- Com plantar correctament les llavors per obtenir plàntules
- Composició del sòl requerida
- Preparació de llavors
- Esquema de sembra
- Indicadors òptims per a la germinació de plàntules
- Humitat
- Temperatura
- Il·luminació
- Tecnologia de plantar plàntules a terra oberta
- Dates de sembra més primerenques i més tardanes
- Esquema de col·locació d'arbustos
- A quina distància els hauria de plantar?
- Realització d'operacions de plantació
- Com cuidar la coliflor
- Regar i fertilitzar
- Afluixament i apilament
- Ombratge dels caps
- Malalties típiques de la col i mètodes de control
- Protecció dels llits de col de plagues
- Com collir i emmagatzemar les collites
La coliflor és una font rica de vitamines i microelements. És fàcil de cultivar a casa. La coliflor es pot plantar directament a terra o es pot cultivar a partir de plàntules. Amb la cura adequada, els jardiners poden cultivar una verdura saborosa i saludable que es pot utilitzar per preparar una àmplia varietat de plats.
Com plantar correctament les llavors per obtenir plàntules
Totes les etapes del cultiu de plàntules són importants: des de la sembra fins a la plantació a camp obert i les cures posteriors. Només llavors l'agricultor obtindrà plàntules sanes i, posteriorment, obtindrà una collita abundant de col.
Composició del sòl requerida
El substrat per a les plàntules de col ha de ser solt i transpirable. Les llavors no es desenvoluparan correctament en un sòl dens, cosa que afectarà negativament el seu creixement i fructificació. Per preparar el vostre propi substrat per a tests, necessitareu els ingredients següents:
- terra de jardí;
- humus;
- torba;
- sorra de riu;
- perlita.
En un substrat així, les arrels joves es desenvoluparan en la direcció desitjada, sense ser frenades per terrossos durs.

Preparació de llavors
Les llavors es preactiven col·locant-les en un drap de lli i submergint el drap en aigua tèbia durant 12 hores. Per prevenir malalties fúngiques, cal desinfectar les llavors no tractades. Per fer-ho, es submergeixen en una solució de permanganat de potassi durant 20 minuts, després s'esbandeixen i s'assequen.
Esquema de sembra
Per evitar danyar el sistema radicular durant el trasplantament, és millor sembrar les llavors en recipients individuals, com ara testos de torba. Col·loqueu 1-3 llavors a cada recipient, a 1 cm de profunditat, després d'humitejar el substrat. Escampeu una capa de sorra de riu per sobre: això absorbirà l'excés d'humitat i evitarà que les llavors es podreixin.

Quan sembreu llavors en caixes, separeu-les per 1 centímetre i les files per 3 centímetres. Quan les plàntules joves desenvolupen 2-3 fulles, es trasplanten a contenidors individuals. Les arrels es retallen ⅓ abans de plantar. Aquest procediment té l'efecte positiu d'ampliar la zona d'alimentació de les plàntules.
Indicadors òptims per a la germinació de plàntules
Per cultivar plàntules saludables a casa, cal complir els requisits que imposen.
Humitat
Fins i tot quan sembren llavors, és important assegurar-se d'una humitat adequada. Per fer-ho, cobriu els contenidors amb film plàstic. Un cop surtin les plàntules, retireu el film. Regeu les plantes almenys un cop per setmana, utilitzant 6-7 litres d'aigua per metre quadrat. A mesura que les plàntules creixin, augmenteu la quantitat d'aigua.

Temperatura
Immediatament després de sembrar la col, els contenidors es col·loquen en una habitació amb una temperatura de 20 °C. Un cop germinades les llavors, es mantenen a una temperatura no superior a 10 °C. En aquestes condicions, el sistema radicular es desenvolupa i el creixement de les fulles s'alenteix. Al cap d'una setmana, la temperatura s'eleva a 15 °C.
Il·luminació
La planta necessita molta llum. Si no fa prou llum, les plàntules s'estiraran, cosa que provocarà un creixement feble i no permetrà produir una collita de bona qualitat. Com que la llum de principis de primavera és escassa, les plàntules necessiten il·luminació suplementària. Per fer-ho, utilitzeu una làmpada fluorescent a sobre del recipient.

Tecnologia de plantar plàntules a terra oberta
Abans de plantar les plàntules a l'aire lliure, cal endurir-les. Per fer-ho, les plàntules joves s'exposen a l'aire fresc durant una setmana, primer uns minuts i després durant diverses hores. Per garantir que les plàntules arrelin ràpidament i prosperin, és important seguir la tècnica de plantació.
Dates de sembra més primerenques i més tardanes
El període de plantació depèn de la regió on viu el jardiner i de períodes de maduració de la coliflor:
- Les varietats primerenques es planten entre el 25 d'abril i el 15 de maig. Per obtenir plàntules, les llavors preparades es sembren en caixes o testos a principis de març.
- Les varietats de mitja temporada estan llestes per plantar en camp obert del 20 de maig al 15 de juny, i les sembrades del 10 d'abril al 10 de maig estan llestes per a les plàntules.
- Les varietats de verdures de temporada tardana es planten a l'aire lliure a finals de maig o juny. Per obtenir plàntules, es preparen les llavors i després es sembren a finals d'abril o principis de maig.

Consell! Per gaudir d'aquesta verdura saludable durant molt de temps, planteu plàntules amb diferents temps de maduració als parterres.
Esquema de col·locació d'arbustos
Les fulles de coliflor tendeixen a créixer més grans, especialment en les varietats de temporada tardana. Per tant, això s'ha de tenir en compte a l'hora de plantar les plàntules. Patró de plantació:
- Les varietats primerenques de col es planten a intervals de 25-30 centímetres entre els arbustos i de 60-70 centímetres entre les files;
- varietats de mitja temporada: 30 centímetres entre arbustos, 70 entre files;
- Les varietats tardanes es planten a una distància de 40 centímetres entre els arbustos i 70 centímetres entre les files.
Per evitar que la terra quedi buida, podeu sembrar anet, enciam, julivert, rave i alfàbrega al costat de la col.

A quina distància els hauria de plantar?
En regions més càlides, la coliflor es pot sembrar directament a terra. Aquest procediment es duu a terme a principis de maig. Per fer-ho, marqueu files cada 60-70 centímetres. Sembreu les llavors a 10-15 centímetres de distància, plantant-les a 1 centímetre de profunditat. Quan les plantes tinguin 5-6 fulles, aclariu les files, deixant 25-40 centímetres entre plantes.
Realització d'operacions de plantació
Planteu les plàntules al vespre o durant el dia si està ennuvolat. Aquí teniu una guia pas a pas per plantar plantes joves de coliflor:
- Els forats es caven segons el diagrama.
- Afegiu un grapat d'humus i 1 cullerada de cendra de fusta a cada test. Barregeu bé el fertilitzant amb la terra.
- Cada forat es rega amb aigua tèbia. Es planten les plàntules o llavors.
- El cercle d'arrels està cobert amb humus.
- Els arbustos s'ombregen llançant-hi herba seca o una gorra de paper.

Les plàntules es planten de manera que l'arbust quedi enterrat a terra fins a les primeres fulles.
Atenció! Les plàntules ben cultivades han de ser baixes i tenir de 4 a 6 fulles.
Com cuidar la coliflor
Cada arbust hauria de desenvolupar una inflorescència formada per tiges florals carnoses durant tota la temporada. Per garantir que els capítols de la planta creixin ferms, sans i lliures de malalties, és important saber com cuidar-los adequadament.

Regar i fertilitzar
La col és un cultiu que estima la humitat, però el sòl no ha d'estar constantment humit. En un clima moderat d'estiu, regar-lo un cop per setmana és suficient. Un sòl constantment humit pot afavorir malalties per fongs. Un reg insuficient evitarà que els florets creixin grans i cruixents.
Durant el període de creixement la coliflor s'alimenta 3 vegadesLa primera és 10 dies després de plantar les plantes joves a la seva ubicació permanent. La segona vegada, les plàntules es fertilitzen dues setmanes després, i la tercera, abans que la col comenci a formar inflorescències.

Afluixament i apilament
Després de cada reg o pluja, afluixa la terra al voltant de les plantes de coliflor. Aquest procediment permet que l'aire i la humitat arribin a les arrels i ajuda a controlar les males herbes que roben els nutrients de les plantes. L'aporcat ajuda a retenir la humitat, protegeix les arrels del sobreescalfament i evita que les plantes s'inclinin cap als costats.
Ombratge dels caps
Per evitar que els florets de coliflor perdin el seu aspecte comercial i es tornin grocs amb la llum solar directa, doneu-los ombra durant el sol calent del migdia. Feu servir les fulles de la coliflor per a aquest propòsit. Lligueu-les per sobre dels florets amb corda o assegureu-les amb una pinça d'estendre roba. Una altra opció és trencar dues fulles interiors i cobrir el cap de la coliflor amb elles.

Malalties típiques de la col i mètodes de control
En terreny obert, la coliflor pot veure's afectada per malalties:
- col rúcula;
- podridura humida;
- fusarium;
- cama negra;
- míldiu.
És increïble malaltia de la coliflor, principalment a causa de males pràctiques agrícoles. Per exemple, es van plantar llavors sense tractar, es van regar massa els arbustos o es van plantar plàntules en sòl infectat per patògens. La coliflor no s'ha de plantar després de plantes estretament relacionades com ara mostassa, raves, rave picant, raves i altres varietats de col.

Les parts afectades s'han de retallar a zones sanes. A continuació, les plantes es tracten amb agents antifúngics. Les plantes greument malaltes s'han de destruir. Després de la collita, es destrueixen les restes vegetals i el sòl es tracta amb fungicides.
Protecció dels llits de col de plagues
Les principals plagues de la família de les crucíferes són els escarabats de la col. Poden destruir les plantes en poc temps. Tan bon punt apareguin petits forats a les fulles de les plàntules joves, s'han de cobrir amb cendra de fusta.
El procediment s'ha de repetir després de cada reg fins que les fulles es tornin aspres.
Als llimacs els encanta menjar col, i es poden controlar amb mostassa seca, llima i closques d'ou. Escampeu la substància al voltant de les plantes perquè els mol·luscs nus no puguin superar el material nociu. Les erugues es poden recollir a mà o ruixar-les amb una solució feta amb 200 grams de mostassa seca en una galleda d'aigua.
Important! La cendra utilitzada per al control de plagues ha de ser fresca i no ha de ser deguda a la pluja.
Com collir i emmagatzemar les collites
Els caps de col es cullen segons el seu període de maduració. Per emmagatzemar-los, es retallen 3-4 fulles als florets. Això els ajudarà a mantenir-se frescos durant més temps. Si cal transportar els caps de col, s'emmagatzemen amb la part tallada cap amunt: això evitarà que els florets es facin malbé i que s'embrutin. El cultiu es pot emmagatzemar penjat cap per avall en un soterrani.
La coliflor no es conserva bé: es marceix i es torna groga. Aquí teniu com allargar-ne la vida útil:
- netejar el cap de la planta de fulles i brutícia;
- desmuntar en inflorescències;
- esbandir i després assecar;
- embolicar amb film transparent i posar al congelador.
En aquestes condicions, la col es pot emmagatzemar fins a 1 setmana. També es pot congelar o enllaunar. Cultivar coliflor és fàcil. Per fer-ho, un jardiner ha de seleccionar una varietat adaptada a la seva regió, sembrar les llavors, plantar les plàntules endurides en terreny obert i cuidar-les adequadament.











