Descripció de la varietat de raïm Memòria del Mestre, característiques de plantació i cura

La nova varietat de raïm híbrida, "Memòria del Mestre", va aparèixer fa només tres anys, però ja ha estat molt elogiada per jardiners i agricultors.

Les varietats de raïm híbrides desenvolupades per criadors aficionats gairebé sempre compten amb característiques úniques de resistència ambiental i un sabor excel·lent.

Història de la selecció

Aquest nou cultiu de fruita es va crear creuant la coneguda varietat Talisman amb el raïm Cardinal. El creador i desenvolupador de la varietat és Evgeny Georgievich Pavlovsky, un criador popular de la regió de Rostov i estudiant del reconegut viticultor I.A. Kostrikin.

El 2016, la varietat de raïm "Memòria del Mestre" es va afegir al registre estatal de cultius de fruita, amb una recomanació per al cultiu a tot el país.

Descripció i característiques

La varietat va heretar només les millors qualitats i característiques dels seus parents de renom. De Talisman, l'arbre fruiter va heretar baies grans i resistència a les baixes temperatures, i de Cardinal, un sabor únic de moscatell i una maduració primerenca.

1. La varietat de raïm Memory of the Teacher creix alta i estesa, amb múltiples brots de color marró clar.
2. Les làmines de les fulles són grans, de cinc lòbuls, lleugerament arrugades i de color verd fosc.
3. Els raïms no només són grans, sinó enormes, arribant als 60 cm de llargada i pesant entre 600 g i 2,5 kg. Els raïms tenen forma cònica o cilíndrica, amb una cobertura moderada de baies, que evita que el fruit es deformi.
4. Les baies són grans, amb un pes de fins a 15 g, de forma ovalada, amb una pell gruixuda i de color vermell fosc.
5. La polpa del fruit és sucosa, densa i cruixent, amb un sabor dolç i un agradable regust i aroma de moscatell. Cada baia conté 1-2 llavors.

Nota! Després de les proves estatals, el raïm "Memòria del Mestre" va obtenir una puntuació de tast de gairebé 9 punts en una escala de 10 punts.

Característiques de la varietat

Una característica distintiva d'aquest cultiu de fruita és la maduració ràpida i completa de les vinyes fruiteres i la maduració primerenca de les baies. Tanmateix, a causa de la floració primerenca, hi ha el risc de gelades de primavera, a les quals el raïm és molt sensible.

Resistència a les gelades

Després de les proves estatals, s'han establert els límits de temperatura sota zero per a una hivernació còmoda del cultiu de fruita. L'arbust de baies sobreviu a hiverns amb gelades de fins a -23 graus Celsius. Tanmateix, com que encara hi ha poques observacions de la varietat de raïm híbrida, els resultats poden millorar.

Resistència a la sequera

Fins i tot les sequeres a curt termini causen danys importants als arbustos de baies i afecten negativament la qualitat i la quantitat de la collita.

Productivitat i fructificació

Un aspecte positiu és la ràpida maduració de les baies. Des del començament de la temporada de creixement fins a la maduració completa, les baies triguen entre 100 i 105 dies.

En condicions meteorològiques favorables i amb les cures adequades, un sol arbust pot produir fins a 10 kg de baies. La producció industrial produeix fins a 20 tones de raïms madurs per hectàrea.

Important! La varietat de raïm "Memòria del Mestre" és autopol·linitzant; els arbustos de baies no requereixen pol·linitzadors veïns.

Aplicacions de baies

Aquesta varietat es considera una varietat de taula, i les baies es recomanen per al consum fresc. Les fruites fresques contenen les substàncies i vitamines beneficioses necessàries per a les funcions vitals i la salut.

Les baies també s'utilitzen per fer sucs, nèctars, compotes i salses per a diversos plats. Els fruits són grans i bonics, sovint s'utilitzen com a decoració per a postres i productes de forn.

El raïm és excel·lent per fer melmelada, conserves i confitures. Els cuiners casolans estalviadors i experimentats congelen, conserven, assequen i fan vi i licors casolans.

Resistència a les malalties

Aquesta varietat de fruita híbrida ha aparegut recentment en jardins i horts, per la qual cosa encara no ha estat possible proporcionar una avaluació objectiva de la resistència dels arbustos de baies a malalties i plagues.

Després de les proves estatals i el registre oficial de la varietat, la seva descripció va indicar una alta resistència a malalties i plagues fúngiques. Tanmateix, per regla general, els avantatges i els inconvenients d'un cultiu varietal només es fan evidents a la pràctica.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Abans de plantar un cultiu híbrid, cal familiaritzar-se a fons amb tots els avantatges i desavantatges de la varietat.

Avantatges:

1. Dates primerenques de la collita.
2. Baies grans amb un sabor excel·lent.
3. Maduració ràpida i completa de la vinya.
4. Excel·lent qualitat comercial de fruites i possibilitat de transport a llarga distància.
5. Fructificació anual.
6. Maduració simultània dels raïms.

Nota! Després de la maduració, els raïms poden romandre a la vinya durant molt de temps. Les baies no cauen ni s'esquerden i adquireixen una aroma més dolça i semblant al moscatell.

Contres:

1. Sobrecàrrega freqüent de brots fructífers.
2. La varietat és exigent pel que fa a la composició del sòl.
3. Cal un horari de reg clar.
4. El cultiu de baies no tolera la sequera i la calor prolongades.

Altres desavantatges inclouen una baixa resistència a les baixes temperatures i a les malalties i plagues. No obstant això, la varietat encara està sent monitoritzada, per la qual cosa les seves característiques poden millorar amb el temps.

Com plantar correctament

Quan planteu raïm en una parcel·la, és important recordar que el cultiu de baies creixerà i donarà fruits en un lloc durant un màxim de 20 anys, i la gran mida dels arbustos de raïm Memòria del Mestre requereix una gran superfície per al cultiu.

Recomanacions per triar terminis

El moment de plantar plàntules a terra oberta es calcula en funció de les condicions climàtiques i meteorològiques de la regió de cultiu.

Al sud, es permet la plantació de tardor, 4-6 setmanes abans de la primera gelada.

En climes temperats, els arbustos de baies es planten millor a la primavera, quan el sòl s'escalfa fins a +15 graus.

Selecció i preparació del lloc

Cal triar un lloc per plantar plàntules amb bona llum solar, protegit de corrents d'aire i vents forts, i amb un nivell freàtic baix. Les vinyes creixen i donen fruits millor en zones lleugerament elevades amb sòl solt i fèrtil. Els sòls altament àcids, les terres baixes i les zones pantanoses no són aptes per al cultiu de raïm.

1. La zona s'excava amb cura fins a una profunditat d'almenys 60-80 cm, s'eliminen les males herbes i es solta el sòl.
2. S'afegeix humus, fertilitzants orgànics i un complex mineral al sòl.
3. De 4 a 6 setmanes abans de plantar, caveu forats.
4. L'amplada i la profunditat dels forats són de 70-80 cm, la distància entre plantes és d'1,5 a 2 m, entre files de 3 m.
5. Si no hi ha edificis a prop del lloc, s'aixeca una estructura de suport per formar i suportar els arbustos de raïm.
6. Es col·loca drenatge al forat, s'afegeix terra fèrtil i es rega la planta.

Consell! Per sostenir la planta jove, introduïu una estaca de suport al forat.

Com seleccionar i preparar el material de plantació

El material de plantació d'alta qualitat es compra en vivers i botigues especialitzades.

1. La plàntula s'examina acuradament per detectar danys i infeccions per malalties i plagues.
2. Les plantes que tenen 1-2 anys i brots de fruit o fulles verdes arrelen millor.
3. Els rizomes són ben desenvolupats, humits, sense parts trencades ni formacions desconegudes.

Un dia abans de traslladar-la a terreny obert, la planta es col·loca en una barreja d'argila i aigua, després de la qual cosa les arrels es tracten amb una solució feble de permanganat de potassi.

Diagrama de plantació

Abans de començar a plantar, es retallen els rizomes de la plàntula, deixant només branques llargues.

1. La planta es col·loca al forat de plantació preparat.
2. Les arrels es distribueixen amb cura al forat i es cobreixen de terra.
3. La terra es compacta i es rega, i la plàntula es lliga a una estaca de suport.

Després d'acabar la feina, el cercle del tronc de l'arbre es cobreix amb humus.

Instruccions de cura

La varietat de raïm Memory of the Teacher és fàcil de cuidar, però requereix un reg acurat i una poda oportuna dels arbustos.

Mode de reg

Per cultivar un arbust de raïm saludable i fructífer, cal cuidar acuradament les plàntules.

Les plantes joves es reguen un cop cada 7-10 dies. Un cop l'arbust hagi establert arrels, canvieu a un règim de reg estàndard per a cultius de fruita.

Les vinyes es reguen de 3 a 4 vegades per temporada, aproximadament un cop al mes. Cada planta rep de 30 a 50 litres d'aigua. La quantitat d'aigua depèn de l'edat i la mida de la vinya.

Important! La planta necessita reg especialment abans de la floració i durant el quallat dels fruits.

Amaniment superior

Les vinyes gasten molta energia per madurar les vinyes i els baies. Els cultius fruiters requereixen nutrició addicional.

1. A principis de primavera, les plantes es fertilitzen amb una solució de fems de vaca o d'ocell.
2. Abans de la floració i durant la formació del fruit, els arbustos s'alimenten amb minerals.
3. Després de la collita, s'afegeix humus, matèria orgànica i un complex mineral al sòl.

Consell! Es recomana utilitzar fertilitzants nitrogenats només al començament de la temporada de creixement.

Retall

La poda sanitària dels arbustos es realitza a la primavera i a la tardor, eliminant brots i branques vells, trencats, danyats i malalts.

La poda formativa dels arbustos es realitza a la tardor, tallant els brots fructífers a 6-8 brots.

Els arbustos de raïm produeixen molts brots laterals, que s'han de treure de manera oportuna.

Protecció contra ocells i insectes

Per protegir-se dels ocells i els insectes grans, els raïms de raïm es protegeixen amb xarxes de malla fina que bloquegen l'accés a les baies.

També es pengen objectes brillants per espantar els ocells.

Preparant-se per a l'hivern

A les regions amb hiverns freds, els arbustos de raïm requereixen un aïllament addicional en forma de pel·lícula o fibra especial.

Es treu la planta dels seus suports, es doblega fins a terra, se li fixen les branques i s'embolica l'arbust amb el material preparat. S'escampen fulles seques i una capa de terra sobre la planta embolicada. Després que caigui la neu, es retira un gran munt de neu de la planta.

Abans de l'hivern, els arbustos de raïm es reguen generosament i el cercle del tronc es cobreix amb una gruixuda capa d'humus o compost.

polvorització preventiva

Per evitar que la vinya pateixi danys per malalties i plagues, es realitza un tractament preventiu del cultiu de fruita dues vegades l'any.

La primera vegada que es ruixen els arbustos és a principis de primavera, abans de la floració, utilitzant preparats químics o biològics.

A més, el tractament es realitza a finals de la tardor, abans de cobrir la planta per a l'hivern.

Mètodes de reproducció

La varietat de raïm "En memòria del mestre" es propaga per mètodes vegetatius.

Esqueixos

Els esqueixos es prenen a finals de primavera de brots forts de plantes madures. Cada brot es talla en un nombre igual d'esqueixos de 25-30 cm de llarg. Cada esqueix ha de tenir 3-4 brots o fulles verdes. Les plantes es planten en contenidors amb terra fèrtil. A principis de tardor, les plàntules joves es transfereixen a un forat de plantació preparat.

Empelt

Els esqueixos també s'utilitzen per a l'empelt, però s'empelten al portaempelts d'un vell arbust de raïm.

Capes

Les capes són brots joves d'arbres fruiters. A principis d'estiu, la capa es doblega fins a terra i es cobreix de terra. La part superior del brot roman per sobre del terra. A la tardor, la plàntula arrelada es separa de la planta mare i es transfereix a un forat separat.

Malalties i plagues

La mala cura dels cultius de fruita i les condicions meteorològiques desfavorables augmenten el risc de malalties i infestacions de plagues.

Corró de fulles

La petita papallona s'alimenta de la saba de les plantes. Tanmateix, la plaga és més perillosa durant la seva fase d'eruga. Els insectes destrueixen fulles, brots, ovaris, flors i fruits. S'utilitzen pesticides químics i biològics per al control i la prevenció.

Fil·loxera

Els pugons del raïm, importats d'Amèrica, poden destruir una vinya en poc temps. La plaga ataca tant la part superior de la planta com els rizomes.

Per combatre la plaga, s'utilitzen preparats a base d'insecticides, tractant arbustos i sòl.

Àcars de feltre

La plaga ataca les fulles, els brots, els brots i els fruits de les vinyes. Els símptomes inclouen petits creixements marrons i blancs, semblants a feltre.

Per combatre els àcars del feltre, s'utilitzen productes químics d'alta concentració.

Collita i emmagatzematge

El temps de verema varia segons la regió productora del raïm. La varietat "Memòria del Mestre" és una varietat de maduració primerenca, amb baies que comencen a madurar a l'agost a les regions del sud. En climes temperats, la verema comença a mitjans de setembre.

Els raïms maduren simultàniament, els fruits no cauen ni s'esquerden i les baies es cullen lentament. Els fruits lleugerament massa madurs es tornen més dolços i aromàtics.

A la nevera, el raïm es pot conservar durant molt de temps sense perdre el seu aspecte ni el seu gust.

Consells i suggeriments de jardiners experimentats

Les recomanacions bàsiques per al cultiu de la varietat de raïm "Memòria del Mestre" giren al voltant del reg oportú i la regulació de la càrrega dels arbustos fruiters. El nombre òptim és de 30-40 brots de fruita per planta madura.