Els beneficis per a la salut i les contraindicacions del rave negre

Aquesta hortalissa d'arrel és coneguda per la humanitat des de fa molt de temps, des de l'antiguitat. És coneguda no només com un aliment senzill, sinó també com un medicament eficaç, capaç d'ajudar a superar moltes malalties. Tanmateix, el rave negre, a més de les seves propietats beneficioses, també té contraindicacions. Cal tenir en compte tots aquests factors i respectar la dosi per garantir que els seus beneficis no causin danys.

Composició química del rave negre

Malgrat el seu baix contingut calòric, és ric en nutrients i diverses vitamines. L'arrel conté betacarotè, diverses vitamines A, C i K, colina i diversos àcids, així com macro i micronutrients. Aquests inclouen calci, fòsfor, magnesi, sodi, zinc i ferro.

Contingut calòric i valor nutricional

El seu valor calòric és de 35 quilocalories per cada 100 grams de verdura d'arrel. Conté 2,1 grams de fibra, 1,9 grams de proteïna, 0,2 grams de greix i 6,7 grams d'hidrats de carboni.

Propietats útils del producte

Tot i que potser no és una "bomba de vitamines", tots els seus ingredients funcionen conjuntament de manera eficaç. El rave cru ofereix els majors beneficis. La seva polpa conté fibra, que l'estómac humà no pot digerir. Aquesta fibra actua com un exfoliant natural, netejant els intestins i el revestiment de l'estómac. La fibra promou la desintoxicació: absorbeix i després elimina de manera natural toxines i residus.

Aquesta hortalissa d'arrel és rica en fitoncides i diversos olis essencials, cosa que li confereix fortes propietats antimicrobianes i combat els refredats. S'utilitza com a remei provat per a la tos o com a mesura preventiva per a fumadors empedreïts. També és un bon aperitiu: el rave picant irrita el revestiment de l'estómac, estimulant la secreció activa de suc gàstric i augmentant així la gana.

Propietats medicinals

• antiespasmòdic;
• expectorant;
• analgèsic;
• neteja;
• antimicrobià;
• colerètic;
• preventiu.

Per a homes

Menjar rave també té molts beneficis per al cos masculí. Augmenta els nivells de l'hormona masculina testosterona, cosa que fa que un home sigui realment un home. A més, el rave ajuda a tractar la inflamació de la pròstata i del tracte urinari, i té un efecte curatiu general sobre tot el sistema genitourinari.

Recomanat per a homes que pateixen esforços físics intensos i estrès. Té propietats diürètiques, redueix la inflamació del cos i ajuda a enfortir els vasos sanguinis i el cor. També refresca l'alè i manté la salut bucal.

Per a dones

El rave és beneficiós tant per a la salut com per a la bellesa de les dones. Conté vitamines, microelements i aminoàcids essencials per al cos femení.

El rave elimina les taques pigmentàries i blanqueja la pell.

Ajuda amb les irregularitats menstruals, la inflamació i els problemes ginecològics generals. El suc s'utilitza per tractar l'acne i la calvície prematura, i es pren per prevenir l'anèmia i tractar els càlculs renals.

Per a nens

Aquesta hortalissa d'arrel també és beneficiosa per als nens, especialment per a aquells que pateixen refredats freqüents i infeccions respiratòries agudes. El rave ajudarà a enriquir el cos d'un nen amb vitamines essencials i a augmentar la immunitat. És millor utilitzar-lo amb mel, que suavitza el suc de rave picant. En els nens, el suc de vegades pot causar inflor i rampes, per la qual cosa s'ha de donar amb precaució i només si no hi ha contraindicacions. S'ha d'introduir als nens de 3-4 anys, començant amb rodanxes fines, remullades primer per eliminar l'amargor.

Durant l'embaràs

Durant l'embaràs, es recomana a les dones que no mengin raves, ja que la seva composició química pot causar avortaments espontanis.

Els efectes del suc de rave negre

El suc s'utilitza per a la prevenció i el tractament de moltes malalties, tant externes com internes. Els beneficis del suc han estat observats durant molt de temps per respectats professionals de la medicina tradicional. És especialment beneficiós per al cos humà durant l'hivern, quan el sistema immunitari està significativament debilitat i és susceptible a diverses infeccions.

Receptes populars amb rave negre per al tractament de malalties

L'arrel vegetal s'ha utilitzat des de l'antiguitat en la medicina popular per a la prevenció i el tractament eficaç de moltes malalties, i les receptes han estat provades per moltes generacions.

Barreja per a la hipertensió

Barregeu a parts iguals suc de rave, arrel de rave picant, suc de pastanaga i suc de remolatxa, juntament amb una mica de suc de llimona, i deixeu-ho reposar durant un dia. Beveu-ho al matí amb l'estómac buit, mitja hora abans dels àpats. No es permeten més de dues racions al dia.

Per al dolor articular

El rave té un efecte positiu sobre les articulacions. Per a la prevenció i el tractament del dolor, utilitzeu només suc acabat d'esprémer. Dosi: 1-2 culleradetes, fins a 3 vegades al dia, una hora després dels àpats.

Per a la diabetis

Les propietats medicinals de l'arrel s'utilitzen en el tractament de la diabetis. Es menja crua, sense cap tractament tèrmic. L'arrel es pot afegir a amanides o consumir-se com a suc diluït. Per a la diabetis tipus 1, preneu-ne de 120 a 130 grams, i per a la tipus 2, fins a 200 grams, fins a quatre vegades per setmana.

Rave negre amb mel per a la tos

Les propietats curatives de l'arrel es demostren plenament quan s'utilitza per combatre els refredats. Trieu les més grans, renteu-les bé i talleu-ne la part superior. A continuació, raspeu parcialment el cor amb una cullera i aixafeu-lo parcialment. Aboqueu-hi la mel, barregeu-la amb la polpa i, tapada amb la part superior tallada, deixeu-la reposar durant 5-6 hores.

Rave negre per a refredats i bronquitis

Per tractar aquestes afeccions, prepareu una barreja de rave ratllat (1 tros) i mel (1 cullerada). Ratlleu el rave, barregeu-lo amb la mel i deixeu-lo reposar durant 3-4 hores. Preneu 1 culleradeta fins a 3-4 vegades al dia després dels àpats.

Gotes per al nas que goteja i la sinusitis

Només s'utilitzen hortalisses d'arrel fresques per al tractament. Primer, ratlleu l'arrel, emboliqueu-la amb una gasa i espremeu-ne el suc pur. Apliqueu unes gotes a cada fossa nasal abans d'anar a dormir. El tractament dura 10 dies.

Remei per al restrenyiment

Ratlleu una hortalissa d'arrel i afegiu-hi 2 cullerades soperes d'oli de gira-sol. Preneu-ne tres vegades al dia per prevenir i tractar el restrenyiment. El tractament dura una setmana.

Per a tumors uterins i mastopatia

Barregeu rave, oli de blat de moro i àloe a parts iguals. Afegiu-hi alcohol etílic al 70% fins a una dècima part del volum total. Deixeu-ho en infusió en un lloc fosc durant una setmana. Preneu-ne 1 cullerada sopera tres vegades al dia, mitja hora abans dels àpats.

Rave negre per al tractament de l'osteocondrosi

Es frega la columna vertebral del pacient amb suc acabat d'esprémer i sense diluir. Abans de fregar-lo a la columna vertebral, s'escalfa a una temperatura de 35–40 °C.

Rave negre per a la radiculitis

Les compreses s'utilitzen per tractar la radiculitis. Per preparar el remei, renteu les hortalisses d'arrel, ratlleu-les i apliqueu-ne una capa fina a un drap. A continuació, cobriu-les amb una segona tira de drap i apliqueu-les a les zones inflamades, embolicant-les amb una bufanda o manta per sobre. Mantingueu la compresa posada el màxim temps possible.

Per a la neteja del fetge

Es renta l'arrel vegetal, es pela, es ratlla i s'esprem el suc amb una gasa. A continuació, s'aboca en un pot de vidre i es tanca amb una tapa. Es pren el suc tres vegades al dia, mitja hora després dels àpats, 1 cullerada sopera durant la primera setmana i després 2 cullerades soperas durant la segona setmana. El tractament dura fins a 2 mesos.

Rave negre per a diverses malalties de la pell

Barregeu 100 mil·lilitres de suc de rave i vi negre. Coeu a foc lent fins que quedi suau. Deixeu refredar i apliqueu a la pell.

Receptes culinàries

S'utilitza com a base per a una àmplia varietat d'amanides, que es distingeixen per la seva originalitat, picant i beneficis per a la salut.

Quant pots menjar sense perjudicar la teva salut?

Per a una persona sana que no pateix malalties gastrointestinals, menjar entre 100 i 150 grams de rave cru al dia no crearà cap problema.

Com treure l'amargor del rave negre

S'utilitzen diversos mètodes per eliminar l'excés d'amargor. Els raves ratllats o tallats a rodanxes es salen i es deixen reposar. Després, s'esbandeixen amb aigua bullent en un colador i es deixen escórrer. Un altre mètode és colpejar els raves ratllats o tallats a rodanxes contra els costats del recipient.

Primer, saleu-ho, després agafeu-ne un grapat i colpegeu-ho contra les vores del bol. Repetiu aquest procés de 10 a 15 vegades fins que apareguin els sucs. En comptes de colpejar-ho, podeu posar-ho en un recipient, tapar-lo i sacsejar-lo durant uns minuts.

Amanida de rave francesa

Una de les amanides més populars. Per preparar-la, necessitareu 400 grams de verdures d'arrel (2-3 trossos). Peleu-les i ratlleu-les finament, després afegiu-hi sal per eliminar-ne l'amargor. Al cap de 10 minuts, afegiu-hi el cogombre picat finament, aboqueu-ho al plat i cobriu-ho amb una salsa feta amb una barreja de 3-4 culleradetes de suc de llimona i 2 cullerades de maionesa baixa en greix. Empolseu-ho amb herbes picades, remeneu-ho i deixeu-ho reposar durant mitja hora. L'amanida està a punt!

Com triar i emmagatzemar

Guardeu-ho a la prestatgeria inferior de la nevera fins a un mes. Les condicions d'emmagatzematge importants inclouen una temperatura d'almenys 0 °C (32 °F) i evitar la llum solar directa. Guardeu-ho en una caixa de fusta plena de sorra o en bosses de paper obertes. Trieu verdures d'arrel fermes sense esquerdes a la pell i amb les tiges intactes. Descarteu immediatament qualsevol verdura pansida, tova o feta malbé.

Aplicació en cosmetologia

A més del seu ús generalitzat en medicina popular i amanides, el rave també s'utilitza en cosmetologia. Concretament, s'utilitza per fer diverses màscares.

Mascareta per als cabells

Piqueu finament l'arrel vegetal i espremeu-ne el suc amb una gasa. Fregueu el cuir cabellut amb el suc i emboliqueu-lo amb film transparent. Deixeu la màscara actuar durant una hora i després esbandiu-la amb aigua. Durant el procediment, és possible que sentiu una sensació de cremor.

Mascareta

Per fer la màscara, feu servir 2 cullerades d'arç cerval finament ratllat, 3 culleradetes de farina de sègol gruixuda i 5 mil·lilitres d'oli d'arç cerval. Barregeu bé els ingredients per evitar que la farina s'aglutini. A continuació, apliqueu una capa fina a la cara. Repetiu el procediment 5 vegades al mes.

Quins són els efectes nocius del rave negre?

El consum regular de suc de rave pot erosionar l'esmalt de les dents. Es recomana raspallar-se les dents o utilitzar col·lutori després de menjar rave. El rave està contraindicat per a aquells que pateixen flatulències, ja que pot augmentar la producció de gasos.

Contraindicacions d'ús

El suc picant del rave negre irrita la mucosa gàstrica. No es recomana per a persones amb alta acidesa, gastritis, colitis, diverses afeccions inflamatòries i úlceres d'estómac i duodenals. Les persones amb afeccions cardíaques complexes, malalties hepàtiques i renals i reaccions al·lèrgiques també n'han d'evitar l'ús.