Descripció i característiques de la varietat de raïm Júpiter, cultiu

Entre les moltes varietats de raïm, els jardiners prefereixen la varietat Júpiter, coneguda pels seus grans raïms de fruits ben compactats i sense llavors. Les baies són conegudes pel seu sabor dolç i un lleuger regust de moscatell, d'acord amb les característiques d'un raïm de taula.

Les varietats de Kishmish prosperen millor en climes temperats. La planta té una tolerància mitjana a les gelades i la sequera, per la qual cosa no és popular a les regions del sud i del nord.

Història de la selecció

La varietat de raïm Júpiter va ser creada per dos criadors americans: John R. Clark i James N. Moore. Van combinar hàbilment els raïms V. vinifera i V. labrusca. Aquesta combinació natural va conferir un sabor sucós i una aroma agradable a les baies, i els enòlegs utilitzen les panses per elaborar vins d'alta qualitat.

Descripció i característiques

En el raïm híbrid Júpiter, l'arrel principal i les arrels laterals creixen força profundament, cosa que permet a la planta obtenir nutrients de les aigües subterrànies i dels minerals. Les tiges lleugeres i llenyoses formen raïms amb fins a cinc inflorescències. Els brots apareixen amb 35-40 inflorescències.

Una altra característica important de la varietat de raïm Júpiter són les seves fulles dentades i trilòbuls. Les fulles són verdes, però mitjanament saturades. No han de ser ni massa nombroses ni massa poques; ajuden la planta a absorbir la llum solar i la humitat per a un desenvolupament fructífer de la vinya. Alhora, les fulles de raïm creen ombra en dies calorosos, protegint així els raïms de baies dels raigs forts. En cas de pluja, protegeixen contra els danys.

Les baies tenen forma ovalada i, quan estan completament madures, són d'un color porpra vibrant. La vinya es distingeix d'altres varietats per la seva pulcritud i equilibri. Cada fruit pesa entre 4 i 5 grams i madura uniformement, una qualitat meravellosa per a receptes culinàries.

La pell densa del fruit impedeix que les vespes arribin a la polpa carnosa, cosa que permet que les baies madurin amb seguretat.

Característiques de la varietat

És important que els jardiners coneguin per endavant les principals característiques d'una varietat de raïm. El procés de plantar una plàntula i cuidar-la no es considera el més fàcil.

Resistència a les gelades

Els raïms Júpiter tenen una resistència mitjana a les gelades: el sistema radicular i les tiges poden suportar temperatures de fins a -26 °C (-80 °F). És important tenir en compte que la humitat elevada i les baixes temperatures són perjudicials per a la planta. Si la regió experimenta pluges freqüents o gelades severes, els jardiners experimentats poden superar-ho plantant plàntules en hivernacles, però això pot comprometre el sabor del raïm. Les baies sense llavors tenen un to vermellós, no porpra, i la seva dolçor es redueix significativament. Les panses resultants tenen un gust lleugerament agre.

Resistència a la sequera

El raïm Júpiter prospera en un clima moderat. Les regions típiques inclouen la Rússia central, on els estius són càlids però no calorosos. La planta no necessita massa ombra; absorbeix bé la llum solar, però amb moderació. El sol intens i abrasador afectarà negativament les fulles i les vinyes, i també assecarà els brots.

Productivitat i fructificació

La selecció de dues varietats va tenir un paper important en la fructífera del raïm Júpiter. La forma cònica de les vinyes allotja grans baies que pesen 350 g cadascuna. A més, la pol·linització es produeix anualment, cosa que resulta en més inflorescències i augmenta el pes del raïm a 500 g. La disposició densa de les baies de raïm Júpiter evita la caiguda i l'esquerdament del raïm.

Amb una cura acurada, cada arbust produeix fins a un 85% de fruita comercialitzable al tercer any. El raïm Júpiter és una varietat de maduració primerenca, per la qual cosa la collita és al juliol o principis d'agost. Una parcel·la fèrtil d'una hectàrea produeix entre 200 i 245 centaus de fruita d'alta qualitat.

Aplicacions de baies

La varietat de raïm Kishmish Jupiter té un sabor excel·lent: un 21% de contingut de sucre i una acidesa de 6 g/l. Les baies es mengen fresques, s'utilitzen en conserves i per fer vi. També és una elecció de disseny impressionant, ja que els raïms són un bonic complement decoratiu per a qualsevol hort.

Resistència a les malalties

Les vinyes generalment tenen una resistència moderada a les malalties. La varietat Júpiter és susceptible a malalties fúngiques com l'oïdi i el míldiu, per la qual cosa cal una cura preventiva regular.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Una descripció de la varietat de raïm Júpiter no estaria completa sense una llista dels seus principals avantatges, que es destaquen en els punts següents:

• excel·lents qualitats gustatives de la varietat de panses;
• bonica forma de fruita i resistència a les plagues;
• la possibilitat d'emmagatzemar i transportar vinyes;
• aplicacions culinàries versàtils;
• resistència mitjana a les condicions climàtiques.

Només hi ha dos inconvenients:

• els raïms massa madurs encara cauen;
• tendència a malalties fúngiques.

Com plantar correctament

Una planta sana és el resultat d'una cura acurada: això inclou plantar-la en un lloc fèrtil, triar el material de plantació adequat, podar-la, fertilitzar-la i regar-la.

Recomanacions per triar terminis

La primavera, d'abril a maig, és el millor moment per plantar plàntules joves de panses. Durant l'estiu, el sistema radicular del raïm Júpiter s'enfortirà i produirà brots sans. Si es planta a la tardor, d'octubre a novembre, cal proporcionar aïllament per a l'hivern. No s'ha de plantar la planta en temps ennuvolat, plujós o ventós; és millor esperar dies assolellats.

Selecció i preparació del lloc

Els raïms de Júpiter prefereixen sòls solts i fertilitzats; presteu atenció a això per evitar la necessitat de replantar-los més tard. Les plantes joves s'han de protegir dels vents forts i del sol abrasador. Seleccioneu un lloc segons aquests criteris.

Com seleccionar i preparar el material de plantació

Per evitar varietats de raïm mixtes, els jardiners compren planters de raïm a botigues especialitzades. Les arrels del material de plantació han d'estar lleugerament humides i els brots han de ser rectes i lliures de fongs. Les compres s'han de fer un parell de dies abans de plantar i els raïms s'han de mantenir en aigua durant aquest temps.

Diagrama de plantació

Unes setmanes abans, caveu un forat o una trinxera on col·loqueu pedra triturada i una barreja de compost i terra. Un cop la terra s'hagi assentat, planteu les plàntules: esteneu amb cura el sistema d'arrels a una profunditat d'1 metre, cobriu-les amb terra, compacteu-les i regueu-les bé. La distància entre les plàntules ha de ser de 2 metres.

Instruccions de cura

Durant la temporada de creixement, que dura de 110 a 120 dies, és important controlar acuradament el sòl i les plantes. És crucial dur a terme intervencions agrícoles oportunes.

Mode de reg

Al començament del creixement, les plàntules joves de raïm Júpiter es reguen generosament un cop cada dues setmanes. Utilitzeu aigua tèbia, generalment a temperatura ambient. Posteriorment, el reg es distribueix en tres períodes: la brotada, després de la floració i quan el fruit comença a madurar. Això es fa 2-3 vegades per temporada. El sistema radicular no requereix humitat abundant, ja que depèn de les aigües subterrànies o dels dies de pluja per al seu propi nodriment.

Amaniment superior

Les mesures preventives inclouen la fertilització amb fertilitzants beneficiosos. S'utilitzen fertilitzants nitrogenats o orgànics. Fertilitzeu a la primavera i a mitjan estiu. Això és suficient perquè el sistema radicular s'enforteixi i els raïms de raïm floreixin. Periòdicament, caveu la terra circumdant i apliqueu cobertor vegetal per retenir la humitat i suprimir les males herbes.

Retall

A principis de temporada, es treuen els brots secs i es tallen els nous, escurçant-los en 6-7 brots. Aquest procediment ajuda a regular el creixement d'un arbust sa amb una nutrició uniforme de la tija. Això promou la producció de fruits i elimina els raïms de fruits immadurs.

Protecció contra ocells i insectes

Els raïms de raïm de colors brillants atrauen els ocells com un imant, i s'utilitzen diversos mètodes de control de plagues, com ara trampes mecàniques, tractaments químics i xarxes. Per prevenir els pugons, els mosquits i els àcars, es fa servir la polvorització i l'eliminació oportuna de les males herbes i la podridura de les fulles.

Preparant-se per a l'hivern

Els raïms Júpiter no toleren temperatures extremes, per la qual cosa es recobreixen amb agrofibra durant l'hivern. Aquest material especial permet que passi la quantitat adequada d'oxigen i humitat, creant condicions beneficioses per a la planta durant l'hivern.

polvorització preventiva

La barreja de Bordeus s'utilitza com a esprai. N'hi ha prou amb dues o tres vegades per temporada: a la primavera, després de treure l'agrofibra i durant el període de maduració.

Mètodes de propagació del raïm

La propagació per esqueixos, empelts i acodos augmenta el rendiment i reforça les característiques del cultiu.

Esqueixos

El mètode tradicional és plantar esqueixos o plàntules de raïm addicionals. Aquest procediment és beneficiós per propagar vinyes sanes al lloc.

Empelt

Una altra manera de millorar la qualitat del brot principal d'una vinya és empeltar un esqueix. Per fer-ho, utilitzeu tisores de podar senzilles, tisores d'empeltar i cinta adhesiva especial. Després de fer un tall al brot de la vinya, connecteu-lo a l'esqueix de l'any anterior i emboliqueu-lo amb cinta adhesiva.

Capes

Aquest mètode utilitza un arbust amb raïms massa madurs. Es planta al costat d'un arbust amb un sistema d'arrels: es fa un forat profund i es fertilitza amb fertilitzant orgànic. A continuació, es planta material addicional i la tija es distribueix al llarg de l'arc. Aquest mètode també s'utilitza amb finalitats decoratives.

Malalties i plagues

Les malalties fúngiques són comunes a la varietat de raïm Júpiter; els bacteris danyen totes les parts verdes de la planta. Es prenen mesures preventives o es tracten les zones infectades.

Oidi

L'oïdi és una malaltia comuna a les regions amb estius secs. Les fulles i les tiges de les panses es cobreixen amb una capa blanca, seguida de taques marrons. La planta s'asseca i les baies s'esquerden. El tractament s'aconsegueix ruixant els cultius amb Metaxil o Ordan.

floridura

Els raïms Júpiter poden veure's afectats per una altra malaltia fúngica, el míldiu. Es forma una capa semblant a una teranyina a les fulles i les tiges, amb taques de diferents tons: groc, vermell i marró. El resultat és l'afebliment de la planta, la caiguda de les fulles i l'arrugament de les baies. La malaltia es produeix en climes humits i és especialment activa durant els períodes plujosos. Les infeccions es tracten amb fungicides com ara Ridomil i Quadris.

Collita i emmagatzematge

Per a l'emmagatzematge, es seleccionen raïms de baies verdes. Es cullen amb cura i s'embalen en petites quantitats en caixes per evitar danys. Els raïms conserven la seva qualitat fins a quatre mesos i suporten bé el transport de llarga distància.

Consells i suggeriments de jardiners experimentats

Per a la varietat de raïm Júpiter, traieu totes les fulles i les tiges seques i manteniu-lo ben aïllat durant l'hivern. La zona al voltant de l'arbust ha d'estar lliure de males herbes i podridura; és millor desenterrar la terra i cobrir-la amb materials especials com ara serradures. Descobriu l'arbust a l'abril, quan el sol és més fort.

Una vinya s'ha de plantar lluny d'altres plantes, ja que el seu sistema d'arrels és molt tortuós i llarg. Les arrels prendran tots els nutrients d'altres cultius. Les mesures preventives com la fertilització, el reg i la poda s'han d'utilitzar amb moderació.