Descripció de l'all Podmoskovny, cultiu de la varietat i collita

L'all d'hivern Podmoskovny, la descripció de la varietat del qual indica que es pot cultivar en climes temperats, es planta a la tardor. Els productors d'hortalisses tenen en compte aquesta característica del cultiu. Permet que tots els treballs de plantació es completin durant la temporada actual i es pot utilitzar un sistema de pràctiques agrícoles per preservar la collita futura.

Beneficis de les varietats d'all

La varietat Podmoskovny està inclosa al Registre Estatal d'Assoliments de Cria. Les característiques de la planta bulbosa indiquen una alta productivitat, un sabor excel·lent i una bona comercialització. La descripció de la varietat fa referència a la tendència de la planta a formar tiges.

Per tant, la plantació es duu a terme a terra abans de l'inici previst de les gelades a la superfície del sòl. A mitjans de la temporada de creixement, es formarà una tija de fins a 80 cm d'alçada. Aquesta umbel·la simple i esfèrica acabarà produint llavors. Una sola capçalera conté fins a 100-150 llavors.

All d'aquesta varietat es pot cultivar de les següents maneres:

• dents;
• llavors;
• plantant bulbs d'un sol gra a partir de bulbs aeris.

Les fulles lanceolades i allargades de la planta arriben a fer entre 35 i 40 cm de llargada i 2 cm d'amplada. La part sobre el terra de la planta és d'un color verd fosc. A la superfície es pot veure una capa cerosa característica.

Aquesta varietat es distingeix pel seu alt rendiment. Es poden collir fins a 1,9 kg de rendiment d'1 m² de plantació. El bulb compost, que es forma a les axil·les de les escates, madura en 95-112 dies des de l'aparició dels brots de primavera fins que les fulles inferiors es tornen grogues.

Els caps són petits, plans i arrodonits. Les escates externes estan disposades en cinc capes i són blanques amb venes porpres. Cada cap conté fins a set grans, cadascun dels quals pesa fins a 12 g.

El pes mitjà del bulb és de 60 g. La polpa és cremosa. Aquesta varietat es caracteritza per un sabor intens i una aroma forta.

L'all de Podmoskovny és resistent a les baixes temperatures i a les principals malalties de la ceba. La collita conserva el seu sabor durant molt de temps i es pot emmagatzemar fins a 6 mesos.

La planta requereix poques cures. A la cuina, aquesta verdura s'utilitza com a ingredient en diversos plats. Es menja fresca, s'utilitza com a condiment i es conserva. Això conserva el seu sabor i les seves propietats nutricionals. A partir dels brots es fa una pasta vitamínica.

Tecnologia agrícola per al cultiu d'all

Quan cultiveu alls, presteu especial atenció al moment de sembra. Si els grans d'all es planten massa aviat, és possible que surtin fulles abans que arribin les gelades. Això redueix les possibilitats de conservar el cultiu durant l'hivern.

La plantació tardana impedeix que l'all desenvolupi un sistema d'arrels, cosa que afectarà negativament la supervivència a temperatures de -10 °C. La supervivència a l'hivern es veu afectada per la quantitat de neu, el moment de la primera gelada i la humitat del sòl durant i després de la plantació.

Després de plantar, el llit es cobreix amb una capa de torba i humus de 2-3 cm. Per retenir la calor durant la primera gelada, es pot cobrir amb herba, que es cull a la primavera.

La plantació requereix tenir en compte el clima i les condicions meteorològiques. L'all d'hivern, Podmoskovny, requereix fertilització nitrogenada periòdica, que s'aplica a la primavera després de l'aparició.

Per a aquest propòsit, utilitzeu una solució aquosa d'urea i nitrat d'amoni. Repetiu l'aplicació després de dues setmanes. Es recomana alternar fertilitzants minerals i orgànics. Com a fertilitzant s'utilitza infusió d'ortiga fermentada i una solució de fems fresc.

L'all necessita humitat, per tant, durant els períodes secs, rega cada 5-6 dies. Un reg excessiu pot endarrerir la collita. La cura del cultiu consisteix a afluixar la terra per garantir que les arrels estiguin airejades.

L'eliminació regular de males herbes té un efecte positiu en el desenvolupament dels bulbs i de les parts superficials de la planta. Durant el període de formació del bulb, s'han d'aplicar fertilitzants que contenen potassi (cendra de fusta, nitrat de potassi i negre de carboni).

Collita i emmagatzematge

L'all es cull a principis de juliol. La collita es fa en temps sec; altrament, els bulbs no es conservaran gaire temps. Si les condicions són desfavorables, és millor ajornar la collita.

Els bulbs es desenterren amb cura per no danyar-los. La terra restant es sacseja suaument i l'all s'escampa verticalment en una capa fina. La collita es transfereix a un lloc sec i fresc.

Després de ser arrencats del jardí, els bulbs continuen absorbint nutrients. L'arrel central i la tija es retallen després que la part sobre el terra de la planta s'hagi assecat i estigui completament seca.

L'all es pot guardar al calaix de verdures de la nevera, en un rebost a una temperatura no inferior a 0 °C o en un balcó aïllat. Col·loqueu els bulbs en una cistella, lligueu-los i pengeu-los. Això evitarà que s'assequin i brotin prematurament.

L'all que ha germinat durant l'emmagatzematge es pot utilitzar per plantar. En aquest cas, el rendiment serà significativament menor, però els bulbs i les verdures són excel·lents per a ús culinari.