A la regió de Leningrad es conreen alls d'hivern i de primavera. La pregunta és... Quan plantar alls d'hivern és clau. Al cap i a la fi, produeix la collita més primerenca i un material de llavors valuós per a la producció posterior de bons bulbs.
La qualitat d'ambdós tipus d'all depèn directament de la plantació i collita oportunes dels bulbs. Això requereix una consideració acurada de les condicions agroclimàtiques de la zona on es troba la parcel·la del jardí.
Característiques climàtiques del territori
Quan només es cultiven varietats de primavera, és difícil passar per alt el moment de sembra. Tanmateix, la sembra d'hivern s'ha de programar per coincidir amb períodes d'onades de fred sostingudes en una zona determinada.

Es tenen en compte els següents matisos:
- En alguns anys, la congelació del sòl a la regió pot començar ja a l'octubre. Les condicions d'hivernació de les plantes també depenen de la profunditat de la capa de neu i dels possibles desgels o onades de fred sobtades durant els períodes de transició de finals de tardor i principis de primavera. Les onades de fred severes durant els mesos d'hivern també afecten la supervivència de les plantes.
- A la vasta regió de Leningrad, les condicions climàtiques mitjanes varien. Per exemple, al sud-oest de la regió, la durada de la capa de neu estable és de 127 dies, arribant a una profunditat de només 30 cm a finals d'hivern a causa dels desgels freqüents. Al nord-est, la neu roman durant 150-160 dies, arribant a una profunditat de 50-60 cm.
- L'inici de l'escalfament primaveral, i per tant l'inici de la germinació intensiva dels bulbs, també variarà. La capa de neu a la part occidental de la regió es fon a finals de març, mentre que a l'est no dura fins a mitjans d'abril. La primavera es desenvolupa lentament. Les temperatures mitjanes diàries superen els 5 °C a finals d'abril, i només s'acosten als 10 °C durant la segona desena de maig.
- La intrusió de masses d'aire àrtic a la regió de Leningrad a la primavera provoca onades de fred. Les onades de fred tornen al maig i fins i tot al juny. Les gelades del sòl poden danyar els brots d'alls d'hivern que germinen primerencs.
Tan bon punt el sòl s'escalfa per sobre del punt de congelació, els bulbs comencen a brotar. Les varietats de primavera tot just comencen a plantar-se a terra. Aquest desenvolupament primerenc permet collir les varietats d'hivern una mitjana d'un mes abans.
Important! L'all s'adapta a diferents condicions de cultiu. Per reduir el període d'adaptació de la planta, cal comprar llavors a productors locals.
Època de sembra d'alls de primavera i hivern
Ateses les característiques de desgel i desgel de l'hivern, els alls d'hivern s'han de plantar 40-45 dies abans de l'inici del fred sostingut. Com que la transició de tardor a temperatures sota zero en aquesta regió dura fins a un mes i mig, amb èpoques de fred seguides de èpoques de calor, i una cobertura de neu temporal possible ja al novembre, els alls d'hivern es planten des dels darrers deu dies de setembre fins a mitjans d'octubre.
Abans de l'inici del fred sostingut, l'all desenvolupa un sistema d'arrels complet però no té temps de germinar. Aquesta és la clau per a l'hivernació de les plantes i els permet fer créixer bulbs grans.

Les varietats de primavera es planten tan bon punt el sòl s'escalfa a temperatures positives.
La transició de les temperatures de l'aire a valors positius es produeix:
- de l'1 al 4 d'abril fins a 0 graus;
- del 21 al 24 d'abril, les temperatures augmentaran 5 graus Celsius;
- Del 13 al 19 de maig, les temperatures pujaran fins als 10 graus Celsius.
El sòl s'escalfa fins a 10 °C a una profunditat de 5 cm del 18 al 25 de maig, i a una profunditat de 10 cm del 18 al 27 de maig. És important tenir en compte que aquestes són dades estadísticament mitjanes. Aquestes dates depenen de les condicions climàtiques locals i poden variar fins i tot dins de la mateixa zona d'un any a l'altre.

A partir d'aquestes dades, les varietats de primavera es planten durant la segona desena de maig. Si es registra la data de plantació, es pot predir amb antelació el moment de la collita de l'all. Tanmateix, això només és possible si es coneix la temporada de creixement de la varietat.
Quan collir l'all d'hivern?
Les plantacions d'hivern germinen ràpidament amb l'arribada de la primavera, maximitzant les reserves d'humitat del sòl i les condicions de temperatura favorables. Independentment del clima de l'estiu, els bulbs tenen temps per madurar. Collir alls d'hivern Ocorre entre finals de juliol i principis d'agost. És difícil donar dates exactes; varien molt de persona a persona i depenen no només de les condicions climàtiques sinó també de les cures.
Cal que us refieu dels senyals externs. Us diran inequívocament quan heu de desenterrar els bulbs d'all d'hivern a la regió de Leningrad. Senyals externs:
- El signe principal és l'esquerdament dels bulbs de les tiges florals. Això indica la finalització de tots els processos vitals i requereix l'eliminació immediata dels bulbs.
- Si s'han tret les tiges de les flors, la collita d'alls d'hivern comença després que les tiges es tornin grogues. Les fulles s'assequen i queden penjades de la tija vertical.
- Per determinar si els bulbs estan a punt, desenterreu-ne uns quants per inspeccionar-los. Les escates ben formades i les arrels enfosquides indiquen que estan a punt per collir.

Per obtenir caps grans, les fletxes de les varietats d'hivern es trenquen per endavant.
Important! Per controlar la maduració dels bulbs i obtenir material de plantació, n'hi ha prou amb deixar les tiges florals en 1 o 2 plantes de cada fila.
Quan collir l'all de primavera?
Les varietats de primavera tenen temporades de creixement variables, que van dels 90 als 135 dies. Tanmateix, els jardiners sovint no tenen dades precises, ja que compren bulbs a tercers o utilitzen el seu propi material de plantació. A més, la regió nord-oest no és adequada per al cultiu comercial. L'elecció de material de plantació és limitada. Per tant, només es poden donar temps de collita aproximats. L'all de primavera es cull des de finals d'agost fins a mitjans de setembre.

Igual que amb les varietats d'hivern, una manera més fiable de determinar la preparació dels bulbs és mitjançant signes externs:
- Les varietats de primavera rarament produeixen tiges florals. Les fulles superiors dels alls formen una falsa tija de fulles. Cada fulla posterior creix dins de l'anterior. Un cop cessa el creixement, la tija buida s'esfondra.
- Les fulles es tornen grogues, començant per les més externes, les primeres a brotar. Si les puntes s'han tornat grogues, el bulb s'ha format completament i és hora de desenterrar els alls.
- Un altre signe característic de la preparació del bulb és quan aproximadament el 75% dels bulbs s'han allotjat. En aquest punt, l'all ja està completament collit.
- Atesa l'alta humitat del sòl al setembre i a l'agost, els bulbs es cullen abans que les tiges estiguin completament seques. L'augment de l'activitat microbiana en un ambient humit amenaça de destruir les escates externes.
En aquest cas, no s'ha d'endarrerir la collita. Els alls massa madurs tindran la closca exterior danyada, el bulb es desintegrarà i no es conservaran bé, possiblement fins i tot abans del desembre.
Collita selectiva d'alls
Per obtenir un rendiment més gran, s'utilitza la collita selectiva. Aquest mètode permet que les plantes amb una temporada de creixement més llarga madurin completament i guanyin massa.

Beneficis de la neteja selectiva:
- La collita esglaonada també és necessària quan es conreen diverses varietats amb diferents temporades de creixement.
- L'all collit en el moment adequat sempre és més gran i es conserva millor. Aquest mètode augmenta el rendiment entre un 25 i un 30%.
- El mostreig permet la recollida de plantes de maduració primerenca i tardana i una mena de procés de selecció. Aquest mètode ajudarà a identificar els bulbs més adequats per al cultiu en condicions locals.
Per descomptat, aquest mètode només és adequat per a plantacions petites. Tanmateix, la qualitat dels alls collits a plena maduresa sempre és més alta. Els alls més grans no només tenen excel·lents qualitats per al consum, sinó que també són un excel·lent material de llavor.
Per garantir una collita estable, els jardiners experimentats cultiven tant cultius d'hivern com de primavera. Això garanteix una collita garantida fins i tot en condicions difícils. Per produir bulbs d'alta qualitat en parcel·les petites, cal preparar material de plantació a partir de bulbs. Aquestes plantes són menys susceptibles a les malalties i s'adapten bé a les condicions locals.

![Quan es pot collir l'all de primavera a [any], recollida del jardí i emmagatzematge](https://harvesthub.decorexpro.com/wp-content/uploads/2019/04/kogda-ubirat-yarovoj-chesnok_12-300x200.jpg)










Depèn de diversos factors. Jo comprovo visualment l'estat de les fulles i també depèn de la varietat d'all. Les condicions meteorològiques hi juguen un paper important i també cal avaluar visualment la maduresa dels bulbs. No és difícil; aquesta comprensió s'aconsegueix amb l'experiència.