tenen forma de dit, de fins a 3 centímetres de diàmetre i de color porpra bordeus. La pell és gruixuda. Cada Izuminka pesa 10 grams. El nom de la varietat deriva de la capacitat de les baies madures d'assecar-se a la vinya i convertir-se en panses.

Gust

La polpa és dolça, densa, amb un contingut de sucre de fins al 20%.

Regions en creixement

L'Izyuminka és una varietat de raïm que amant de la calor, que pot congelar-se a curt termini amb temperatures que baixen fins a -15 graus centígrads. La varietat està zonificada per al territori de Krasnodar, Stavropol, Crimea, el sud d'Ucraïna i Moldàvia.

Història de la selecció

L'híbrid es va desenvolupar a Ucraïna com a resultat del creuament de les varietats Chaush i Cardinal.

Característiques principals

El raïm requereix una cura acurada i competent per obtenir bones collites.

Resistència a la sequera

La vinya no tolera bé la manca d'humitat. En temps sec i calorós, cal un reg regular durant la formació del fruit.

Resistència a les gelades

Durant el període de tardor-hivern, l'arbust ha d'estar cobert, tot i els hiverns càlids.

Productivitat i fructificació

Les vinyes joves produeixen fins a 2-3 quilograms. A partir del quart o cinquè any, el rendiment del raïm augmenta gradualment. Amb unes pràctiques de cultiu adequades, es poden obtenir fins a 18 quilograms per cep.

Àrees d'aplicació de fruites

Les baies es mengen fresques, es dessequen fins a convertir-les en panses i s'utilitzen per fer vi casolà.

Resistència a malalties i plagues

La varietat té una immunitat feble a tots els patògens del raïm i plagues del jardí.

Transportabilitat

La pell densa garanteix una bona conservació dels raïms durant el transport i l'emmagatzematge.

Pros i contres de la varietat

L'avantatge del raïm Izyuminka és la qualitat del fruit:

• aspecte atractiu dels raïms;
• mida;
• forma;
• gust;
• vida útil de les baies.

El principal inconvenient és la dificultat del cultiu, que es manifesta en:

• en altes demandes al sòl;
• baixa resistència a les gelades;
• immunitat feble;
• fructificació tardana.

Donar forma a l'arbust mitjançant la poda condueix a un engruiximent encara més gran, que es té en compte a la tardor.

Com plantar correctament

Perquè la varietat de raïm Izyuminka arreli bé i doni fruits, cal complir una sèrie de condicions.

Recomanacions per triar terminis

La vinya es planta a la primavera, a finals d'abril o mitjans de maig, quan el sòl i l'aire s'escalfen.

Triar una ubicació

Els raïms necessiten una ubicació assolellada, orientada al sud i protegida dels vents freds. La distància a les parets ha de ser com a mínim d'un metre.

Requisits del sòl

El sòl ha de ser solt, nutritiu i ben drenat.

Composició del substrat:

• humus;
• sorra;
• barreja de fertilitzants de potassi i fòsfor;
• terra fèrtil.

La proporció entre els components: 2:1:0,5:3.

Preparació del lloc

El forat de plantació ha de ser de 60 x 60 centímetres. El fons està folrat amb maó trencat, sorra i una barreja d'humus i fertilitzant. A la vora del forat es fan talls de canonades per al reg i la fertilització.

Com seleccionar i preparar el material de plantació

Cal comprovar el següent per a la plàntula:

1. L'arrel al tall ha de ser blanca i lleugerament humida.
2. Sota l'escorça la fusta té un color verdós.
3. Els cabdells no s'han de pelar ni caure en prémer-los.

Les plàntules comprades a la tardor s'emmagatzemen a temperatures d'entre 0 i 2 graus Celsius en sorra humida. Les plantes comprades a la primavera s'endureixen i s'aclimaten al sol abans de plantar-les al seu lloc permanent.

Diagrama de plantació

Quan planteu diverses vinyes, caveu una rasa de 60 centímetres de profunditat i amplada. Separeu les vinyes a 2 metres de distància.

Instruccions de cura

El raïm Izyuminka farà les delícies del jardiner amb una collita si segueix els requisits agrotècnics per al cultiu de les vinyes.

Mode de reg

Durant els períodes secs, cal regar a través de pous i canonades des del moment de la floració fins a la collita: 1-2 vegades per setmana.

Amaniment superior

La pansa requereix una alimentació regular:

• cada tres anys afegiu una galleda de fems per metre quadrat;
• a la primavera – fertilitzants nitrogenats;
• a l'estiu – fòsfor-potassi.

Sense suport del sòl, els raïms no augmentaran el seu rendiment.

Preparant-se per a l'hivern

Per protegir la vinya d'Izyuminka del fred, es cobreix amb agrotèxtil i les arrels amb una capa de coberta vegetal de 30 centímetres.

Encoixinat

Cobrir les arrels del raïm amb torba, humus i palla les protegeix del sobreescalfament i redueix l'evaporació, cosa que ajuda a combatre les infeccions patògenes.

Prevenció de malalties i plagues

Durant la temporada de creixement, es realitzen 3 polvoritzacions amb barreja de Bordeus.

Retall

Les vinyes es poden a la primavera i a la tardor, deixant 5-7 brots.

Mètodes de reproducció

Les vinyes es propaguen mitjançant plàntules empeltades o autoarrelades. Les plantes empeltades tenen avantatges en resistència al fred, resistència a les plagues i rendiment.

Malalties i plagues

El raïm Izyuminka és susceptible a infeccions per fongs, erugues de les fulles enrotllades i àcars.

floridura

Un tipus de míldiu. El seu desenvolupament requereix temperatures entre 8 °C i 30 °C (46 °F) i una humitat elevada.

En temps humit, acaba apareixent una capa blanca al fullatge i després als brots verds, brots i fruits. El fong no penetra a les arrels. La pansa no mor, però s'afebleix. El desenvolupament de brots i fulles s'inhibeix i cauen prematurament. A l'hivern, aquestes plantes es congelen i moren.

Una secció de la làmina de la fulla d'Izyuminka es torna més clara, amb petites taques que es tornen grogues i es fusionen en una de sola. Aleshores apareixen taques marrons a les tiges. Les inflorescències i els petits ovaris s'enfosqueixen, es cobreixen amb una capa blanca i cauen. Els fruits madurs s'assequen i cauen. Les pèrdues de rendiment arriben al 50-100%.

Les vinyes joves i les vinyes Izyuminka madures que estan sobrealimentades amb fertilitzants nitrogenats i no tenen fertilitzants potàssics, així com les plantacions denses, són les més susceptibles al míldiu.

Podridura grisa

Una infecció per fongs que es desenvolupa a les fulles i baies caigudes. Apareixen taques marrons a les fulles de l'Izuminka, que després provoquen una infecció més gran. La fulla s'asseca i cau. A les vinyes, el fong provoca necrosi de la vinya, donant lloc a un to marró amb borrissol gris.

Les flors de raïm afectades per la floridura grisa no es desenvolupen, s'enfosqueixen i cauen. Apareixen taques morades a les baies d'Izyuminka. Aleshores, els fruits es marceixen, s'assequen i cauen.

Antracnosi

Els jardiners han donat noms a la malaltia fúngica amb la qual es pot identificar als raïms Izyuminka:

• verola del raïm;
• verola tacada;
• ull d'ocell.

El signe inicial és l'aparició de taques negres a les fulles, que es converteixen en taques marrons amb marges necròtics. La fulla es torna d'un rosa brut, s'arruga i cau.

Aleshores, es fan visibles taques similars als brots d'Izyuminka d'aquest any. Les taques marrons creixen cap al cadmi i s'expandeixen, formant un tumor marró. En aquestes taques, la tija del raïm s'esquerda i es trenca o es podreix.

Els fruits tenen una característica: cercles marrons amb un nucli porpra, enfonsats a la polpa. Després s'esquerden i cauen. L'antracnosi provoca pèrdues de rendiment de més de quatre cinquenes parts. El contingut de sucre disminueix per un factor de cinc. El pes dels raïms i baies d'Izyuminka disminueix per un factor de dos a tres.

Les temperatures superiors a 25 graus Celsius i la humitat superior al 80% desencadenen l'activació del patogen. Els brots de la malaltia en el raïm es produeixen a la primavera i la tardor.

Altres motius per al desenvolupament de la malaltia:

• danys mecànics a l'escorça a causa d'una poda inadequada, per calamarsa;
• manca de potassi i fòsfor al sòl;
• salinitat o acidificació del sòl.

Les parts del raïm infectades amb antracnosi es desenterren i es cremen.

Oidi

Com passa amb tots els patògens fúngics, les condicions meteorològiques favorables per al desenvolupament de l'oïdi són càlides (20–25 °C) i humides. A les fulles d'Izuminka apareix una capa semblant a la cendra. La infecció s'estén més des de les fulles fins als raïms i les tiges. La pell de les baies s'esquerda i després es cura, formant una cicatriu profunda.

Les fruites d'Izuminka s'agreixen, es tornen febles i s'assequen. Les baies en mal estat no s'han de menjar ni processar a causa d'un fort gust de floridura.

Corró de fulles

La plaga ataca els raïms i els fruits de raïm.

La presència de teranyines a les brots i els raïms és una prova de l'aparició d'un enrotllador de fulles als raïms.

• un nen de dos anys;
• raïm;
• raïm.

A la primavera, les papallones ponen ous en brots i brots de raïm, dels quals aviat emergeixen les erugues. Una larva destrueix 60 brots d'Izuminka al dia. A principis de juny, les erugues es converteixen en pupes. Deu dies després, la segona generació de papallones comença a volar, ponent ous als raïms de raïm que maduren. Les erugues s'alimenten de les baies, que canvien de color, s'arrugaven i s'assecaven.

àcars d'aranya

Els insectes de no més d'1 mil·límetre ataquen les fulles de raïm, xuclant el suc de la planta.

Signes d'infecció d'Izuminka:

• tubercles al llarg de les venes;
• petites taques de color marró vermellós;
• teranyina a la part interior de la fulla;
• enrotllant-se en un tub;
• assecant-se;
• caient.

L'atac de la plaga afecta el raïm en conjunt:

• el creixement dels brots s'alenteix;
• els raïms es fan més petits;
• assecat de tiges.

L'àcar hiverna a l'escorça de les vinyes i a les males herbes, i s'activa a temperatures de 8 °C (46 °F). Les principals vies d'infecció del raïm són l'empelt i el material de plantació del raïm Izyuminka.

Collita i emmagatzematge

Els raïms es cullen després de la rosada del matí, en temps sec i assolellat, amb tisores de podar. El raïm s'agafa per sota i es talla a la brotada.

Mètodes d'emmagatzematge per al raïm Izuminka: Congeleu-ho a la nevera o al soterrani. La temperatura de congelació és de 24 graus Celsius (75 graus Fahrenheit). El raïm es conservarà fins a la primavera. Requisits d'emmagatzematge al soterrani: humitat no superior al 55%, temperatura de 0 a 8 graus Celsius (32 a 44 graus Fahrenheit), amb aire fresc.

Al celler, els raïms madurs i intactes d'Izyuminka s'emmagatzemen en una sola capa en prestatgeries dins de caixes folrades amb serradures de trèmol sec. Els raïms tenen una vida útil de fins a tres mesos.