Descripció i regles per al cultiu de la varietat d'anet Dill

L'herba és popular entre els jardiners per la seva facilitat de cultiu i les nombroses propietats beneficioses. Hi ha moltes varietats d'anet, però els jardiners sovint el prefereixen. Aquesta varietat de baix manteniment es va originar a Holanda. Malgrat la seva facilitat de cura, val la pena familiaritzar-se amb les seves característiques i consells de cultiu per maximitzar el rendiment.

Característiques de la planta

Una varietat neerlandesa cultivada a tot el món, és anual. Floreix tard però produeix fullatge durant molt de temps. Arriba a una alçada d'un metre i mig.

L'anet té un color intens i una aroma subtil i agradable. El sabor és suau i no picant. La planta és força bonica. Aquesta varietat és popular pel seu alt contingut en vitamines i minerals.

Productivitat

Triga aproximadament un mes des de la sembra fins que apareixen les fulles verdes. La planta produeix corol·les boniques i esteses. Es cullen aproximadament dos quilograms de fulles verdes per metre quadrat.

Aquesta varietat es menja normalment crua. Per a l'amanit i l'emmagatzematge, les verdures es cullen després de vuitanta dies.

Sostenibilitat

La planta és resistent a les gelades. L'anet pot suportar gelades severes de fins a -4 °C.

Pros i contres

El principal avantatge de la planta és el seu baix manteniment. El seu cultiu requereix poca energia o atenció. Un altre avantatge és l'abundància de vitamines que es troben a les seves fulles. L'anet té un aspecte força atractiu. La seva aroma subtil i el seu sabor agradable el fan apetitós.

L'anet s'utilitza a la cuina, així com en medicina per al tractament de malalties com ara:

1. Hipertensió arterial.
2. Trastorns nerviosos.
3. Debilitat vascular.
4. Urolitiasi.
5. Avitaminosi.
6. Pielonefritis crònica.
7. Malaltia dels càlculs biliars.

S'utilitza en cosmetologia: les fulles verdes s'utilitzen per fer màscares facials. L'anet també és bo per a conserves, donant-hi un sabor i una aroma subtils.

L'únic inconvenient és la maduració tardana de les verdures.

Especificacions d'aterratge

La sembra consisteix a sembrar les llavors en terreny obert. Es poden plantar a partir de l'abril. A la tardor, és una bona idea preparar el sòl afegint-hi fertilitzant.

El lloc per plantar l'anet ha de ser ben drenat i assolellat. És millor sembrar les llavors en un sòl fèrtil i neutre.

Els bons predecessors són:

• tomàquets;
• llegums;
• cogombres;
• patata.

Abans de plantar, és millor remullar les llavors en aigua tèbia durant un dia o dos. Canvieu l'aigua diàriament. També les podeu posar en una bossa de tela i esbandir-les amb aigua calenta.

L'anet s'ha de plantar en sòl humit. Abans de plantar, creeu solcs d'un centímetre de profunditat. Espaieu-los a 15 centímetres. En cas contrari, l'anet donarà una mala collita.

No cal regar l'anet immediatament després de plantar-lo, ja que en cas contrari les llavors s'endinsaran profundament a terra.

Cultiu i cura

L'anet és fàcil de cultivar i no requereix gaire cura. Només necessita reg regular i desherbament. La terra on creix es pot afluixar.

Si la planta es torna massa densa, es recomana aclarir-la. Això implica regar la terra i eliminar les plantes no desitjades.

També podeu sembrar llavors addicionals per millorar la collita. La fertilització del sòl a la tardor sol ser suficient per a l'anet. Tanmateix, si la collita és deficient, es recomana una alimentació addicional. Per fer-ho, diluïu 25 grams de salnitre i sal de potassi en deu litres d'aigua.

L'anet és capaç d'acumular nitrats, per la qual cosa no s'han d'afegir fems ni fertilitzants nitrogenats al sòl.

Malalties i plagues: tractament i prevenció

La planta és resistent a les plagues. Tanmateix, és susceptible a l'oïdi, així que eviteu plantar aquesta varietat a prop de l'api i les pastanagues.

A la tardor, cal collir tota la collita amb cura. No es recomana plantar aquesta varietat al mateix sòl durant diversos anys. És recomanable la rotació de cultius.

L'anet es pot collir de juliol a setembre. Es pot menjar fresc, sec o congelat. Per fer-ho, poseu les verdures en bosses de plàstic i poseu-les al congelador.