Com determinar el moment de collir cebes del jardí per emmagatzemar-les

Per obtenir una collita d'alta qualitat, és important no només cuidar adequadament les plàntules, sinó també collir el fruit a temps. Quan us pregunteu quan collir cebes, tingueu en compte la varietat, les condicions de creixement, el clima i diversos altres factors. Un calendari lunar de jardineria es pot utilitzar per ajudar amb el cultiu i la collita.

Quan deixar de regar les cebes

Les cebes es consideren un cultiu de maduració lenta, per la qual cosa el període de collita sovint coincideix amb l'estació de pluges. Això afecta negativament el seu emmagatzematge, per la qual cosa la maduració s'ha d'accelerar artificialment. Per fer-ho, deixeu de regar 2-3 setmanes abans de la collita prevista, quan els bulbs encara no estan completament formats. El reg del sòl s'ha d'aturar fins i tot durant el temps sec.

L'excés d'humitat redueix la vida útil de les cebes i, en alguns casos, estimula un nou creixement, fent que les cebes madurin més temps del necessari. Per evitar que la pluja mulli les plàntules, es recomana cobrir el parterre amb plàstic o una altra coberta impermeable.

Quan collir cebes del jardí

Precis Dates de collita de ceba a les regions de Sibèria Els temps de collita depenen de diversos factors. El més important és la varietat, ja que cada varietat té un període de maduració diferent a causa de les característiques de la llavor. Les condicions climàtiques també influeixen en el temps de collita. Si el clima és sec, el temps de maduració varia significativament.

Podeu determinar el temps de neteja mitjançant signes externs, que inclouen els següents:

1. Les tiges verdes comencen a assecar-se i a adquirir un to groguenc.
2. El coll dels bulbs es torna més prim i suau al tacte.
3. Les plomes que creixen verticalment es dobleguen cap a terra. Aquest tret no es recomana per al creixement en climes freds.
4. Les escates del bulb s'assequen i es treuen fàcilment. Podeu desenterrar alguns bulbs per comprovar-ho.

Si seguiu el calendari lunar, podeu collir durant tot el mes, començant a mitjans de juliol.Normalment, la lluna està minvant durant aquest període, cosa que influeix positivament en la qualitat de la collita. Tanmateix, és important tenir en compte que el moment pot canviar lleugerament, així que per obtenir informació específica, consulteu el calendari lunar.

També podeu utilitzar un mètode matemàtic per calcular els temps de collita. Això implica comptar un cert nombre de dies des de la plantació de les cebes, depenent de la varietat escollida.

La majoria de varietats d'aquest cultiu maduren en 70-80 dies. És important tenir en compte les condicions climàtiques: si l'estació va ser càlida i seca, les plàntules creixeran més ràpid que si hi hagués pluja i humitat freqüents. Si heu plantat llavors que indiquen una data de collita de 68-83 dies, hauríeu de conformar-vos amb una mitjana de 75 dies, centrant-vos en els signes visibles de maduració.

Com excavar correctament

Un cop hàgiu decidit quan collir les cebes, només queda esperar fins que estiguin completament madures i començar a collir-les. El millor és desenterrar les cebes amb un temps clar i assolellat. Colliu-les a primera hora del matí, deixant temps perquè la collita s'assequi al sol durant tot el dia, sacsejant i girant les cebes periòdicament per assegurar-vos que s'assequin ràpidament.

Cal treure els bulbs amb molta cura, perquè si en traieu la part superior, es podriran.

Per facilitar la collita, podeu utilitzar una forca o una forca de jardí compacta. Si queda terra als bulbs, retireu-la a mà per evitar danyar la integritat dels bulbs, ja que les esquerdes poden permetre l'entrada d'infeccions. A més, eviteu danyar els bulbs per evitar la podridura.

Collita durant la pluja

Si no és possible collir els bulbs durant el bon temps, podeu desenterrar-los durant les temporades plujoses. La collita durant els períodes plujosos es complica pel fet que és més difícil comprovar la maduresa dels bulbs humits. A més, alguns bulbs que no estan completament madurs i tenen una textura aquosa es poden collir juntament amb els que ja estan ben madurs.

Les cebes collides a la pluja s'han d'assecar completament en un lloc tancat, ben ventilat i amb una temperatura alta. Per accelerar l'assecat, col·loqueu-les en una sola capa i gireu-les regularment, almenys un cop al dia. Un cop les cebes estiguin seques, part de la brutícia i la terra cauran soles, i la resta es pot rentar suaument, amb compte de no danyar la polpa.

Si les fruites collides durant la pluja comencen a podrir-se, reserveu-les. Un cop seques, es poden congelar, tallar o enllaunar.

Pot ser necessari collir durant l'estació de pluges, ja que una collita tardana pot tenir conseqüències negatives. Si les cebes es cullen massa aviat, no es podran emmagatzemar gaire temps sense risc de deteriorament. Com que la fruita no estarà completament madura, la seva vida útil es reduirà significativament.

Retardar la collita pot provocar la podridura d'un gran nombre de bulbs. Després d'excavar-los de terra i emmagatzemar-los en un celler, augmenta la probabilitat que el procés de podridura continuï i la major part de la fruita es faci malbé.

Retallar cebes

Després d'haver desenterrat les cebes i haver reservat les que s'han fet malbé, cal podar-les. Aquest procediment prevé malalties i la brotació de nous bulbs. A més, els bulbs retallats són més fàcils d'emmagatzemar, sobretot en espais limitats.

Els bulbs es poden després que estiguin completament secs. Normalment, la fruita triga unes dues setmanes a estar a punt per podar. Durant aquest temps, els patògens es destrueixen completament. Podeu comprovar periòdicament si els bulbs de ceba estan preparats palpant-los.

Hi ha diferents maneres de podar les cebes, depenent de com penseu emmagatzemar la collita durant l'hivern. En qualsevol cas, heu de podar les arrels i treure altres parts segons calgui. Per exemple, si emmagatzemeu la collita en una caixa, haureu de podar la part superior de cada ceba de manera que cada bulb tingui una petita tija d'uns 5 cm de llarg.

Com assecar les cebes correctament

Si teniu previst emmagatzemar les cebes collides, cal assecar-les bé. Si teniu una collita petita, podeu utilitzar un forn de gas estàndard per cuinar. Preescalfeu el forn a uns 40 graus Celsius (104 graus Fahrenheit) i configureu la temperatura del forn a aquest nivell. Col·loqueu no més de 2 kg de cebes en una sola capa sobre una safata de forn. Assequeu les cebes durant dues hores, mantenint la porta del forn lleugerament entreoberta. Gireu les cebes diverses vegades durant el procés d'assecat, ja que si no, s'assecaran de manera desigual.

Si teniu l'oportunitat de col·locar bigues transversals sota el sostre de la vostra cuina, podeu col·locar la collita en feixos i assecar-la sobre els fogons de l'estufa. lligar els caps de ceba en feixos o teixir En cas contrari, és important retallar les plomes a una distància d'almenys 4-5 cm del cap.

Podeu assecar la collita sense utilitzar aparells de calefacció especialitzats. Simplement esteneu la fruita en una sola capa, col·locant paper vegetal o tela gruixuda a sota. Tingueu en compte, però, que assecar la collita en una habitació càlida sense estufa retarda significativament el procés d'assecat, que pot trigar entre 10 i 20 dies.

Com emmagatzemar les cebes a casa

Quan culls grans quantitats, pots estalviar-ne el volum per emmagatzemar-lo. Després d'assecar i podar els bulbs, els pots emmagatzemar en un celler o cobert especialment dissenyat, apilant els bulbs a granel. En una casa amb espai limitat, també pots emmagatzemar fàcilment els bulbs per a un emmagatzematge a llarg termini.

Hi ha diverses maneres de conservar la fruita, entre les quals hi ha:

1. Teixint corones o trenes. Deixant uns 5 cm de tija seca després de retallar les plomes, lligueu diversos bulbs junts. Després d'assecar-los, treneu una longitud adequada de trena i lligueu-la a les bigues o als ganxos del sostre de la cuina o del rebost.
2. Emmagatzemeu-les en caixes de fusta de fons pla o cistelles de vímet. Apileu els caps en diverses capes i guardeu-los en un rebost o en un balcó, sempre que estigui prou aïllat per evitar que la collita es congeli. També és important evitar la humitat excessiva a la zona d'emmagatzematge.
3. Mitjons. Ompliu fins a la vora els mitjons de niló nets amb la collita i pengeu-los del sostre o col·loqueu-los en una sola fila ajustada als prestatges del rebost, amb els nusos cap a fora.

Per garantir que la fruita collida no perdi el seu valor nutricional durant l'emmagatzematge a llarg termini, cal garantir una humitat adequada a l'habitació. Un nivell d'humitat adequat per al cultiu és del 60%. Uns nivells d'humitat més baixos poden fer que la fruita s'assequi, per la qual cosa, si cal, proporcioneu humitat addicional a l'habitació o afegiu closques als contenidors d'emmagatzematge. Si els nivells d'humitat són massa alts, es recomana col·locar contenidors plens de serradures o cendra a la zona d'emmagatzematge.