Descripció de la varietat de raïm Stoletie i consells de cultiu

Els raïms sense llavors són especialment apreciats pels viticultors i els consumidors. No només són deliciosos i saludables, sinó que també es poden utilitzar per fer panses riques en potassi. L'Stoletie és una varietat de raïm sense llavors. A continuació es mostra informació sobre les principals característiques, la plantació i les cures, les malalties i les plagues, els avantatges i els desavantatges de la planta, així com la collita i l'emmagatzematge.

Descripció i característiques

Les vinyes Stoletie són vigoroses i resistents a les collites abundants. És una varietat de maduració primerenca: la verema comença al tercer any després de la plantació. Triga 130 dies des de la formació de les fulles fins a la maduresa tècnica del fruit. Stoletie no necessita pol·linitzadors: la varietat s'autopol·linitza a causa de la presència de flors mascles i femelles.

Història de la selecció

El raïm Stoletie és un producte de selecció americana. La varietat es va desenvolupar a Califòrnia el 1966 creuant l'Emperor i la Pirovano-75. Allà va rebre el nom de Centeniel Seedless. Va començar a cultivar-se àmpliament a Amèrica 15 anys més tard. El raïm Kishmish es va introduir a Rússia i a la CEI el 2010 i des de llavors ha gaudit d'una gran popularitat.

Característiques principals

Els raïms Stoletie no tenen llavors, cosa que els fa versàtils. El contingut de sucre és del 15%. Com més temps pengi el raïm a la vinya, més dolços seran els grans.

Descripció de l'arbust

La vinya Stoletie és robusta i madura durant tota la temporada. Els brots madurs són de color marró fosc, mentre que els brots joves són verds. Les fulles són grans, de color oliva fosc, de cinc lòbuls i sostingudes per pecíols llargs. Després de la floració, els raïms produeixen baies.

Descripció de raïms i baies

Els raïms tenen forma de con i són moderadament laxos. El seu pes oscil·la entre els 700 i els 1.200 grams, però pot arribar fins als 1.400. Les baies són oblongues, de 16 x 30 mil·límetres, de color groc-verdós i adquireixen una tonalitat ambre al sol. Pesen fins a 8 grams, tenen la pell fina i la polpa ferma.

Productivitat

La verema del raïm Stoletie comença a principis de setembre. La fructificació és bona i consistent. Les baies no són propenses a la formació de pèsols, cosa que garanteix que els raïms sempre tinguin un aspecte comercialitzable.

Transportabilitat

Les baies tenen una polpa ferma però una pell tova, cosa que les fa difícils de transportar. A més, la fruita no s'esquerda; simplement es pela fàcilment del raïm. Tot i que les baies conserven el seu sabor, el seu valor comercial es redueix.

Resistència a les gelades i la sequera

La varietat de raïm Stoletie pot suportar temperatures hivernals de fins a -23 °C. És més adequada per al cultiu a les regions del sud. En climes freds, les vinyes necessiten refugi. Stoletie té un sistema radicular fort, per la qual cosa tolera bé la sequera.

Resistència a les malalties

Aquesta varietat és resistent a les principals malalties del raïm, però pot ser-hi susceptible en condicions meteorològiques desfavorables. Per prevenir malalties, els arbustos s'han de ruixar amb agents antifúngics. El primer tractament es realitza abans de la brotada.

Qualitats gustatives

Els experts van donar al raïm Stoletie una puntuació de 9 sobre 10. Les baies són dolces però no embafadores, amb una delicada aroma de moscatell. La pell és suau i fàcil de menjar. L'absència de llavors del fruit va tenir un paper important en la qualificació.

Aplicació de baies

Els raïms de raïm es compren principalment per al consum fresc. Les baies també s'utilitzen per fer postres, compotes i sucs. Un altre ús de la fruita és assecar-la per obtenir panses.

Pros i contres de la varietat

Les qualitats positives del raïm Stoletia inclouen les següents característiques:

• maduració ràpida;
• resistència a la formació de pèsols;
• bona immunitat;
• autopol·linització;
• bona presentació;
• característiques de gust elevat;
• facilitat de cura.

Les qualitats negatives del raïm Stoletie inclouen una resistència mitjana a les gelades, una mala transportabilitat i una curta vida útil de les baies.

Com plantar correctament

Els raïms s'adapten a qualsevol sòl, però el millor és un sòl fèrtil. Si és pesat o argilós, afegiu-hi sorra. El substrat es prepara a partir de terra de jardí, compost i cendra de fusta o superfosfat.

Recomanacions per triar terminis

Les vinyes es planten a la primavera, després que el clima s'escalfi, o a la tardor. Els viticultors experimentats recomanen plantar-les a la primavera, ja que això permetrà que les vinyes s'aclimatin bé al lloc abans que arribi el fred. Si s'opta per plantar a la tardor, el procediment s'ha de dur a terme un mes abans de l'inici de les gelades.

Com triar i preparar un lloc

El lloc de plantació de raïm ha d'estar protegit dels vents del nord. Les fileres han d'estar orientades al sud, amb bona llum solar. L'aigua subterrània de la zona seleccionada ha de ser profunda, ja que en cas contrari el sistema radicular pot veure's afectat per microflora patògena.

És permès plantar raïm a prop d'edificis, però cal mantenir una distància d'almenys 1,5 metres.

La zona per plantar els arbustos es neteja de restes vegetals i es prepara un forat amb antelació. Es cava dues setmanes abans del procediment. El drenatge i el fertilitzant es col·loquen a la part inferior.

Atenció! El lloc de plantació de raïm no s'ha d'inundar durant el desgel de la neu a la primavera.

Com seleccionar i preparar el material de plantació

Els planters de raïm Stoletie es compren a venedors o vivers de bona reputació. Una planta sana té un tronc ferm, sense abolladures ni danys, i arrels ben desenvolupades.

Si els talleu lleugerament, la zona tallada hauria de quedar blanca.

És preferible comprar planters de raïm en tests, amb les arrels cobertes. Les plantes cultivades i venudes en tests toleraran millor el trasplantament. Si el material de plantació es compra amb arrels nues, deixeu-lo en remull en aigua durant 12-24 hores.

Diagrama de plantació

La mida del forat de plantació de raïm depèn del sòl: en sòls pesats, el forat ha de tenir 70 centímetres de profunditat i 60 centímetres de diàmetre; en sòls lleugers, la profunditat ha de ser de 60 centímetres de profunditat i 40 centímetres de diàmetre. La plantació s'ha de fer de la següent manera:

• es col·loca argila expandida o un altre material de drenatge al fons del pou;
• s'aboca part del substrat a la part superior;
• es col·loca una plàntula al mig del forat i es rega generosament;
• ompliu la terra restant i compacteu-la lleugerament.

Per ajudar a la terra a retenir la humitat, el cercle del tronc de l'arbre s'escampa amb coberta vegetal.

Instruccions de cura

El raïm requereix cures, com ara fertilització, poda i cobertora. La polvorització preventiva s'utilitza per protegir contra malalties i plagues. Per garantir que les vinyes sobrevisquin a l'hivern amb danys mínims, cal preparar-les per al fred de la tardor.

Mode de reg

La varietat de raïm Stoletie és resistent a la sequera. Requereix reg quan és jove i durant un temps sec prolongat. El sòl es rega durant la brotada, després de la floració i a la tardor després de la fructificació.

Amaniment superior

Per desenvolupar vinyes fortes i produir fruits d'alta qualitat, els raïms necessiten fertilització diverses vegades per temporada. La dosi es determina segons les recomanacions de l'envàs. Si els raïms es van plantar en sòl fèrtil, la fertilització s'ha de fer al tercer any de creixement.

Primavera

A la primavera, les vinyes creixen activament. Aquest procés requereix molta energia, per la qual cosa durant aquest període s'alimenten amb nitrogen. El nitrat d'amoni i el fems podrit es poden utilitzar com a fertilitzant.

Abans de la floració

Durant el període de floració de la vinya, utilitzeu fertilitzants minerals que continguin fòsfor, potassi i bor. Podeu utilitzar 60-70 grams de nitrophoska, diluïts en una galleda d'aigua.

En l'etapa de formació dels ovaris

El raïm necessita potassi per produir baies grans. Es poden utilitzar fertilitzants com el sulfat de potassi i el sulfat de magnesi i potassi, segons les instruccions. La cendra de fusta, que també és orgànica, és rica en aquest mineral.

Poda i modelatge

Per evitar que les vinyes creixin massa, cal podar-les. Aquest procediment es duu a terme a la primavera, abans que la saba comenci a fluir, i a la tardor, després de la primera gelada. A més de la poda formativa, es realitza una poda sanitària, eliminant les branques congelades i malaltes.

Primer any

A l'hivern, la vinya creix a partir de dos brots que queden a la primavera. A finals de la tardor, queden dos o tres brots en aquests brots i la resta es treuen. L'arbust es tapa durant l'hivern.

Segon any

Cadascun dels brots restants de l'any anterior desenvolupa un nus de recanvi i un esqueix fructífer. A la tardor, queden 2-3 brots al nus i 6-10 a la vinya.

Tercer any i següents

Al tercer any, queden quatre brots. Després, quan comença la fructificació, a la tardor, es treu la vinya fructífera i es deixa el brot de recanvi amb brots joves. Les branques restants produiran fruits l'any següent.

Encoixinat

Per retenir la humitat del sòl, cosa que és especialment necessària per als arbustos durant la plantació, la zona al voltant del tronc es cobreix amb coberta vegetal. Com a material de cobertura s'utilitza torba, palla i herba seca. La coberta vegetal també evita que creixin males herbes.

polvorització preventiva

Per prevenir malalties i plagues a les vinyes, es ruixen amb insecticides i fungicides diverses vegades per temporada. Tanmateix, és important recordar que està prohibit ruixar productes químics durant la floració.

Protecció contra ocells i plagues

Per combatre les plagues de plomes, la gent fa servir espantaocells, talla la pel·lícula que cruixia i cobreix els raïms amb una xarxa de malla fina. Els viticultors experimentats assenyalen que els ocells desconfien del color blau, de manera que poden penjar cintes i bosses d'aquest color de l'enreixat.

Preparant-se per a l'hivern

Després de la fructificació, els arbustos s'alimenten amb potassi, com ara cendra de fusta: això ajudarà les plantes a sobreviure a les gelades d'hivern. A finals de la tardor, abans que arribin les gelades, el sòl es rega generosament: el sòl humit es congela menys ràpidament. La zona al voltant del tronc es cobreix amb humus i els arbustos joves es treuen dels seus suports i es cobreixen amb branques d'avet i agrofibra.

Mètodes de reproducció

Els jardiners poden propagar la varietat de raïm Stoletie mitjançant esqueixos, capes i empelts. Els viticultors generalment no utilitzen la propagació de llavors, ja que requereix molta mà d'obra i una llarga espera per a la collita. Independentment del mètode escollit, s'han d'utilitzar eines afilades i desinfectades quan es manipulin esqueixos.

Malalties i plagues

Fins i tot amb un sistema immunitari fort, les vinyes poden ser susceptibles a certes malalties i plagues. A continuació es mostren les més comunes.

Corró de fulles

Les erugues de la fulla del blat de moro s'alimenten de totes les parts de la planta de raïm. Per evitar que apareguin, elimineu les restes vegetals de la zona del tronc. A més, ruixeu els arbustos amb insecticides abans i després de la floració.

Fil·loxera

Els pugons del raïm infesten les arrels i les fulles, alimentant-se de la seva saba. Per evitar la seva aparició, els raïms Stoletie s'empelten en varietats resistents als pugons, es planten profundament i es poden des de les arrels superiors.

Oidi

L'oïdi, també conegut com a oïdi, apareix com una capa blanca a les fulles. El fruit comença a assecar-se i podrir-se. La malaltia es produeix durant un clima excessivament sec o fluctuacions d'humitat. Per prevenir-la, els raïms es ruixen amb fungicides diverses vegades durant la temporada.

floridura

Un altre nom per al míldiu és el míldiu. Es manifesta com un líquid oliós a la superfície superior de les fulles. Es produeix a causa de la sobrenitrogenació i en temps humit i calorós. Per prevenir el míldiu, els raïms es ruixen amb agents antifúngics.

Podridura grisa

La malaltia afecta la part superficial dels arbustos. Quan apareix el fong, els fruits deixen de desenvolupar-se, es marceixen i s'assequen. Per prevenir la malaltia, les plantes es ruixen amb fungicides.

Collita i emmagatzematge

Les baies comencen a collir-se a l'agost. Estan destinades a un consum ràpid fresc o sec fins a convertir-les en panses. A causa de la seva pell fina, els fruits no tenen una llarga vida útil.

Consells de jardiners experimentats

Els viticultors experimentats ofereixen els següents consells sobre el cultiu de la varietat de raïm Stoletie:

1. En plantar, escurceu el sistema d'arrels 2 centímetres i traieu completament les arrels superiors.
2. Per prevenir l'aparició de malalties i plagues, no descuideu la polvorització preventiva.
3. Rega els arbustos de raïm madurs només quan el temps sec persisteixi durant molt de temps.
4. La poda és una tècnica obligatòria en la cura dels arbustos.
5. Si la temperatura hivernal prevista és superior a -23 °C, traieu els brots del suport i cobriu-los.

Armat amb coneixements sobre el cultiu del raïm Stoletie, un pagès pot cultivar fàcilment el raïm a la seva parcel·la. Pot utilitzar les delicioses i aromàtiques baies per fer panses i vendre l'excedent al mercat.