Característiques i descripció de la varietat d'all Messidor, normes de plantació i cura

Messidor és una varietat d'all holandesa que ha guanyat els cors dels jardiners i agricultors de tot el món. Aquesta varietat compta amb una forta resistència a les malalties, un baix manteniment, un alt rendiment d'aproximadament 500 quilograms per 100 metres quadrats, grans caps i una llarga vida útil. La majoria dels jardiners que cultiven cultius comercials trien Messidor, que és adequat tant per a camps grans com per a petites parcel·les de jardí.

Descripció de les varietats

Les llavors d'all es van cultivar per primera vegada a Holanda i ara estan molt esteses a tot el món. Com qualsevol varietat, el Messidor té la seva pròpia història i aspecte distintiu.

Història de la selecció de cultius holandesa

Els Països Baixos ocupen merescudament el segon lloc entre els tres principals venedors de llavors del món gràcies a les seves llavors d'alta qualitat. S'han gastat milers de milions en investigació selectiva holandesa durant molts anys, i els científics han desenvolupat noves varietats que es distingeixen per rendiments excepcionals, una forta immunitat i una llarga vida útil.

Malgrat la seva posició estable, els Països Baixos continuen desenvolupant el seu institut de cria i delecten regularment els jardiners de tot el món amb noves varietats de plantes i hortalisses.

Aspecte

L'all holandès Messidor es distingeix per la seva gran cap blanca i rodona i les seves fulles llargues de color verd fosc, 12 a cadascuna. Cada tija d'all fa fins a 2,5 centímetres d'amplada i fins a 70 centímetres de llargada. L'estructura del bulb és simple.

La mida dels grans i el pes de la ceba vegetal

Cada cabeça d'all conté de 8 a 14 grans d'all, que tenen un gust amarg i una aroma distintiva d'all. Contenen sucres (23,3%) i àcid ascòrbic (9 mil·ligrams). El pes total d'un bulb oscil·la entre els 100 i els 160 grams, cosa que permet una collita de més de 20 tones per hectàrea.

Com creix i quan madura

El Messidor és una varietat d'hivern, és a dir, que creix a l'hivern. Madura aviat i, a diferència d'altres varietats d'hivern, brota ja al juny quan fa bon temps, a principis d'agost quan fa núvols i pluja i a finals de juliol quan fa sec. Signes de maduresa de l'all:

• Si es tallen els brots, l'indicador principal seran les fulles: les inferiors s'assecaran i les superiors es tornaran grogues;
• si es deixen les fletxes, la closca dels bulbs aeris hauria d'esclatar;
• Cal excavar la terra al voltant d'algunes verdures: les escates del cap han de ser seques i fortes; si es trenquen fàcilment, l'all està massa madur.

Característiques comparatives

El Messidor holandès té característiques distintives que li donen avantatges respecte a altres varietats.

Susceptibilitat a insectes i malalties

Messidor es distingeix per la seva alta resistència a les següents malalties:

• bacteriosi;
• diversos tipus de motlle;
• podridura blanca.

Resistència a baixes temperatures

L'all és resistent a les gelades, i sobreviu a temperatures de fins a -15 °C en camps sense neu. En zones amb neu, tolera temperatures encara més baixes, de fins a -21 °C.

Condicions necessàries per al cultiu

Malgrat la simplicitat de l'all, els jardiners haurien de seguir unes regles de cultiu senzilles per garantir una collita sana i abundant.

Il·luminació

Al Messidor li encanta la llum, així que hauries de triar zones que rebin sol tot el dia.

Humitat

Quan planteu alls, cal triar un sòl que no estigui inundat per la neu o la pluja que es fonen, així com un on no hi hagi acumulació d'aigües subterrànies, ja que el Mesidor no creix en zones pantanoses.

Condicions de temperatura

Malgrat la seva resistència a les gelades, l'all s'ha de plantar almenys un mes abans de l'inici del fred persistent, perquè el sistema radicular tingui temps d'arrelar, tot i que les tiges i les fulles encara no han tingut temps de brotar.

Composició del sòl requerida

Per reposar els components necessaris al sòl, abans de plantar cal excavar, desinfectar el sòl amb una solució (1 gram d'àcid bòric, permanganat de potassi i sulfat de coure per 1 litre d'aigua) i afegir fertilitzant (humus - 5 quilograms, 30 grams de superfosfat i 25 grams de sal de potassi).

És millor triar terra que s'hagi utilitzat per cultivar cogombres, patates noves, pebrots, tomàquets, carabasses o albergínies. No es recomana plantar en terra on s'han cultivat patates tardanes, pastanagues, naps o raves. A més, eviteu plantar Messidor al mateix lloc per evitar fongs o plagues. Si la terra és argilosa o àcida, afegiu-hi sorra.

Com plantar alls al teu jardí

Quan planteu Messidor, heu de seguir diverses regles:

• 10 dents (amb la part afilada cap amunt) per metre corrent;
• la distància entre les files no ha de superar els 120 centímetres;
• profunditat de plantació: 3-6 centímetres;
• en afegir sorra, feu solcs de 15 centímetres de profunditat;
• omplir de sorra fins a una profunditat de tres centímetres;
• aprofundir els grans 3 centímetres;
• després regar i cobrir amb terra.

El temps de sembra és d'octubre a mitjans de novembre, quan les temperatures poden baixar fins a -5 °C, un mes abans de l'inici del temps fred estable. Recordeu de substituir el material de plantació cada quatre anys per garantir plantes d'all grans i sanes.

Matisos de la cura dels cultius

Per garantir que l'all Messidor produeixi una collita abundant, cal cuidar-lo adequadament:

• Si l'hivern no és nevat, els alls s'han de cobrir amb agrofibra, agulles de pi o fulles caigudes, o bé s'han de cobrir amb palla o humus;
• fertilitzar el sòl quan apareixen els brots, durant la floració i abans de la collita;
• Assegureu-vos de regar l'all en temps sec, però no l'inundeu;
• netejar els llits de males herbes;
• Afluixa regularment la terra per permetre l'entrada d'oxigen.

Mètodes de reproducció

L'all d'hivern Messidor es propaga vegetativament i per llavors. Característiques de la propagació vegetativa:

• el mètode vegetatiu o el mètode amb alls implica seleccionar material de plantació adequat: els alls han de ser forts, grans, sans, densos i sense danys visibles;
• Després d'haver seleccionat el material adequat, heu de remullar-lo durant dues hores en una solució de cendra (barregeu 400 grams de cendra amb 2 litres d'aigua, bulliu durant mitja hora i coleu-ho després de refredar-ho).

El segon mètode de propagació és per llavors o bulbs. Un bulb és un bulb aeri sobre una tija que conté llavors. Per obtenir llavors adequades per a la sembra, la planta ha de tenir com a mínim dos anys. El primer any, només surt un únic all (grup) del bulb; l'any següent, surt un bulb més gran, d'un sol all, i finalment, surt una cabdella sencera amb nombrosos alls.

Opcions per plantar cebes:

• amb replantació i plantació a la tardor del mateix any;
• deixat a terra per passar l'hivern.

Abans de plantar els bulbs, assegureu-vos que estiguin madurs. El primer senyal és l'esclat de les escates de cobertura. Després d'això, les inflorescències, juntament amb les tiges, s'han de tallar a una alçada de 20 centímetres i assecar-les durant 30-40 dies abans de plantar. Aquest mètode de propagació triga més que el primer, però el rendiment augmenta i la qualitat millora.

Ressenyes de Messidor i Hermidor

Anatoli, Saràtov

"Vaig conèixer el Mesidor fa molts anys, però encara no puc oblidar la impressió que em va causar la meva primera collita. Els alls eren grans i pesats, i la quantitat va ser increïblement satisfactòria. Tot i que només vaig plantar dos parterres, només per provar-ho, l'all va durar tot un any. Un altre avantatge evident és que no requereix gaire atenció i no agafa cap malaltia. Ara sempre porto el Mesidor i el recomano a tots els meus amics jardiners."

Daria, Moscou

"Vaig provar Germidor per primera vegada fa tres anys, seguint el consell d'un veí. He d'admetre que només havia cultivat all una vegada abans, i els resultats no van ser impressionants. Però Germidor va ser una delícia. Els fruits eren grans, sucosos i tenien un autèntic sabor d'all. Un gra era suficient per impregnar tot un plat amb la seva aroma. Ara planto Germidor regularment, però l'any que ve tinc previst provar un llit de Messidor per comparar."

Antonina, Tver

"Després de llegir ressenyes de Messidor i Germidor, vaig decidir plantar-los tots dos alhora i veure per mi mateix quin era millor. Els resultats van ser impressionants. El Germidor era una mica més petit, però ambdues varietats van produir una collita abundant i van demostrar resistència a les malalties. Aquell any, el meu jardí va ser atacat per la podridura blanca, però l'all no va patir danys. Francament, la diferència entre els fruits és menor, així que a l'hora d'escollir entre els dos, trieu qualsevol dels dos: no us equivocareu."