Descripció de les 20 millors varietats de mongetes ornamentals, plantació i cura

Les mongetes ornamentals són plantes enfiladisses que poden arribar fins als 5 metres d'alçada. Són ideals per decorar un jardí, créixer al llarg d'una tanca, paret o glorieta, i fins i tot poden amagar estructures que espatllen l'aspecte del jardí. La clau és proporcionar un suport robust. A més, les mongetes ornamentals produeixen una collita abundant de mongetes, enriquint el sòl circumdant amb nitrogen, que és beneficiós per a altres plantes. Aquesta planta requereix poc manteniment, però tot i així requereix una cura adequada.

Es poden menjar mongetes ornamentals?

Malgrat el seu nom, les mongetes ornamentals són completament comestibles. A més, contenen nombrosos nutrients i vitamines, que, combinats amb el seu baix contingut calòric, les converteixen en un aliment valuós.

Aquesta cultura té diversos avantatges més:

1. Amb l'ús regular, millora l'estat de la pell, els cabells i les ungles.
2. La immunitat augmenta.
3. Pots fer molts plats diferents amb mongetes.
4. També s'utilitza en medicina popular per al tractament de bronquitis, picor de pell i altres malalties.

L'única varietat que no és comestible és la mongeta morada. Tanmateix, no s'ha de confondre amb la varietat Blauhilda, que també té beines morades. Aquesta mongeta d'espàrrecs no només és comestible, sinó que les seves mongetes també són molt saboroses i tendres.

Varietats populars del cultiu

Actualment s'han creat moltes varietats de mongetes amb diferents colors. L'avantatge d'aquest cultiu és que és adequat per a més que només la decoració del jardí. Per exemple, la Dolichos purpurea, de flors porpres, té una aroma agradable i fins i tot s'utilitza en rams de flors. També hi ha varietats bicolors i diverses amb flors vermelles.

Ordinari

Aquesta varietat anual arriba a una alçada d'entre un metre i mig i tres metres. El seu principal avantatge és el seu ràpid creixement (comença a florir en un mes) i l'última collita pot ser a mitjans de tardor. Si no espereu massa i culleu les beines immediatament, n'apareixeran de noves al llarg de la temporada. Aquesta varietat també té un fullatge dens i les flors vénen en una varietat de colors.

mongetes turques

Una de les més populars, gràcies a les seves boniques flors d'un vermell ardent i escarlata. Si es planten d'hora, poden florir durant tota la temporada. A més, aquesta varietat pot créixer fins a 4,5 metres.

La Reina Porpra

Aquesta varietat és molt apreciada tant per les seves qualitats comestibles com decoratives. Les grans flors morades donen pas a beines que poden arribar als 20 centímetres de llargada. Són molt apreciades pels gourmets. La planta en si no és particularment alta, creix fins a 1,5 metres, i les mongetes maduren 50 dies després de la sembra.

Harmonia

Creix fins a 4 metres. Les beines, de fins a 20 centímetres de llarg, tenen un bonic color daurat, cosa que les converteix en una gran incorporació al jardí. L'harmonia també floreix i dóna fruits durant molt de temps, fins a finals de la tardor, quan comencen les gelades.

Coll daurat

Una altra varietat amb beines precioses i brillants de color llimona o daurat de fins a 22 centímetres de llarg. Tot i que la planta en si creix fins a un metre i mig, queda molt bé al costat d'arbustos més grans. A més, la Golden Neck és resistent a malalties i plagues i produeix una collita abundant.

Rosa

Aquesta varietat fa honor al seu nom, ja que no només les seves flors són d'un rosa suau amb tocs blancs, liles i morats, sinó que les beines també són d'un carmesí brillant i els fruits són de color rosa amb marques marbrades. Arriba a una alçada de 3,5 metres, i fins i tot pots decorar la teva llar amb mongetes roses. Produeix una collita abundant.

Blauhilda

Una varietat molt interessant i bonica per diversos motius:

• color porpra brillant de flors i beines;
• Amb el temps, les fulles també adquireixen un tint porpra;
• les beines són llargues, fins a 23 centímetres, a diferència d'altres varietats, amples;
• la planta arriba als 4 metres d'alçada;
• Les branques són pesades a causa del seu gruix i massa verda.

Tot i que aquesta varietat és de maduració tardana, la seva floració comença aviat i continua fins a finals de la tardor. Per tant, Blauhilda és una bona opció per decorar una parcel·la durant tota la temporada.

Dòlics

Una de les poques varietats que és apta per a rams, la lila porpra de vegades s'anomena lila enfiladissa perquè floreix amb grans i delicades inflorescències porpres. Un altre avantatge és la seva agradable fragància. Dura fins a dues setmanes en un gerro sense panyir-se.

Blanc espanyol

Una varietat de closca amb fruits molt grans i saborosos de color marró clar. Les beines petites i amples són d'un verd brillant, cosa que les fa gairebé invisibles entre el fullatge dens. Tanmateix, les lianes fortes i gruixudes estan adornades amb una abundància de grans flors blanques. Les branques arriben fins a 4 metres de llargada.

Vigna de Caracal·la

Una visió encara més inusual:

• les flors són grans, de fins a 5 centímetres, retorçades en una mena de closca de cargol, que és com la varietat va rebre el seu nom;
• el color de les inflorescències pot ser blanc, groguenc, préssec pàl·lid, violeta o fins i tot morat i escarlata;
• té una aroma agradable i brillant;
• les branques creixen fins a 5 metres;
• planta perenne, però en latituds temperades sol créixer durant un any.

Però la longitud de les vinyes també les fa molt fràgils, de manera que s'esquincen i es trenquen fàcilment.

Borlotto

Una varietat per als amants del vermell. Tant la vinya com les flors són de color escarlata, igual que les beines, que formen un patró de marbre vermell i blanc. Les mongetes tenen un sabor de fruits secs.

Nèctar daurat

Tant les inflorescències com les beines són de colors diversos de groc, llimona i daurat. La longitud és de fins a 25 centímetres. Aquesta també és una varietat alta, que creix fins a 4 metres.

Gegant Verd

Tot i que aquesta varietat té petites flors morades, les vinyes florides combinen bé amb varietats d'altres tons. Aquest gegant verd compta amb un sabor excel·lent: els grans són dolços i tendres. La collita pot continuar fins a finals de la tardor.

Mongetes alades

Aquesta varietat es distingeix per les seves flors blaves i crema, que de vegades apareixen ambdós tons en una sola inflorescència. Els brots solen tenir dos pètals, d'aquí el nom de la varietat. Curiosament, no només les mongetes, sinó també les flors i les fulles són comestibles.

Africà 55

És un cultivar productiu i exigent, però produeix una collita molt gran. La seva característica principal és la seva floració nocturna. Els cabdells són de color porpra brillant, tornant-se groguencs quan es tanquen.

Violeta de gra

Una altra varietat de closca. Amb les cures adequades, creix fins a tres metres. Tant les beines com les mongetes mateixes tenen un agradable to porpra.

Bluehilda

Les flors i les beines també són del mateix color: porpra i violeta. Floreix dos mesos després de la plantació. Les vinyes són llargues i pesades.

Turshevaya

Principalment utilitzada en la cuina, aquesta varietat es va crear a partir de la varietat d'espàrrecs. És fàcil de cultivar però produeix un alt rendiment.

Guanyador

Aquesta varietat perenne enfiladissa produeix una collita abundant en uns 80 dies. Les flors són d'un vermell ardent, les fulles d'un verd normal i arriben fins a 30 centímetres. És un bon complement per a una varietat de plats.

Com plantar mongetes ornamentals correctament

A l'hora de plantar aquest cultiu, és important triar el moment adequat, així com tenir en compte altres característiques, incloses les regles de trasplantament.

Dates d'aterratge

Recordeu que les gelades són perjudicials per a les llavors d'aquests cultius; a -1 °C, moren fàcilment i, en el millor dels casos, germinen malament. Espereu fins que el sòl s'escalfi fins a almenys +8 °C. Idealment, la temperatura de l'aire hauria de ser de +20-25 °C. Aquests són els temps de sembra per a diferents regions:

• en latituds temperades – mitjans de maig;
• al nord – principis de juny;
• al sud – abril.

Si cultiveu cogombres, podeu plantar mongetes alhora; el moment és gairebé el mateix. Pel que fa a les plàntules, comencen a créixer a finals de març. Al nord, és millor plantar-les a finals d'abril.

No passa res si has plantat mongetes massa aviat i els brots han quedat massa grans; només cal que els proporcionis suport amb els materials disponibles quan les plantis al parterre.

Plantació de plàntules

Les plàntules s'han de mantenir a l'interior durant aproximadament un mes per permetre que s'enforteixin, però també per suportar els trasplantaments posteriors. Les mongetes són fàcils de cultivar, però s'ha d'evitar la terra argilosa. La millor opció és una barreja de gespa i sorra en una proporció de 2:1. Afegiu un grapat de cendra a una galleda d'aquesta barreja.

Les plantes s'han de plantar en testos individuals per evitar danyar les arrels durant el trasplantament. També podeu triar testos amb fons extraïbles o testos de torba, que garantiran que les plantes sobrevisquin al procés il·leses. Els grànuls de torba grans funcionen bé.

L'aterratge en si té aquest aspecte:

1. Seleccioneu llavors grans i senceres.
2. Remullar en aigua durant 12-16 hores fins que s'infli.
3. Enterrar a una profunditat de 2 centímetres.
4. Fins que apareguin els primers brots, mantingueu la temperatura entre 18 i 22 graus.
5. Després, reduïu-ho una mica i, al cap de 3-4 dies, torneu-ho a augmentar.
6. Regar periòdicament.
7. No cal fertilitzar com a tal, però si les plantes broten lentament, regeu-les amb una infusió que contingui cendra de fusta.

Després d'aproximadament un mes, la planta es trasplanta a un lloc permanent.

Trasplantament a un llit de jardí

Abans de trasplantar les plàntules a la seva ubicació permanent al jardí, cal preparar correctament el sòl. Quan apliqueu fertilitzant, seguiu aquestes pautes:

• L'humus i el compost són molt adequats, així com els fertilitzants minerals amb una alta quantitat de fòsfor i potassi;
• no es pot utilitzar fems fresc;
• A més, cal evitar l'excés de nitrogen, ja que en cas contrari la planta tindrà massa fulles i massa poques flors;
• Afegiu sorra a la terra argilosa i guix a la terra àcida.

Podeu plantar les plàntules quan tinguin dues fulles completes. No les deixeu a l'interior durant massa temps, ja que si no, fareu malbé les arrels durant el trasplantament. Enduriu-les abans de plantar-les col·locant-les en un balcó o en un altre lloc amb accés a l'aire fresc. No hi ha un patró de plantació estricte, però és millor deixar entre 30 i 40 centímetres entre les plantes. Després de plantar-les, regueu-les generosament amb aigua tèbia i apliqueu-hi cobertor vegetal.

Sembrar llavors a terra oberta

Sembrar llavors de mongetes també és molt senzill:

1. Si la terra és lleugera i càlida, simplement podeu col·locar les llavors a sobre.
2. En un altre cas, es col·loquen 2-3 peces en forats d'un centímetre i mig a dos centímetres de profunditat.
3. Després, cal regar, aplicar humus i protegir de les gelades, si cal.

Es planten de manera que la distància entre ells sigui de 20 a 40 centímetres. Sense aquesta condició, es formarà una tanca densa, però les plantes es desenvoluparan pitjor i produiran menys flors.

Quines cures necessita aquesta planta ornamental?

Tot tipus de mongetesLes plantes plantades per decorar un jardí no requereixen cap cura especial. Tanmateix, és important regar, fertilitzar i fixar adequadament.

Com regar les mongetes

Aquesta planta enfiladissa no és apta per a l'aigua ni per a condicions humides; requereix poc reg i amb poca freqüència. És millor regar-la al vespre, amb aigua tèbia. Rega amb cura, directament a la base de la tija, per evitar mullar el fullatge i els brots.

Amaniment superior

Els fertilitzants naturals o minerals són adequats. Simplement no utilitzeu fems frescos. No cal fertilitzar amb freqüència; dues vegades al dia és suficient:

• tan bon punt el brot hagi adquirit dues fulles veritables;
• durant la formació de brots.

Lliga

Les mongetes poques vegades necessiten suport; normalment s'enrosquen al voltant del suport si se'ls indica en la direcció correcta. Un suport de fusta és ideal; les mongetes tenen molt menys èxit al voltant del metall o el plàstic, però en aquests casos, lligueu-les amb cordill. Sovint s'utilitzen estaques per donar forma a les plantes o per reunir les beines en raïms atractius.

Mètodes de reproducció

Les mongetes es propaguen fàcilment a partir de llavors; només cal recollir les beines. Assecar les mongetes i després recollir-les en bosses de paper. Emmagatzemar-les fins a la sembra.

Consells de jardiners

Aquí teniu alguns consells més per ajudar-vos a aconseguir una collita abundant i una floració llarga:

1. Les mongetes creixen a l'ombra, però es sentiran millor al sol.
2. No arrenqueu les arrels a la tardor perquè no continuïn saturant el sòl amb nitrogen.
3. Planta patates a prop per augmentar el rendiment. Les mongetes també repel·leixen l'escarabat de la patata de Colorado.
4. La massa verda és adequada per al compost.
5. Els predecessors de les mongetes haurien de ser patates, cogombres, col i tomàquets.