Quan collir els bulbs d'all, temps de maduració i emmagatzematge

És difícil imaginar les parcel·les dels jardiners russos sense parterres d'all. Una collita abundant d'aquestes plantes bulboses és possible amb condicions de creixement adequades i llavors d'alta qualitat. Els grans joves es seleccionen a mà dels exemplars més forts. Cultivar all a partir de bulbs aeris és la clau per produir material vegetal sa, resistent a l'estrès i endurit.

Cultivar all a partir de llavors de bulb: avantatges i desavantatges del mètode

Cultivar alls a partir de bulbs — un procés que requereix molt de temps. És molt més fàcil comprar llavors en un mercat o botiga especialitzada i collir una collita completa l'any següent o al final de la temporada.

Els principals avantatges de cultivar alls a partir de bulbs inclouen:

• Obtenció de material de plantació viable.
• Estalvi quantitatiu de llavors.
• Resistència de l'all a les malalties.
• Emmagatzematge a llarg termini de les collites.
• Una manera convenient de propagar l'all.

Les plantes que creixen a partir de bulbs desenvolupen extensos sistemes d'arrels i un fullatge exuberant, i els bulbs creixen més. Els desavantatges d'aquesta tecnologia inclouen:

• La collita completa només madura el segon any.
• Un sistema complex per emmagatzemar material de llavors i el seu processament addicional.

Tots els arbustos d'all cultivats a partir de bulbs conserven característiques varietals diferents. És important respectar el moment i la tecnologia de sembra i collita de material de llavor.

Què són els bulbs d'all i quin aspecte tenen?

Els bulbs d'all són grans d'all en miniatura que es formen després de la floració i la formació d'un fruit en forma de càpsula a la tija de la planta. Aquests bulbs també es coneixen com a bulbs aeris. Els bulbs d'all són els òrgans vegetatius de la planta. La càpsula de la llavor madura quan les puntes dels alls es tornen grogues i la càpsula s'obre.

Els bulbs d'all sempre estan protegits de les infeccions per fongs, ja que els patògens solen viure al sòl i els bulbs aeris es formen a la part superior de la tija floral.

Com recollir les llavors correctament?

La qualitat de la llavor resultant depèn de la tecnologia de collita adequada. És essencial complir el calendari de collita adequat i determinar-ne amb precisió la maduresa.

Terminis

L'agost és el mes collita de bulbs aeris d'all d'hivernLes parts superiors comencen a assecar-se i a tornar-se grogues. És hora de recollir les llavors. Desenterreu els alls i talleu les tiges amb les llavors. Es poden assecar juntament amb les càpsules, formant el material tallat en una mena d'escombra. Cobriu els caps de les llavors amb una gasa per evitar que les llavors es vessin després que el fruit s'obri.

Com determinar la maduresa

Els alls estan llestos per a la collita quan la part superior es torna groga. La càpsula que conté els bulbs s'hauria d'obrir llavors, trencant la membrana, el signe principal que les llavors han madurat. L'esquerdament distintiu de la càpsula de les llavors indica que els bulbs estan llestos per a la collita.

Inventari

Per recollir material de llavor, prepareu amb antelació el següent equipament:

• guants;
• tisores de podar;
• tovallons de paper.

Podeu treure les tiges de les flors amb un ganivet afilat. Quan assequeu les llavors penjant les tiges de les flors en rams, no cal una base de paper; les llavors s'assequen amb ventilació natural.

Tecnologia de tall per aire

Quan podeu la tija amb tisores de podar, deixeu un espai de 15 centímetres des del cap de la llavor al llarg de la tija. Les tiges s'han de tallar amb cura per evitar que els bulbs caiguin.

Per evitar que les llavors madures surtin de la càpsula madura, els jardiners recorren a un truc: posen una mitja de niló al cap de la llavor o la lliguen amb una gasa.

Si les llavors són madures, els bulbs se separen fàcilment de la capçalera i acaben dins d'una coberta protectora, que s'ha de treure. Aleshores, les llavors es calibren i es preparen per a l'emmagatzematge.

Preparació i emmagatzematge de material de plantació

Per assegurar-vos que els vostres esforços per recollir bulbs aeris no siguin en va, és important preparar i emmagatzemar adequadament el material de llavor recollit.

En farina

El principal enemic dels bulbs aeris és l'excés d'humitat. Les plàntules no seques es poden podrir.

Molts jardiners emmagatzemen els bulbs d'all en farina, que pot absorbir la humitat restant. Per utilitzar aquesta tècnica, necessitareu un recipient amb farina al fons. A continuació, col·loqueu els bulbs d'all en una capa uniforme sobre la farina i, a continuació, escampeu-hi més farina per sobre. Aquest procés de conservació es pot fer en capes.

A les cendres

L'emmagatzematge en cendra es fa utilitzant la mateixa tecnologia que l'emmagatzematge en farina. Un avantatge significatiu d'utilitzar cendra de fusta és el tractament addicional de la llavor amb un conservant natural. Aquest mètode és adequat per a l'emmagatzematge a llarg termini.

Preparació prèvia a l'aterratge

Després de recollir i assecar les llavors, cal seleccionar i preparar el lloc per al cultiu del futur all. Triar el moment i el mètode adequats per plantar els bulbs aeris és crucial.

Selecció d'un lloc

A l'hora de triar una parcel·la, és important seguir les normes de rotació de cultius per garantir una bona collita. No s'ha de plantar mai all després de tomàquets, patates o altres cultius de ceba.

Els millors predecessors són els llegums o la col. L'all prefereix un sòl amb pH neutre. La ubicació dels alls ha de ser assolellada i no pantanosa ni situada en una zona baixa.

Plantació amb bulbs

Els bulbs d'all es poden plantar a la tardor o a la primavera. L'elecció del mètode depèn de les preferències personals del jardiner i del moment de la collita.

Els bulbs es planten abans de l'hivern, després de la collita d'alls d'hivern. El moment varia segons la regió. A les regions del sud, el millor moment és a finals d'octubre, mentre que a les regions del nord, és a finals de setembre.

Nota: A l'hora de triar el moment per plantar bulbs d'aire, seguiu aquesta regla: hauria d'haver aproximadament un mes abans de la primera gelada.

Aquest període permet que els bulbs desenvolupin un sistema d'arrels, però no s'ha de deixar que creixin els bulbs joves. Es recomana cobrir els parterres amb una capa de cobertor vegetal: fulles caigudes o torba.

Per a l'hivern

Els parterres es caven a una profunditat de 30 centímetres. El sòl s'ha de fertilitzar amb cendra de fusta, torba o humus barrejat amb sorra. El sòl es pot desinfectar amb aigua bullent o una solució de permanganat de potassi. Es recomana tractar els bulbs amb un antisèptic.

L'amplada òptima d'un llit és de 80 centímetres, amb solcs marcats a 20 centímetres de distància. Les fileres es reguen amb aigua tèbia i sedimentada, i els bulbs es planten a intervals de 5 centímetres entre els grans. A continuació, els solcs es cobreixen amb terra i es cobreixen amb compost.

A la primavera

La preparació per a la sembra de primavera comença a la tardor. Cal llaurar la terra i aplicar tots els fertilitzants necessaris. No s'ha d'utilitzar fems frescos com a fertilitzant orgànic. Amb l'arribada de la primavera, es solta el llit preparat i es planten els bulbs en solcs separats per 5 centímetres.

El procés de plantar llavors d'aire amb una sembradora

Quan es conreen llavors d'all a escala industrial, s'utilitzen sembradores agrícoles especialitzades. Tanmateix, podeu facilitar la feina en un petit hort amb una eina senzilla: un marcador, que està disponible en les varietats següents:

• Marcador de planxa.
• Marcador serrat.
• Marcador d'agulla.

Aquestes eines es poden fer a mà. És important tenir en compte l'espai entre les files i els bulbs a l'hora de crear l'eina.

Les jardineres es poden comprar a les botigues de jardineria. Hi ha minimodels que sovint s'utilitzen en zones més petites. Aquestes eines només són efectives en parterres solts.

Característiques del cultiu d'all

Després que apareguin els primers brots, cal:

• afluixar l'espai entre les files;
• aprimar els solcs;
• eliminar les males herbes.

Aquesta sèrie de mesures es duu a terme un cop cada 2-3 setmanes. Regeu les plantes d'all segons calgui amb aigua neta, tèbia i sedimentada. Fertilitzeu l'all aproximadament un mes després de l'aparició dels primers brots. És important aplicar fertilitzants minerals, normalment superfosfat.

Per protegir els cultius de les plagues, els llits de ceba s'espolvoregen periòdicament amb cendra o mostassa en pols després de la pluja. Mulching amb humus es realitza immediatament després de la sembra.

Collita

La collita dels bulbs comença a l'agost. Les llavors recollides s'han d'assecar en un lloc ben ventilat i càlid. Les tiges florals sovint es pengen com escombres del sostre d'una glorieta o d'una veranda. Quan les càpsules s'obren, els bulbs poden vessar-se a terra. Assegureu-vos de cobrir els caps amb una gasa.

Cultivar all a partir de bulbs és un procés llarg que permet preservar completament les característiques varietals de la planta. L'all no degenera i les plantes creixen resistents a l'estrès i desenvolupen un sistema immunitari fort.