Descripció de l'all Dobrynya i característiques de cultiu de la varietat

Els jardiners estan interessats en com cultivar l'all Dobrynya, una varietat que han vist descrita en línia. Aquest all destaca d'altres varietats gràcies als seus avantatges i característiques atractives. Aquest cultiu resistent al fred és resistent a les gelades i a les fluctuacions sobtades de temperatura. Produeix una collita excel·lent al centre de Rússia. Ha rebut crítiques positives de jardiners de Rússia, Ucraïna, Moldàvia i Bielorússia. La varietat Dobrynya està inclosa al Registre Estatal d'All de la Federació Russa.

Descripció de la varietat

Descripció i característiques de la varietat:

1. Dobrynya és l'all d'hivern.
2. La varietat es planta per a l'hivern.
3. Durant l'estació freda, la planta roman latent. Tan bon punt arriba la primavera, l'all comença a créixer activament. Les varietats d'hivern produeixen rendiments més alts que les varietats de primavera, és a dir, les que es planten a la primavera.
4. A més, els cultius d'hivern s'emmagatzemen bé, conservant les seves propietats beneficioses, el gust i l'aspecte comercialitzable durant molt de temps.
5. La vida útil és de 4-5 mesos. Després d'aquest temps, els fruits comencen a assecar-se. La planta és immune a fongs comuns i altres malalties.
6. L'all és una varietat de maduració tardana, que requereix entre 125 i 130 dies després de la germinació per madurar.
7. La planta és vigorosa, creixent fins a 50-70 cm.
8. Les fulles són predominantment verdes. Hi ha una lleugera capa cerosa.
9. L'alçada de les puntes és de 40 cm. La seva amplada és de 2-3 cm. El cultiu forma fletxes.

L'all Dobrynya produeix bulbs de mida uniforme. La forma és rodona, lleugerament aplanada. El color del bulb varia del gris clar al blanc trencat. S'accepten vetes liles.

Una cabdella sol contenir de 10 a 13 grans. El fruit pesa entre 50 i 60 g. El pes d'1 gran és de 5 a 7 g.

La polpa densa és de color cremós. És sucosa i aromàtica. El sabor és semiagre. El contingut de matèria seca és del 40%, el contingut de sucre és del 23%, les substàncies que contenen sofre són del 7% i la vitamina C és de 10 mg per cada 100 g. El valor nutricional és de 143 kcal per cada 100 g. L'all és ric en substàncies beneficioses que ajuden a combatre diverses infeccions, normalitzar el colesterol i reduir els nivells de sucre en sang. Els bulbs d'aquesta planta tenen propietats antiinflamatòries i antitumorals.

Avantatges de la varietat Dobrynya:

1. Alt rendiment.
2. Caps grans.
3. L'all es pot emmagatzemar durant molt de temps, conservant les seves propietats.
4. La varietat no és susceptible a diverses malalties fúngiques i altres.
5. La verdura no té por de les gelades ni dels canvis sobtats de temperatura.
6. Aplicació universal. S'utilitza amb finalitats medicinals i culinàries.
7. Bones característiques gustatives.
8. Possibilitat d'actualitzar la varietat de forma independent.

Defectes:

1. Vida útil limitada. Després de 4 mesos d'emmagatzematge, les fruites comencen a assecar-se.
2. La varietat té tendència a degenerar.

Com cultivar el cultiu?

L'all creix millor en parterres oberts que abans ocupaven maduixes, maduixes silvestres, patates i tomàquets. L'all pot restaurar l'equilibri mineral del sòl, ja que el fruit conté sofre. Trieu un lloc assolellat per a la planta. Cal fertilitzar i excavar la terra. A aquesta varietat no li agrada la terra massa solta. Prepareu el parterre unes setmanes abans de plantar per permetre que la terra s'assenti lleugerament.

El millor moment per plantar alls d'hivern és a finals de setembre i octubre. Els jardiners haurien de consultar la previsió meteorològica per a les properes setmanes. Si no s'esperen gelades prolongades, poden començar a plantar.

Els alls sans, sense defectes ni danys, són adequats per plantar. Es treuen del cap d'all abans de plantar-lo per garantir-ne la frescor. Els jardiners experimentats saben que com més grans siguin els alls, més gran serà la nova planta.

L'all es planta en fileres separades per 20 cm. Les llavors es planten amb poca freqüència. La distància entre els alls és de 10-15 cm i la profunditat de plantació és de 5 cm. Els alls es col·loquen a terra de baix a baix. Es cobreixen amb terra i després es cobreixen amb palla i serradures.

No cal regar les plantacions a la tardor.

Cuidar l'all Dobrynya és senzill. Cal regar la planta diverses vegades per setmana. Si l'estiu és sec, augmenteu la freqüència. Quan fa calor, és millor regar els alls cada dos dies.

Abans que els bulbs comencin a madurar, fertilitza el cultiu. Els fertilitzants adequats inclouen nitrat d'amoni, superfosfat i altres fertilitzants. Treu les tiges d'all.

Els parterres es desherben ràpidament i s'afluixen després de regar. El reg s'atura unes setmanes abans de la collita. Els experts diuen que la varietat és propensa a la degeneració. Per tant, el material varietal s'ha de renovar cada quatre anys. Això es pot fer sembrant a partir dels bulbs aeris que es formen als brots a la primavera.

Amb les cures adequades, aquesta varietat produeix una collita extraordinària. Es poden collir de 2 a 3 kg d'all per metre quadrat.
La collita comença a finals d'estiu, quan les puntes s'han tornat grogues i les fulles han caigut a terra. L'all s'ha de collir abans que la closca del bulb s'obri. Si això ja ha passat, l'all ja no és apte per emmagatzemar-lo. S'ha de reservar per menjar-lo o processar-lo.

Quan fa sol, la planta s'arrenca completament de terra. Les vinyes es deixen assecar al parterre. Després es traslladen a cobert. Generalment, els alls triguen entre 1,5 i 2 setmanes a assecar-se. Després d'aquest temps, es netegen les restes i es classifiquen. Es reserven per a l'emmagatzematge les cabdells sencers, llisos i sans. Les pells han de ser clares i de color clar.

Hi ha diversos mètodes d'emmagatzematge:

1. La planta es trena en trenes i es penja a la casa.
2. Les fruites es barregen amb sal i es posen en pots.
3. L'all es col·loca en una caixa amb palla. El recipient es guarda en un clot o celler.

L'all té usos versàtils. S'utilitza amb finalitats medicinals, com ara el tractament i la prevenció de refredats i altres malalties. A la cuina, l'all és un condiment, un additiu per a una varietat de plats i s'utilitza per a conserves.