Plantació i cura de la rúcula en terreny obert, descripció de les millors varietats i el seu cultiu

Molta gent pensa que els horts només serveixen per cultivar verdures, però això no és cert. La ruca, una planta herbàcia, ha guanyat popularitat recentment. Sovint s'utilitza a la cuina per crear plats saludables. Abans de plantar aquesta herba, és important entendre els matisos de plantar-la i cuidar-la a l'aire lliure.

Què és la ruca i quin aspecte té?

La ruca és una planta herbàcia comuna que sovint cultiven els jardiners tant en hivernacles com en terreny obert. S'utilitza en amanides de verdures i altres plats saludables.

Amb les cures adequades, la vegetació creix fins a 40-50 centímetres d'alçada. Té una tija recta amb petites fulles verdes. A finals de primavera, apareixen petites inflorescències a les tiges, que poden ser de color porpra o groguenc. Al juny, es formen beines marrons a les plàntules.

Varietats adequades per al cultiu a terra oberta a la dacha

Hi ha quatre varietats comunes que es recomanen per plantar i cultivar a casa.

Les fletxes de Cupido

Alguns jardiners opten per plantar i cultivar fletxes de Cupido als seus jardins. Aquesta varietat compacta i de creixement lent pot créixer fins a trenta centímetres. Per tant, algunes persones les cultiven en testos compactes, caixes i altres contenidors. Els arbustos de fletxes de Cupido tenen tiges verticals amb una roseta allargada a la base. Durant la floració, la ruca mostra flors grogues.

La temporada de creixement dura un mes i mig. Durant aquest temps, es recull la collita..

Una curiositat

La Dikovinka és adequada per a aquells que gaudeixen plantant i cultivant plantes herbàcies en miniatura. Fins i tot amb la cura adequada i el cultiu en hivernacle, les plàntules no creixeran més de vint centímetres. La planta té una tija principal pubescent i vertical amb fulles ovalades. La floració comença a finals de maig, quan floreixen flors de color crema a les plàntules.

L'arbust cultivat s'utilitza més sovint a la cuina, com a additiu a les amanides.

Pòquer

Aquesta és una altra varietat de ruca comuna i de creixement lent, popular entre els jardiners. La principal característica del pòquer és la seva maduració primerenca. La planta madura completament entre 20 i 25 dies després que es formi la primera fulla a la plàntula. Si es planten i es conreen en una zona ben il·luminada, les plàntules es cobriran d'un fullatge gran i verdós.

Les floracions de pòquer comencen al maig i continuen fins a principis de juliol, quan totes les flors de les plàntules s'han esvaït.

Olivetta

Aquesta planta herbàcia versàtil es pot cultivar tant al jardí com a l'interior. Les llavors es sembren a mitjans d'abril, de manera que les plàntules comencin a florir a finals de maig. L'Olivetta, com moltes altres varietats de ruca, és de creixement lent. L'arbust només arriba als 17-18 centímetres. Per tant, alguns jardiners opten per plantar-les en contenidors especials.

La principal diferència entre l'Olivetta i altres varietats és el gust amarg de les fulles amb una lleugera aroma de fruits secs.

Especificitats del cultiu de rúcula

És important familiaritzar-se amb les recomanacions de sembra de la planta. Només les pràctiques agrícoles adequades us ajudaran a plantar i fer créixer plàntules sanes.

Dates de sembra

Primer, és important entendre el millor moment per plantar la planta. L'avantatge de la ruca és que es pot plantar diverses vegades durant la temporada. Els experts recomanen començar el procés quan les capes superiors del sòl s'hagin escalfat a 15 graus centígrads. Plantar llavors en sòl fred està contraindicat, ja que això alentirà el creixement de les plàntules.

Molta gent comença a plantar a l'abril, però alguns ho fan al juliol. La ruca es planta a l'estiu perquè tingui temps de madurar al setembre.

Preparació del material de plantació abans de plantar

Abans de plantar les llavors, cal preparar-les. Els experts recomanen desinfectar la llavor prèviament per assegurar-se que estigui lliure de patògens. Una solució feble de permanganat de potassi és adequada per desinfectar les llavors. Submergiu les llavors en la barreja preparada de permanganat de potassi durant un màxim de quinze minuts. A continuació, esbandiu-les amb aigua i assequeu-les amb una tovallola.

No cal tractar les llavors amb estimulants del creixement, ja que germinen bé sense ells.

Preparació del sòl per als cultius

La ruca s'ha de sembrar al lloc més adequat. Les plàntules no s'han de plantar a l'ombra, ja que prosperen amb la llum solar. Per tant, es recomana triar llocs amb bona llum solar. A més, a l'hora de triar un lloc per plantar i cultivar les plantes, tingueu en compte les característiques del sòl.

El sòl adequat per a la ruca ha de tenir les següents característiques:

• alta fertilitat;
• fluïdesa;
• baix nivell d'acidesa.

Abans de plantar, la zona s'excava i es fertilitza amb matèria orgànica i compostos minerals.

Esquema i procés de plantació en terreny obert

Abans de plantar ruca al vostre jardí, heu d'entendre els aspectes clau de la plantació. Sembreu les llavors en forats prèviament excavats. Els experts aconsellen no fer-los massa profunds, ja que això retardarà l'aparició dels primers brots. Cada forat no ha de tenir més de dos centímetres de profunditat. Espaieu-los uns quaranta centímetres. Eviteu plantar les plàntules massa juntes per evitar que es facin ombra entre elles.

Què puc plantar al costat?

El creixement de les plàntules plantades es veu influenciat per les plantes properes. Per tant, abans de cultivar ruca, és important tenir en compte al costat de quines plantes es pot plantar. Els jardiners experimentats recomanen plantar aquesta planta herbàcia a prop de pastanagues, arbustos de menta, api, anet, cebes i patates. No es recomana plantar a prop d'arbustos de maduixes, ja que la ruca creix més lentament allà.

Més cura de la planta

Hem d'esbrinar com cuidar adequadament les plàntules perquè creixin millor.

Temperatura

Per allargar la temporada de creixement, controleu les temperatures. Es considera que les temperatures òptimes són de 14-15 graus Celsius. Les temperatures més baixes alentiran significativament el desenvolupament de les plàntules.

Per tant, les llavors es planten a mitjans o finals de primavera, quan l'aire i el sòl s'han escalfat bé. Fins i tot les gelades curtes poden matar la ruca.

Regar i fertilitzar el cultiu

Aquesta planta herbàcia prospera amb la humitat i, per tant, requereix un reg regular. Per evitar que la terra s'assequi, rega-la almenys quatre vegades per setmana. Quan reguis, utilitza aigua escalfada a temperatura ambient.

També s'ha d'afegir fertilitzant al sòl periòdicament. La rúcula s'alimenta amb mescles fetes de fems i fems de pollastre.

Desherbar i afluixar la terra de la rúcula

Per millorar el procés de creixement, caldrà afluixar regularment la terra al voltant de les plàntules plantades. Això s'ha de fer després de cada reg per evitar que la terra s'encrespi.

També cal desherbar la zona regularment i netejar-la de males herbes. Cal desherbar-la com a mínim un cop per setmana. Si no desherbeu la zona, s'omplirà de males herbes, que són els principals portadors de malalties fúngiques.

És possible retallar?

Molta gent que no ha cultivat ruca abans es pregunta si la pot podar. Per afavorir un millor creixement, les rosetes grans s'hauran de podar completament. Les rosetes petites només es poden parcialment, no completament. A l'estiu, el procediment s'ha de dur a terme al matí o al vespre.

Plagues, malalties i mètodes de control

La ruca, com moltes altres plantes herbàcies, és susceptible a plagues i malalties. Només un tractament oportú de les plantes recentment plantades ajudarà a protegir-les d'insectes i malalties.

Malalties

La planta sovint pateix malalties fúngiques, que es poden desenvolupar en sòl humit. El groguenc de la tija i el marciment de les fulles indiquen el desenvolupament de la malaltia. També poden aparèixer petites butllofes blanques a la superfície del fullatge. Als primers signes de la malaltia, totes les plantes infectades s'han de tractar amb agents antifúngics.

Insectes nocius

Si les plàntules es cultiven a l'aire lliure, són susceptibles als atacs de mosquits i altres plagues. Per protegir-les del consum, tracteu-les amb solucions de donzell sec. Les puntes de patata i tomàquet poden ajudar a combatre els escarabats.

Propagació de la ruca

Molts jardiners propaguen la planta per llavors. Per fer-ho, es recullen les llavors de les plàntules cultivades a l'estiu i s'emmagatzemen en una habitació càlida fins a la primavera. A la primavera, les llavors recollides es desinfecten, es remullen i es planten a l'aire lliure.

Matisos de plantació en diferents regions

Plantar ruca varia segons la regió. A la regió de Moscou, plantar i cultivar aquesta planta és bastant fàcil. Simplement sembra les llavors a l'abril o al maig i espera que germinin. A Sibèria i altres regions del nord, el cultiu de ruca és més difícil a causa de les condicions climàtiques. Caldrà cobrir-la amb materials especials per protegir-la de les gelades.

Recollida i emmagatzematge de verdures

És crucial collir les fulles de fulla amb rapidesa, ja que es tornen grogues i perden sabor amb el temps. Tot i que el procés de collita és molt senzill, és important familiaritzar-s'hi. Cal tallar les fulles amb cura per evitar fer-les malbé.

No es poden arrencar fulles amb les mans; és millor utilitzar un ganivet afilat o unes tisores per a això.

Les llavors també es recullen durant el tall de les fulles. Es poden recollir fins a finals d'estiu.

Possibles problemes durant el creixement

De vegades, una planta plantada s'enfila. Això passa quan les plàntules no es cultiven correctament. Si les fulles estan cobertes de petits forats, vol dir que a la plàntula li falten nutrients i humitat. Les malalties i les plagues també poden causar problemes durant el cultiu.

Conclusió

Alguns jardiners decideixen plantar ruca als seus jardins. Abans de cultivar aquestes plàntules, és important entendre les varietats populars i com plantar-les i cultivar-les.