Cultivar i cuidar la carbassa en terreny obert, quan collir-la i per què es podreixen

Alguns cultius d'hortalisses són molt difícils de cultivar. Però això no s'aplica a la carbassa. Fins i tot un jardiner novell pot obtenir una collita abundant d'aquests fruits saludables. Cultivar i cuidar la carbassa a l'aire lliure no requereix cap coneixement agrícola especial. Només cal triar la varietat adequada i plantar-la en el moment adequat.

Descripció general de la carbassa pattypan

Aquest cultiu herbàci anual va ser desenvolupat per criadors. Aquest membre de la família de les cucurbitàcies no es troba en estat salvatge. Externament, la planta, amb les seves fulles grans, s'assembla a un carbassó. Tanmateix, difereixen en la forma del seu fruit, les carabasses. Les carbasses s'assemblen a plats o pastissos rodons. No és casualitat que la paraula "paté" signifiqui "pastís".

La carbassa termofílica creix bé en climes càlids i humits. Les flors són grans i solitàries. Hi ha varietats amb flors unisexuals i monoiques, on els pistils i els estams es recullen en una sola "casa". Per tant, aquestes verdures són capaces d'autopol·linitzar-se. La polpa de les carbasses s'assembla al carbassó en gust i consistència. Els fruits s'utilitzen per preparar plats dietètics adequats per a persones amb afeccions del tracte digestiu.

Varietats de plantes populars

Les carabasses varien en mida i color. S'han desenvolupat varietats blanques, grogues i taronges. Les varietats blanques populars inclouen:

1. La Txeburashka, de maduració primerenca, produeix els seus primers fruits en 35-40 dies. Els fruits, que pesen entre 200 i 400 grams, són coneguts per la seva pell tendra i la seva polpa sucosa.
2. La varietat Rodeo té plantes compactes i de creixement baix. La seva carbassa cruixent té un sabor distintiu. És coneguda per la seva maduració primerenca.
3. La carbassa Karavai, de maduració primerenca, és adequada per a jardiners principiants. Amb un reg regular, un sol arbust pot produir fins a 25 carbasses que pesen 300 grams.
4. La carbassa Disc, de maduració primerenca, és versàtil. Els seus fruits s'utilitzen en sopes, amanides i en conserva per a l'hivern.

Les varietats grogues inclouen Solnyshko i Fuete. Els seus fruits són petits, però brillants i saborosos. Contenen moltes vitamines i nutrients.

Les verdures amb fruits verds tenen un alt rendiment. Entre les varietats populars d'aquesta varietat hi ha la Chunga-Changa i la Gosha.

Especificitats del cultiu de cultius

La carbassa es pot cultivar a l'aire lliure. En regions amb fortes fluctuacions de temperatura i estius curts, s'utilitzen hivernacles per al cultiu de carbasses. Al jardí, prepareu la parcel·la per a la carbassa amb antelació, sembrant les llavors només a la primavera. Llaureu el llit a la tardor. Si el sòl és àcid, afegiu-hi calç apagada o farina de dolomita. La cendra de fusta també desacidifica el sòl. Tanmateix, és millor no utilitzar altres fertilitzants en aquest cas.

Cal excavar la terra després d'escampar humus o compost per la zona. Els fertilitzants minerals s'apliquen just abans de plantar llavors a terra oberta.

Preparació del material de plantació

Les llavors de carbassa recollides a casa requereixen una mica de preparació abans de plantar-les. Les que s'han assecat durant 2-3 anys germinen millor.

Per evitar la contaminació de les plantes d'hortalisses, submergiu les llavors en una solució de permanganat de potassi. Simplement submergiu la bossa de llavors en la solució rosada durant 25-30 minuts. Després, esbandiu les plàntules amb aigua corrent i assequeu-les.

Podeu substituir el permanganat de potassi per àcid bòric.

Per fer-ho, dissoleu 20 mg d'àcid en un litre d'aigua. El millor és deixar-ho reposar durant 24 hores. Això desinfectarà el material de plantació i accelerarà la seva germinació.

Es recomana germinar les llavors de les hortalisses abans de plantar-les per garantir una emergència més ràpida de les plàntules al jardí.

Plantació de plàntules

Les plàntules de carbassa es sembren 30-40 dies abans de trasplantar-les al jardí. El moment òptim és la primera desena de dies d'abril. Prepareu les caixes amb terra nutritiva.

Les llavors es planten en terra solta i es col·loquen en un lloc càlid. Les podeu cobrir amb film transparent, recordant de ventilar i humitejar la terra diàriament.

Un cop surtin els brots, col·loca el recipient amb la carbassa al sol. Rega les plàntules regularment i, als 10 dies, fertilitza amb una solució de nitrophoska. Les plantes joves es trasplanten als parterres quan el sòl s'escalfa fins a 10 graus centígrads i han passat les gelades de primavera. És millor replantar al vespre o al matí, protegint-les de la llum solar directa.

Plantació directament a terra

Les llavors de carbassa no germinades es planten a partir del 10 de maig. Depenent de la regió, la sembra continua fins a l'1 de juny. Si les llavors han germinat, es poden plantar 5 dies després.

Trieu sembrar en nius, mantenint una distància d'1,3 metres entre ells. Planteu tres llavors a cada forat a una profunditat de 6-9 centímetres.

Es recomana crear parterres càlids per a les carbasses, plantant les verdures a la base de la cresta. També es recomana cobrir els cultius amb caixes o material de cobertura durant els primers dies.

Plantar llavors en un hivernacle

Cal preparar una habitació per sembrar carbassa amb antelació:

• tenir llits preparats amb terra nutritiva;
• havent ventilat l'hivernacle;
• després d'haver desinfectat les estructures.

La terra es barreja amb dues parts de gespa i una part de compost. Deixeu entre 15 i 20 centímetres entre les files. Les lianes de carbassa necessitaran suport, per la qual cosa cal preparar un enreixat.

No us oblideu del sistema de control d'humitat i temperatura de l'hivernacle. Les carbasses necessiten una temperatura constant de 22 graus centígrads.

Les complexitats de cuidar la carbassa

Si saps com cuidar el carbassó i la carabassa, cuidar la carbassa tampoc serà difícil. Cal mantenir en tot moment unes condicions favorables per al creixement i el desenvolupament. Aquestes inclouen calor, molta humitat i una nutrició adequada.

Normes de reg

Es recomana regar amb freqüència les carbasses que estimen la humitat. Tanmateix, el reg s'ha de fer dins de límits raonables. És important que la planta rebi humitat abans de la floració. Aboqueu 7 litres d'aigua sota cada planta, però no utilitzeu aigua freda, sinó aigua tèbia (25 graus Celsius).

Un cop apareguin els brots, augmenta el reg. Caldrà regar les plantacions de verdures dues vegades per setmana, aplicant 9 litres d'aigua per planta.

Durant el procediment, assegureu-vos que els dolls d'aigua no arribin als ovaris, ja que en cas contrari començaran a podrir-se.

La maduració de les carbasses no requereix gaire reg. Redueix el reg a un cop per setmana. Això ajudarà a que les carbasses arribin a la maduresa més ràpidament.

Afluixament i cobertora

L'aparició de la primera fulla veritable és el senyal per afluixar la terra. La profunditat de la cavada ha de ser d'aproximadament 13 centímetres. Les següents 2-3 vegades, l'espai entre fileres es conrea fins a una profunditat de 7-8 centímetres.

Per retenir la humitat i controlar les males herbes, s'ha de col·locar una capa de torba o humus de 5-6 centímetres de gruix. Amb el temps, després de regar, les arrels de la carbassa queden al descobert, per la qual cosa caldrà afegir una capa de terra fèrtil.

Pol·linització de les plantes

Una sola planta de carbassa produeix flors mascles i femelles. Per tant, no necessiten pol·linització. Els insectes i el vent faran el truc. En un hivernacle, però, aquest procés s'ha de fer manualment. Per fer-ho, trieu una flor mascle i manteniu-la a prop de l'ovari d'una flor femella.

Formació de plantes

Si els arbustos de carbassa estan poc ramificats, pessigueu la tija principal per sobre de la quarta o cinquena fulla. Això augmentarà el nombre de flors i fruits femenins. Les fulles inferiors seques s'han de treure immediatament, ja que només dificulten la fructificació. Cal treure dues fulles velles per poda. Podeu cada 3-4 dies.

Conceptes bàsics per fertilitzar la carbassa al jardí

La primera alimentació de carbassa es fa quan les plantes tenen 4-5 fulles veritables. Els excrements d'ocell es dilueixen en una proporció d'1:15. Aboqueu 1 litre de la solució nutritiva a cada forat.

Cada 2-3 setmanes, especialment durant la floració i la fructificació, apliqueu fertilitzants minerals que continguin nitrat d'amoni, superfosfat i sal de potassi. Dissoleu 15-30 grams en una galleda d'aigua i aigua.

Quan planteu carbasses en un hivernacle, presteu atenció al valor nutricional i a la fluïdesa del sòl. Per garantir unes carbasses sucoses i d'alta qualitat, fertilitzeu-les de tres a quatre vegades per temporada.

Tractament de plantes contra malalties i plagues

Podeu identificar les malalties de la carbassa pels símptomes:

• antracnosi - taques marrons seguides de l'aparició de zones aquoses rosades;
• podridura blanca - estovament de tiges i fulles, una capa blanquinosa sobre elles;
• mosaic - ratlles fosques i clares alternades, semicercles a les plaques, retard del creixement;
• cama negra - enfosquiment de la part de l'arrel de la tija, el seu aprimament;
• Oïdi - una capa groga clara a la part inferior de la fulla.

Les infeccions per fongs es desenvolupen activament durant les temporades humides amb canvis bruscos de temperatura.

Es poden prevenir tractant les plantes amb preparats que contenen coure i barreja de Bordeus. Els fungicides inclouen la polvorització amb Fitosporin tres vegades, amb un interval de 12-14 dies.

Els àcars són les plagues que ataquen els arbustos més comunes. S'identifiquen pels fils prims de teranyina a la part inferior de les fulles.

Els pugons del meló són els preferits als parterres de carbasses. La seva activitat provoca el groguenc i el marciment del fullatge. Es poden controlar ruixant amb una solució de pell de ceba o Actellic.

Les larves de l'arna del cuc tallador s'alimenten de les parts verdes de les plantes vegetals. També fan malbé les carabasses, rosegant la pell i la carn. El cuc tallador d'hivern fa malbé els brots joves de les verdures. L'arna s'atrapa fàcilment en trampes. Es col·loquen recipients de cervesa fermentada a prop del parterre. Un cop atrapats, els cucs talladors moren. S'utilitzen insecticides com el Fitoverm.

Els llimacs danyen la carbassa menjant-se les fulles inferiors, els ovaris i els fruits. Per desfer-vos-en, heu d'espolvorejar la terra al voltant dels arbustos amb cendra de fusta o mostassa seca.

Possibles problemes durant el creixement

Els problemes amb el cultiu de carbasses són poc freqüents. Tanmateix, els fruits sovint es podreixen, cosa que és causada per l'excés d'humitat del sòl. Si les "plaques" es deixen a terra i la temperatura baixa, comença la podridura. Tota la collita es pot perdre si no es cull a temps.

Les fulles de la carbassa es tornen grogues a causa de la manca de llum, aigua i nutrients.

La infestació per fongs patògens s'identifica per la pansició i l'assecat del fullatge. Les fulles s'enrotllen quan la carbassa està infestada de pugons.

Si la verdura es desenvolupa normalment però no hi ha ovaris, això es deu a l'augment dels nivells de nitrogen al sòl. Cal fertilitzar els arbustos. carbassa amb fertilitzants de fòsfor-potassi després reg abundant.

Es poden evitar problemes amb una cura adequada de la planta d'hortalisses, en lloc d'haver de fer front a problemes que sorgeixen més tard i quedar-se sense una collita de delicioses carabasses.

Collita i emmagatzematge de carbassa

Les carbasses s'han de collir quan el diàmetre del "plat" arribi als 6-10 centímetres. Si necessiteu carbasses per escabetxar o caviar, és millor triar carbasses que tinguin una mida de 12-14 centímetres.

Colliu les carbasses en temps sec. No espereu fins que estiguin massa madures. Tindran un gust insípid, seran dures i la pell serà gruixuda.

Les carbasses rentades i tallades a rodanxes es poden posar al congelador. Es conservaran així fins a 10 mesos. Les carbasses fresques es poden guardar en un celler fresc i sec, on es conservaran fins a sis mesos.