Quan collir cebes a Arkhangelsk, Leningrad, Kaliningrad i altres regions del nord-oest

Cada verdura té el seu propi temps de sembra i collita. El mateix passa amb les cebes. Una collita a temps garantirà la seva millor conservació durant l'hivern. També és important tenir en compte les condicions meteorològiques de les diferents regions. A continuació, parlarem de quan collir cebes al nord-oest.

Peculiaritats de la collita de ceba al nord-oest

Aquesta regió inclou els següents óblasts: Kaliningrad, Leningrad, Pskov, Novgorod, Arkhangelsk i la República de Komi. Els estius aquí són generalment frescos i plujosos, amb dies calorosos rars. Les temperatures solen oscil·lar entre els 18 i els 20 °C. A l'hora de collir, és important tenir en compte que cada óblast és força extens. En conseqüència, la temperatura i les precipitacions variaran a la regió.

A la regió d'Arkhànguelsk

Les verdures maduren lentament aquí. Per tant, el moment de la collita per a qualsevol cultiu, incloses les cebes, és molt individual.

A la regió de Leningrad

El període més favorable és des de finals de juliol fins a la segona meitat d'agost. Durant aquest temps, el clima es manté càlid, però les precipitacions augmenten gradualment. És millor desenterrar les cebes en temps sec. Per tant, els jardiners experimentats busquen dies clars i secs per reduir el temps dedicat a assecar-les. Les pluges més fortes comencen a mitjans d'agost.

A la regió de Kaliningrad

Finals d'agost és el moment ideal. És quan acaben les pluges i la natura sembla que es glaça a l'espera de la tardor. Els dies càlids d'aquest període permeten la collita.

A la regió de Nóvgorod

L'agost porta pluges fortes i fredes. Tanmateix, aquestes són seguides pel que es coneix com a tardor daurada. Els nivells de precipitació disminueixen significativament.

Èpoques de collita de ceba segons la regió

Els temps de collita de cebes a les regions del nord-oest també depenen del temps de sembra. Quan es cultiven cebes, la gent sovint es troba amb el següent problema: al juliol, quan els bulbs es desenvolupen activament, els dies relativament càlids poden anar seguits d'una forta onada de fred amb pluja. En aquestes condicions, les cebes comencen a tornar a créixer. Conservar aquestes cebes per a l'hivern serà extremadament difícil. És millor no centrar-se en dates específiques, sinó controlar constantment el temps per evitar perdre dies favorables.

També és important tenir en compte el contrast creixent entre les temperatures del dia i la nit. No endarrereixis la collita de cebes; això garantirà una collita molt millor.

Consell! Podeu fer servir un calendari lunar. En aquest cas, el temps de collita de cebes no dependrà de les condicions meteorològiques, sinó de les fases de la lluna. També es creu que les verdures s'han de collir durant la lluna plena. Això conservarà la majoria dels nutrients.

Com determinar la maduresa de les hortalisses d'arrel?

No totes les varietats de ceba són adequades per al cultiu a la regió nord-oest. Per garantir una bona collita d'aquesta verdura, els habitants locals utilitzen les varietats següents: Black Prince, Timiryazevsky, Moldavsky, Buran, Arzamassky, Boterus, Myachkovsky 300 i Red Baron.

Els següents signes indiquen que les verdures estan madures:

• plomes seques i groguenques;
• la majoria de les plomes de ceba van caure a terra (aproximadament un 60-80%);
• les escates de ceba es tenyeixen amb pigments adequats (segons la varietat, el color serà marró fosc, morat, bronze o blanc);
• el coll del bulb s'asseca i es torna notablement més prim.

Important! Molts jardiners determinen el moment de la collita a l'antiga. Simplement compten 70 o 80 dies des de la sembra.

Treball preparatori

Es recomana començar a collir al matí, però no hi hauria d'haver rosada. Eviteu arrencar els bulbs. És millor excavar la terra amb una forca o una pala. Això garantirà menys danys a la fruita, cosa que significa una vida útil més llarga.

Si no es compleix el termini, les cebes tindran un gust i una olor febles, les arrels tornaran a créixer al sòl, la immunitat a les malalties i les plagues disminuirà dràsticament, les escates externes es pelaran (i, com sabem, les cebes no duren gaire sense elles) i la collita es pot perdre parcialment.

Com accelerar el procés de maduració dels cultius?

Les cebes triguen molt a madurar completament. Això és perjudicial per a les zones on les pluges fredes arriben aviat. Les arrels collides trigaran molt de temps a assecar-se i fins i tot es poden podrir. Per evitar-ho, la gent ha après a accelerar el procés de maduració.

Deixar de regar

Això es pot fer 2-3 setmanes abans de la data prevista de collita. En aquest moment, tots els bulbs estaran completament formats. El clima sec no hauria de ser un problema. La humitat regular del sòl estimula el creixement i escurça el període d'emmagatzematge. Si plou durant aquest període, és millor cobrir els parterres de cebes amb una pel·lícula impermeable o un drap gruixut.

Soscavant les arrels

Això es fa per reduir la quantitat d'humitat i nutrients que la planta rep del sòl. Amb cura, per evitar danyar el fruit, aixequeu-lo de terra amb una forca (o forca de jardí).

També podeu treure el bulb a mig camí de la terra i deixar-lo allà durant uns 5 dies. Tanmateix, aquest mètode només és adequat si la ceba creix en un sòl tou i el clima és sec.

Exposant les bombetes

Feu servir una pala petita i traieu amb cura la capa superior de terra. També podeu fer-ho a mà. Això permetrà que les cebes es ventilin i s'assequin naturalment mentre encara són al llit del jardí. Això suposant que no plogui, és clar. Aquest mètode és adequat per a hortalisses d'arrel plantades a terra.

Collita

Tot el procés no hauria de durar més de 10 dies. Podeu treure els bulbs de la terra solta a mà, estirant-los per les tiges seques. Si la terra és pesada, haureu de fer servir una forca o una pala. Una forca és una eina suau que no danyarà els bulbs. Tanmateix, cavar amb una pala requereix cura. Claveu la pala a terra almenys a 10 centímetres de la filera. Simplement desenterreu els bulbs i després allibereu-los de la terra a mà.

Les escates externes han de romandre intactes, sense talls, ratllades ni abolladures. No aixafeu mai les fruites entre si ni contra una pala. El més mínim dany farà que la verdura es podreixi. També s'han d'evitar les parts superiors. Els bulbs amb les parts superiors trencades o retallades s'han de descartar per menjar-los; no són aptes per emmagatzemar-los.

Consideracions de muntatge en temps de pluja

En aquest cas, és millor triar el dia més sec. Les cebes arrencades de terra humida triguen més a assecar-se. Cal rentar-les, desgranar-les i treure-les les escates externes. Trieu una habitació amb bon flux d'aire per assecar-les. Fins i tot es recomana un corrent d'aire. Tot el procés trigarà aproximadament 20 dies. Això permetrà que creixin noves escates. Un mètode extrem és un forn calent. Vuit dies a una temperatura màxima de 44˚C (113˚F) i cinc a 33˚C (93˚F). Tanmateix, aquest tipus de verdura no es conserva tan bé.

Com preparar les cebes per emmagatzemar-les?

Si fa sol, és millor cebes seques Directament al llit del jardí. A la nit, els fruits s'amaguen sota una capçada. Si es deixen a terra durant la nit, s'han de cobrir amb una pel·lícula gruixuda per protegir-los de la rosada. El procés d'assecat triga aproximadament 1-2 setmanes. No es tallen les puntes.

Important! En temps humit, les cebes s'han d'assecar en una zona ben ventilada. Pot ser un àtic o un cobert. Les cebes s'han de col·locar en una sola capa uniforme sobre safates de fusta o malla. Per garantir un assecat uniforme, gireu-les periòdicament.

La temperatura òptima és de 25-30˚C. Les arrels maduren completament i el coll es tanca bé, augmentant la resistència a plagues i malalties i allargant la vida útil.

Un cop les cebes s'hagin assecat una mica, podeu començar a podar. No es recomana fer-ho abans, ja que les cebes acabades de tallar poden albergar microorganismes que poden causar diverses malalties. La poda és essencial, ja que si no, els bulbs no s'assecaran completament.

Pautes per a l'eliminació de plomes:

• no cal tallar completament el coll;
• Només s'han de treure les plomes si les cebes no s'han de guardar trenades;
• No has de tallar les arrels del tot (has de deixar com a mínim mig centímetre o un centímetre).

Consell! Formeu un munt de cebes i fiqueu-hi la mà. Si aquest procés és fàcil, la ceba està a punt per guardar-la durant l'hivern.

Condicions d'emmagatzematge

La zona d'emmagatzematge ha de ser seca: un rebost, un entresòl, un celler, una cuina o un balcó envidrat. Abans de l'emmagatzematge final, la collita s'ha de classificar acuradament. Cal tenir en compte que les cebes pelades, germinades, toves o amb floridura no duraran gaire. A més, poden fer que fins i tot les cebes bones es facin malbé. Les cebes tallades s'han de consumir en un termini de 5 dies. No es recomana emmagatzemar cebes a granel. És millor col·locar-les en capes de 20 o 30 centímetres.

El recipient ha d'estar fet de materials transpirables:

1. Cistelles de vímet compactes. Permeten que l'aire passi per tots els costats, de manera que no hi ha risc de podridura. Els inconvenients inclouen la seva petita mida i el fet que no es poden apilar.
2. Caixes fetes de taulons de fusta. Aquests contenidors mantindran els bulbs secs. Són perfectes per a soterranis i rebosts petits. S'apilen fàcilment.
3. Caixes de cartró per a fruita. Vénen preperforades amb forats rodons especials per a la ventilació. Si cal, podeu fer-ne de vosaltres mateixos (als costats i a la part inferior). La capa de ceba no ha de tenir més de 20-30 centímetres de gruix. El guix proporcionarà protecció addicional contra les malalties. Escampeu-lo al voltant de les cebes (200 grams de guix per cada 10 quilograms).

Alguns consells més d'emmagatzematge:

1. No cal que els porros estiguin completament assecats. Només cal retallar-ne la part superior i posar-los en caixes plenes de sorra. Un soterrani és el millor lloc.
2. Per a les cebes que es reserven per menjar, la temperatura s'ha de mantenir dins del rang de +20-22 ˚C.
3. És una història diferent amb les cebes petites. Necessiten temperatures fresques (no superiors a 5 °C). S'assequen ràpidament a temperatures més càlides. També és una bona idea triar-les un lloc adequat amb antelació per no haver de moure el recipient més tard.
4. Còmode emmagatzematge de cultius de ceba, penjant-lo en un clau normal. Es poden utilitzar mitges o mitges de niló en desús per a aquest propòsit. Els caps d'escalunya trenats tenen un aspecte més agradable estèticament. Quan podeu, deixeu les puntes com a mínim 10-15 cm de llarg. Agafeu una corda fina, enrotlleu-la al voltant del coll del bulb i imiteu la trena. Feu un llaç per al clau. Manteniu els caps d'escalunya protegits de la llum solar directa. Aquesta és una bona manera de guardar les escalunyes, però també funciona per a altres varietats.
5. Durant l'hivern, cal classificar les cebes almenys 3 vegades.

Els residents de regions amb climes durs conreen de manera diferent que els de climes temperats. En aquestes zones, collir verdures és molt més difícil. Per tant, els temps de collita per a cultius específics es determinen en funció d'anys d'observació dels capricis de la natura.