9 TOP receptes per a melmelada de maduixa espessa de cinc minuts amb baies senceres per a l'hivern

Aquesta melmelada, feta amb maduixes madures i conservada per a l'hivern, no deixarà ningú indiferent: és espessa, aromàtica, realment deliciosa i bonica, amb baies senceres en un xarop transparent. S'anomena "Pyatiminutka". S'utilitza com a farcit per a tot tipus de productes de forn, com a postres espectaculars per a unes vacances o un àpat familiar, i fins i tot per untar sobre pa.

Avantatges i característiques de cuinar el plat

La melmelada amb baies senceres té un aspecte molt bonic i un gust i una aroma únics.És especialment eficaç quan s'utilitza com a postres, farcit o decoració per a productes de forn i altres productes de rebosteria.

Ingredients necessaris i preparació del recipient

Per preparar aquestes postres, necessitareu maduixes, preferiblement dolces, fragants i madures, però no magullades, podrides ni fetes malbé. El segon ingredient principal és el sucre, juntament amb llimones, menta, canyella i vainilla.

Els matisos de preparar una delícia

Un dels principals secrets per fer melmelada espessa i bonica amb fruites senceres és alternar diversos (normalment tres) períodes de cocció durant 5 minuts amb una pausa de 15-20 minuts.

Com fer melmelada de maduixes en cinc minuts: receptes delicioses

No hi haurà cap dificultat especial per preparar-lo; només cal que trieu una recepta que s'adapti al vostre gust i seguiu-ne les instruccions al peu de la lletra.

Una recepta clàssica amb baies senceres i llimona

Fins i tot un cuiner novell pot fer fàcilment una deliciosa melmelada amb aquesta recepta clàssica de "5 minuts". Les maduixes es cobreixen amb sucre, es deixen en infusió durant 10 hores i després es bullen en tres tandes de 5 minuts.

Cal que prenguis:

• maduixes – 1,1 quilograms;
• sucre granulat – 900 grams;
• llimona - meitat.

Amb ratlladura de llimona i menta

Aquesta melmelada aromàtica i deliciosa amb un sabor ric i refrescant requereix cocció en diverses tandes de 5 minuts. Per preparar la melmelada, feu servir els ingredients següents:

• fruites – 500 grams;
• sucre – 500 grams;
• llimona – 1 peça;
• menta – 1 ram petit.

Melmelada de maduixa "Vitamina"

Aquesta versió de la conserva té un sabor intens i està plena de vitamines. Està feta amb maduixes, sucre i kiwi.

Melmelada de maduixa de cinc minuts en una olla de cocció lenta

Un mètode per a mestresses de casa mandroses a qui no els agrada estar dretes davant dels fogons. Poseu les baies en un recipient multicocció, empolseu-les amb sucre i, amb la funció "Estufat", deixeu-les coure a foc lent durant 5 minuts diverses vegades.

Melmelada de maduixa sense coure les baies

Per fer aquesta melmelada espessa i bonica amb maduixes senceres, primer feu un xarop amb sucre i aigua. Després, aboqueu-lo sobre les maduixes i deixeu-ho reposar durant 20 minuts. Aquest procés es repeteix diverses vegades més i es tanquen els pots.

Amb àcid cítric

Afegir àcid cítric ajudarà a aclarir el color i el sabor de la preparació, preservar la integritat de les baies i allargar la vida útil.

Cuinar amb baies congelades

Aquesta melmelada es pot fer en qualsevol època de l'any. Les fruites es cobreixen de sucre i, tan bon punt comencen a descongelar-se (alliberar suc), es couen immediatament, afegint-hi una branca de farigola per donar-li sabor.

Recepta sense sucre

Per a aquesta recepta, es seleccionen les varietats de maduixa més dolces i madures. La melmelada es prepara en diverses etapes, incloent-hi 5 minuts d'ebullició i posterior refredament. L'única altra addició és suc de llimona.

Amb xampany

Per preparar aquesta delícia exclusiva, les maduixes es cobreixen amb sucre, es trituren lleugerament i després s'omplen amb xampany i àcid cítric.

Com i quant de temps emmagatzemar aliments enllaunats

Aquesta melmelada es pot conservar durant un o dos anys; s'ha de guardar en llocs secs, foscos i preferiblement frescos (cellers, soterranis, neveres).

Als rebosts de casa, el menjar preparat no perd la seva qualitat durant tot l'any.